Dort Pavlova od Alenky
Po celém světě oblíbený dort Pavlova je dokonalým sladkým dezertem. Spojuje v sobě křupavost a vláčnost bílkového základu s lahodnou šlehačkou. Co nesmí chybět, je pak ovoce, zejména to drobné a kyselejší, které vyváží chutě.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 725 kJ / 2 085 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,40 g |
| Tuky | 105,12 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 350 mg |
| Sodík | 345 mg |
| Sůl | 0,83 g |
| Sacharidy | 264,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky šleháme na sníh a postupně přisypáváme cukr. Jakmile bude sníh s cukrem dělat špičky, přisypeme maizenu a přidáme lžičku vinného octa a ještě prošleháme.
Krok 2: Na pečicí papír na plechu naneseme sníh do tvaru dortu a trochu prohloubíme střed.
Krok 3: Troubu nahřejeme na 120 °C a po vložení dortu snížím ihned na 100 °C a sušíme asi 1,5 hodiny. Obal má být křupavý jako pusinka a střed měkký. Hotový dort necháme vychladnout v troubě.
Krok 4: Až je úplně vychladlý, naneseme nahoru vyšlehanou šlehačku se ztužovačem a moučkovým cukrem (nemusí být) a nahoru poskládáme nakrájené čerstvé jahody, kiwi a borůvky. Posypeme moučkovým cukrem a je hotovo.
Zveřejněno 11. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort Pavlova od Alenky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ozrp
Moje poznámka
Dort Pavlova od Alenky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ozrp
Nejnovější recepty
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno před 17 hodinami
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno před 18 hodinami
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno před 23 hodinami
Rychlé zapečené rizoto z jedné misky
Přidáno před 23 hodinami
Kotlety s pórkem
Přidáno 22. 2. 2026 08:19:27
Pórková polévka se zeleninou a miso pastou
Přidáno 22. 2. 2026 08:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová kýta na smetaně
IRBONA před 1 hodinou
Čokoládová pomazánka
matyaslanger012 před 3 hodinami
Chlebové tajemství
magdalenka před 3 hodinami
Domácí krtkův dort
Alamatej před 4 hodinami
Povelikonoční vajíčkový salát s uzeným masem
magdalenka před 4 hodinami
Holandské řízky
Jakub.M95 před 4 hodinami
Jablkový zázrak
Pani Kedlubnova před 4 hodinami
Cikánská hovězí pečeně
bartonik před 12 hodinami
Vepřové ragú po selsku-DIA
Barunka1 před 16 hodinami
Tématické fráze:
top recepty dort pavlova,
dort pavlova recept diskuze,
pavlovo dorty,
dort pavlova,
mini pavlova videorecept,
nejlepší dort pavlova,
mini pavlovy videorecept,
recept dort pavlova,
dort pavlov,
dort pavlova s kiwi,
dort pavlova recept,
dort pavlova videorecept,
dorta pavlova,
recept na dort pavlova,
pavluv dort,
pavlova dortíky,
pavlova recept,
videorecept pavlova recept,
zdobení pavlova recept,
recept dort pavlova recept
Suroviny:
bílek,
cukr krupice,
ocet vinný bílý,
škrob kukuřičný,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
cukr moučkový,
jahody,
kiwi,
borůvky
Komentáře (1)