Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 123 kJ / 268 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,72 g |
| Tuky | 18,13 g |
| Vláknina | 11,05 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodík | 425 mg |
| Sůl | 0,66 g |
| Sacharidy | 16,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pórek nakrájejte na slabá kolečka. Oloupaný celer pokrájejte na kostky velké asi 2-3cm.
Krok 2: Do hrnce vložte máslo a nechte jej rozpustit. Na másle nebo oleji opékejte pórek, dokud nezačne lehce zlátnout. Přidejte celer a promíchejte.
Krok 3: Oloupaný česnek rozdrťte čepelí nože a vložte do hrnce. Promíchávejte, dokud se nerozvoní a poté zeleninu ihned zalijte vývarem.
Krok 4: Najemno pokrájený rozmarýn přidejte k vařící se zelenině. Lehce osolte a vařte zeleninu doměkka.
Krok 5: Polévku rozmixujte dohladka spolu se smetanou.
Krok 6: Na trošce másla opečte kostičky pečiva dozlatova, aby byly křupavé. V rozpáleném oleji krátce osmažte na tenké proužky nakrájený pórek. Trvá to jen pár sekund. Chceme docílit, aby měl pórek barvu sena, ale aby se neseškvařil.
Krok 7: Krém nalijte na talíř nebo do misky, posypejte krutonky, pórkovou slámou a lehce zakápněte extra panenským olivovým olejem.
Zveřejněno 15. 8. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celerový krém s rozmarýnem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XR9A
Moje poznámka
Celerový krém s rozmarýnem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XR9A
Nejnovější recepty
Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky
Přidáno před 2 hodinami
Topinky podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 5 hodinami
Dvoubarevná bábovka s čokoládovou polevou
Přidáno před 18 hodinami
Sytá bramboračka naší babičky
Přidáno před 19 hodinami
Jemná ořechová bábovka s kakaem
Přidáno před 19 hodinami
Smažený pórek v těstíčku
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenátové řezy
PetaP před 35 minutami
Bramborové knedlíky trochu jinak
birshopek před 49 minutami
Batátový krém se špetkou kari
Morbudky před 56 minutami
Babiččina rychlá kulajda
Emazoja před 59 minutami
Hovězí na špeku a růžičkové kapustě
alca2 před 1 hodinou
Dýňovo- kuřecí kari
ZboSy před 2 hodinami
Koprové špagety z jedné pánve
ZboSy před 2 hodinami
Sloní žrádlo
Janet.P před 3 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
ByMarie před 4 hodinami
Jednoduché vynikající langoše
Yennefer1 před 7 hodinami
Tématické fráze:
celerovy krem,
celerový krem s kokosovým mlékem,
polévka celerový krém,
recepty s rozmarynem,
celerový olej,
polévka celerový krém s rozmarýnem,
celerový krém s batáty,
květákový krém s batáty na rozmarýnu s kokosovým mlékem,
celerový krém s kari,
celerový krém s uzeninym syrem,
pórek s rozmarýnem,
pečivo s rozmarýnem,
polévk celerový krém s rozmarýnem,
polévka z celeru a s rozmarýnem
Suroviny:
máslo,
pórek,
celer,
česnek,
vývar zeleninový,
rozmarýn,
smetana sojová,
bageta,
máslo,
pórek,
olej
Komentáře (2)