Barevné, křehké tofu s paprikovou pastou a zeleninou
Suroviny 4-5 porcí
- 2 malé mrkve
- 1 pórek
- 300 g brokolice
- 4 rajčata
- 3 PL řepkového oleje
- papriková pasta nepálivá SABA
- pepř
- sůl
- 400 g Tofu s řasou
- 3 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička medu
- 2 lžíce sekané petrželky
Postup přípravy receptu
Zeleninku si krátce povaříme s kostkou zeleninového bujónu a vypneme.
Poté uvařenou ochladíme a okapanou ji pokrájíme na kostičky.
V pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a opékáme všechnu zeleninu s výjimkou rajčat, která jsme před tím spařili, oloupali a pokrájeli.
Přidáme paprikovou pastu SABA, lžíci sojové omáčky a ještě chvíli restujeme.
Tofu rozkrájíme na plátky a v další pánvi opečeme. Ochutíme sójovou omáčkou a medem.
K orestované zelenině přidáme rajčátka a petrželku a rozdělíme na talíře s tofu. Podáváme s chlebem aneb dle každého z Vás.
Poznámka od kuchařky
Je to lehké jídlo a tofu je v tom jako kuřecí maso. Chutnalo i manželovi i když o tofu nikdy nechtěl ani slyšet, ale jedl...Zdobila jsem s rukolou, která ještě zůstala z předešlého pokrmu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Barevné, křehké tofu s paprikovou pastou a zeleninou
-
Iljusa: ano, tak Ti to uz vse vysvetlily kuchařinky, Saba je pasta, jak mas obrazek, je moc dobra do pokrmů, tofu jsem krájela na plátky, muzes i na kostky.. jak potřebujes, já mám radši plaátky
-
Ivo, prosím, to tofu si do pokrmu pak rozmnělnila? Nevidím na fotce ty opečené plátky tofu.
Andrejko: pasta vypadá takto:
http://www.hame.cz/katalog/detail/?productId=7891 -
Ivo,kde se dá sehnat ta papriková pasta SABA? Ještě jsem si jí nikde nevšimla.
-
varilamyskakasicku: ďakujem
určite vyskúšam 
-
Jana Remkova:
děkuji
-
Rukolu nemusím, ti slimáci nevědí, co je dobré, nám žerou dýni!
Ale jinak moc fajn jídlo
-
tejaja: ano, to biele, to se hodí, také dávám často
-
Paráda, len u nás nedostať tofu s riasou, dostať len biele, zeleninové, údené a paprikové, mhla by som dať niečo z toho ? + 3
-
Pajaska:
-
Caty
hlídat,hlídat,hlídat.Neboj,taky na ně dojde,viď?
-
Recept se mi líbí
+2Mám ráda barevné jídlo
-
cathleen:
-
cathleen:
děkuji ale ta rukola je vážně moc dobrá
-
Ivi, máš to pěkně barevné, i bez kytek a recept vypadá zajímavě. A když vidím tu tvou rukolu, hned mám před očima tu moji, kterou, ač máme dvůr plný trávy, všechnu ožraly mladé kačeny
I ta zvířata vědí, co je dobré
