Opilé kuře
Suroviny
- 8 kuřecích paliček
- 2 lžíce oleje
- grilovací koření
- 1 cibule
- 500 g žampionů
- 400-500 ml červeného vína
- 2 lžíce švestkových povidel
- 1 snítka rozmarýnu
- 1-2 lžíce třtinového cukru
- sůl dle potřeby
Postup přípravy receptu
V rozpáleném oleji opečeme kuřecí paličky ze všech stran. Poté je přemístíme do pekáčku a okořeníme grilovacím kořením.
Ve výpeku osmahneme dosklovata na kostičky pokrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampiony, osolíme a 10 min restujeme. Tuto směs přidáme do pekáčku k paličkám.
Do hrnce nalijeme víno, přidáme povidla a rozmícháme. Necháme svařit, přidáme cukr a sůl dle chuti.
Vaříme 10 minut a pak nalijeme do pekáčku. Přidáme rozmarýn a odkryté pečeme v troubě na 200 st. doměkka cca 1 hodinu.
Výsledná chuť by měla být nasládlá a lehce navinulá. Podáváme s čerstvou nebo opečenou bagetou.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Opilé kuře
-
-
Mňaaaam!
Už je uložené. . . + -
Mňam
a moc krásná fotka 
-
Ježíšku na křížku ....to vypadá tak dobře....
sliny se mi sbíhají ....no prostě parádička -
To bude velká dobrota - vína je akorát, já třeba líčka nepodlévám vůbec vývarem, jen vínem a ze sedmičky mi zbývá na jeden stříček... a tohle zkusím taky
-
spagetka: no, trochu m i ho taky bylo líto... ale nedalo se nic dělat.. ono se to v tom vínu vlastně peče, dusí, vaří.... a krásně se napije, opije....
Děkuji všem -
Takového vína, jo? Není to škoda
. Ale vážně, líbí se mi receptík -
waw, z toho sa opijem aj ja, nielen kura.
Ale receptík je to pekný. -
Moc pěkné a určitě moc dobré
