Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sněhové žampiony

Z několika málo surovin vznikne nadýchané jemné sněhové bílkové pečivo, které se rozplyne na jazyku. Připravit si ho můžete pokud pečete vánoční cukroví a zbydou vám bílky. Potom už stačí houbičky jenom slepit čokoládou a ozdobit kakaem.

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 60 min

105 min (45 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 064 kJ /
254 kcal
Bílkoviny3,30 g
Tuky0,03 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 66 mg
Sůl0,13 g
Sacharidy60,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 90 °C. Krok 2: Bílky našleháme elektrickým šlehačem při nejvyšší rychlosti se špetkou soli do tuhého sněhu. Postupně přisypáváme cukr, až je sníh znovu tuhý a lesklý. Krok 3: Na plech vyložený pečicím papírem stříkáme igelitovým sáčkem bez nástavce s dírou asi 1,5 cm kopečky o průměru asi 3 cm. Krok 4: Na každou hlavičku stiskneme sáček jen jednou, aby hlavičky houbiček neměly vrstvy. Hmotu od sáčku oddělíme pomocí mokrého nože, aby kloboučky neměly špičky. Krok 5: Poté nastříkáme nožičky tak, že se snažíme sáčkem hmotu trochu povytáhnout asi do výše 3 cm. Krok 6: Pečeme či spíše sušíme v předehřáté troubě na 90 °C asi hodinu. Je dobré nechat plech v troubě až do vychladnutí. Krok 7: Do hlaviček na spodní části vyhloubíme jamku. Nožem naneseme rozpuštěnou čokoládu na celou spodní část včetně jamky a přilepíme nožičku. Krok 8: Po zatuhnutí můžeme hlavičky pomocí cedníku poprášit troškou kakaa. Krok 9: Skladujeme v suchu.

Sněhové cukroví z bílků

Zveřejněno 4. 12. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sněhové žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6v6Q

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sněhové žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6v6Q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tak zatím alespoň tyhle, než zase začnou růst. ;-):-D

Já zírám!! :-O To je krásné!! :-):yes:+

Úžasné:-O:-p+:yes:

Hello, úžasná práce! Moc hezké a nápadité:yes::yes: Už jsem tyhle žampionky kdysi davno někde viděla (nevzpomenu kde), jako ozdoba mísy s cukrovím musí být parádní a velice málo trvanlivé.
Aspoň u nás by zmizely jako první, určitě:-D:-D

No nádhera! :-)

:yes:;-)+23...super,jako z lesíčka ;-)

Vyzerajú ako by si ich nazbierala v lese;-) :yes::yes::yes:

:-O:yes: moc hezké ;-)

Hella: Heli, žampionky jako živé, moc pěkné a 16.:yes:

zuzun: Když je nastříkáš vodorovně, tak nebudou stát. Vždyť to můžeš zkusit. Se sněhem se dobře pracuje, co se nepovede, vrátíš zpátky do zdobícího sáčku. Opravdu to není vůbec těžké a když nepočítám dobu pečení, tak do 5 minut to je na plechu a to slepování máš do půlhodinky hotové! Nemá cenu toho péct hodně, jeto spíš jen na ozdobu.

Jen se chci zeptat, slo by ty nozicky nastrikat ne do vysky, ale vodorovne? Me by to mozna spadlo, jak jsem sikovna...

To je tak nadherny!!! Ja bych se s tim klidne i piplala, takhle roztomiloucky, jen k sezrani ty maly zlaticka (smajly nefungujou, takze posilam kyticku a palec nahoru)

To musi byt desna piplacka. Ja bych se s tim delat nechtela,ale o to vic,te obdivuji:-K:yes: vypadaji opravdu uzasne;-):-K

Tak to je opravdu boží :yes::yes::yes::-K:-K:-K

K nerozeznání od žampionů rostlých:-O:yes:

Ako naozajstné...ty si hračička...:yes:

Teda.....teď jsi mě dostala:-D Já si fakt při pohledu na foto myslel,že jsou to žampiony;-) Při pečení cukroví nám bílky zbývají, tudíž tvůj recept je silně aktuální:yes::yes::yes::yes: + bodík;-)

:-O:yes::yes: Paráda.

Jsi machr!:yes::yes::yes::yes:

Já si myslela, že jsou to pravé žampoše :-O, no teda to je dílo :-!:yes::-D

Tak tohle opravdu vypadá parádně :yes:

Prekrasne!

Paráda ;-):yes::yes:

Hello - já se z Tebe asi picnu - to je krása;-):-):yes:+

Tématické fráze:
cukroví žampiony, žampiony cukrovi, snehove houbicky, snehove houbicky recept, nastavce na snehove pecivo, zsmpionky cukrovi, kdyz se nepovede snih do kremroli, sušime zampiony, zampiony susime, sněhová krása postup práce, žampion ze sněhového pečiva, úžasné sněhové cukroví, žampiony jako cukroví, recept na cukrovi zampiony, chkrovi žampiony

Suroviny:
bílek, sůl, cukr krupice, čokoláda, kakao

Přidat fotografie receptu