Polévka ze sladkých brambor / batátů /s kokosovým mlékem
Suroviny 4 porce
- 2 - 3 velké brambory
- 150 ml kokosového mléka
- 2 cm kořene zázvoru
- 1 chilli paprička podle chuti i víc
- čerstvý koriandr nebo hladkolistá petrželka
- 1 litr drůbežího vývaru
- sůl
Postup přípravy receptu
Vývar přivedeme k varu a vložíme do něho oloupané, na menší kousky pokrájené batáty, jemně pokrájenou chilli papričku a kokosové mléko. Vaříme do změknutí.
Polévku dochutíme zázvorovou šťávou (jde dobře vymačkat lisem na česnek), případně solí a rozmixujeme na jemný krém. Do hotové polévky vmícháme koriandr nebo petrželku.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka ze sladkých brambor / batátů /s kokosovým mlékem
-
janatka: doufám, že bude chutnat
-
Určitě vyzkouším, poslední dobou si batáty kupujeme domů často, mám je doma i teď. Dělám bramborovo-batátovou kaši s kokosovým mlékem a je moc dobrá.
-
Polévku jsem uvařila a je moc dobrá. Jen příště bych tu chilli papričku zkrouhla...mám vítr v puse :)ale supr na nachlazení a chřipkové období :)
-
krása
-
Díky
-
Zabudla som pochváliť fotku, je úžasná!
Zaujímavé, že u nás ázijskí predajcovia ešte zeleninu neovládli...predávajú iba handry, obuv a rárohy... -
překrásná fotka! (Jako vždy...) -
spagetko, děkuji za přidání odkazu, taky jsem ho sem mohla dát
magdalenko, já nevím, jak bych to popsala, ale rozhodně mi nepřipadá, že by byly nějak sladké.
Colombo a Jiřinko děkuju
Já jsem je koupila v zelenině u Číňanů. -
Děvčata, tady je odkaz, jinak batáty kupuju v kauflandu http://www.ireceptar.cz/zahrada/uzitkova-zahrada/b...
Jsou mírně nasládle a daj´í se s nimi dělat různá jídla -
Super foto - velice dekorativní
-
Pre mňa sú bataty neznámou. Ako chutia, vieš popísať? Kupuješ bežne a kde? Ď.
-
Vypadá to náramně,ale věříš že batáty vůbec neznám
