Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 22 947 kJ / 5 484 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 334,27 g |
Tuky | 379,62 g |
Vláknina | 9,20 g |
Cholesterol | 3,07 g |
Sodík | 18,86 g |
Sůl | 43,85 g |
Sacharidy | 178,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Omyté a očištěné kuře si mezi prsíčky rozpůlíme, tak že se nám otevře jeho dutina. POZOR! nepůlíme celé, ale jen mezi prsíčky!
Krok 2: Takto rozpůlené kuře v dutině osolíme a dáme dutinou dolů na pekáč. Prsty vsuneme od krku pod kůži a snažíme se ji oddělit od masa, aby nám vznikl prostor. To samé uděláme z obou stran od prsíček směrem ke stehýnkům.
Krok 3: Rozpustíme si 12,5 dkg másla a vložíme do mísy, přidáme 4 žloutky a rozmícháme, přidáme na kostičky nakrájené rohlíky, na velmi malé kostičky pokrájenou čabajku a usekanou petrželku, vše zlehka promícháme. Ze 4 bílků ušleháme sníh a lehce jej vmícháme do nádivky.
Krok 4: Do vzniklého prostoru pod kůží vpravíme připravenou nádivku. Plníme opět ze tří stran od krku a z obou stran prsíček až ke stehýnkům.
Krok 5: Kuře poklademe plátky másla. Nepodléváme! Přikryté kuře pečeme při 180°C 1 hodinu.
Krok 6: Záleží na troubě, pokud by se vám zdálo, že kůrka není dostatečně propečená, můžete nechat dojít odkryté v troubě. Příloha: vařené brambory, zeleninový salát, ...Dobrou chuť!
Zveřejněno 28. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čabajkové nadívané kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9DR4
Moje poznámka
Čabajkové nadívané kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9DR4
Nejnovější recepty
Dietní kapr s bylinkami připravený v páře
Přidáno před 1 hodinou
Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou
Přidáno před 1 hodinou
Slepičí válečky na houbách
Přidáno před 2 hodinami
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 11 hodinami
Skořicové podkovy
Přidáno před 20 hodinami
Jedlé balíky slámy
Přidáno 22. 10. 2025 06:20:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dušená mrkev
Tajemnost před 19 minutami
Poctivá květáková polévka
oligarda před 22 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
TommyKoci před 23 minutami
Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)
TommyKoci před 30 minutami
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
KytkaS před 1 hodinou
Dýňová polévka
BublinaF před 1 hodinou
Brokolicová polévka
Gothaj před 1 hodinou
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Janiina před 1 hodinou
Pečená dýně
Agliooglio před 2 hodinami
Tématické fráze:
nadívané kuře,
kuře na placato,
pečené nadívané kuře,
kuře nadívané,
nadívané grilované kuře,
nadívané kuře pod kůži,
cabajkové kuře,
nadívané kuře recept,
nadívaný kuře,
kuře pečené na placato,
nadívané kuře na grilu,
grilované nadívané kuře,
nadívané pečené kuře,
plnění kuře,
recept na nadívané kuře,
nadívané grilované kuře recept,
čabajkové rohlíčky,
vařená plňka,
recept na pravou čabajku,
kuře na placato recept
Suroviny:
kuře,
máslo,
sůl,
rohlík,
vejce,
máslo,
čabajka,
petrželka zelená
Komentáře (20)
Miri
Papri
Děkuji za komentáře a bodíky