Tofu čokoládový dort

1. Datle namočíme do vody a necháme je v ní cca 1 hodinku.
2. Mezitím si připravíme mixér, do kterého vhodíme mandle a ovesné vločky. Vše rozemeleme na jemno.
3. Po hodině slijeme z datlí vodu a vhodíme je k namleté směsi.
4. Všechno znovu rozmixujeme na hladkou pastu. Vznikne nám korpus, který vtlačíme do dortové formy. Do hrnce vlijeme mandlové mléko a přidáme na kostičky nalámanou čokoládu.
5. Až se nám čokoláda v mléce rozpustí, vlijeme ji do mixéru. Přidáme tofu, banán a vše rozmixujeme na krém.
6. Pokud se Vám bude zdát krém málo sladký, můžete do něj přidat trochu datlového sirupu. Takto připravený krém navrstvíme na korpus.
7. Celý dort necháme vychladnout v lednici. Před podáváním posypeme nasekanými mandlemi.

Zveřejněno 8. 10. 2015