Ořechové žluté řezy

Name: Ořechové žluté řezy
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 klasický větší plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 280 g moučkového cukru; 250 g cukru do žloutků; 280 g Hery; 8 bílků; 8 žloutků; 280 g mletých ořechů; 280 g polohrubé mouky

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

drakoska

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 1 klasický větší plech

280 g 280 g moučkového cukru

250 g 250 g cukru do žloutků

280 g 280 g Hery

8 8 bílků

8 8 žloutků

280 g 280 g mletých ořechů

280 g 280 g polohrubé mouky

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	29 747 kJ / 7 110 kcal
Bílkoviny	168,64 g
Tuky	472,41 g
Vláknina	25,20 g
Cholesterol	4,01 g
Sodík	1,11 g
Sůl	2,55 g
Sacharidy	533,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vyšleháme cukr s Heru v jedné misce. V druhé ušleháme 8 bílků na tuhý sníh. Část cukru zašleháme do sněhu, aby byl pevný. Krok 2: Do Hery s cukrem vmícháme mouku a velmi opatrně ušlehané bílky. Vznikne tužší těsto, které dáme do vymazaného a vysypaného pekáčku a uhladíme. Krok 3: Troubu rozehřejeme na 180 stupňů a pečeme 20-25 minut. Ke konci pečení už šleháme žloutky s 250 g cukru do husté pěny. Když je těsto upečené, necháme je tak 3 minuty malinko vychladit a ještě hodně teplý korpus potřeme žloutkovou směsí, kterou necháme zaschnout nejméně do druhého dne. Krájíme obdélníčky nožem, který namáčíme do horké vody.

Vyšleháme cukr s Heru v jedné misce. V druhé ušleháme 8 bílků na tuhý sníh. Část cukru zašleháme do sněhu, aby byl pevný.
Do Hery s cukrem vmícháme mouku a velmi opatrně ušlehané bílky. Vznikne tužší těsto, které dáme do vymazaného a vysypaného pekáčku a uhladíme.
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů a pečeme 20-25 minut. Ke konci pečení už šleháme žloutky s 250 g cukru do husté pěny. Když je těsto upečené, necháme je tak 3 minuty malinko vychladit a ještě hodně teplý korpus potřeme žloutkovou směsí, kterou necháme zaschnout nejméně do druhého dne. Krájíme obdélníčky nožem, který namáčíme do horké vody.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 12. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ořechové žluté řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OpyN

Křehké ořechy s falešnou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Ořechové řezy děda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

natalka 60 min

Ořechové řezy se žloutkovou polevou ve třech podobách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova

Ořechové tyčinky-Irena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danek 40 min

Pochoutkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Žloutkové pochoutkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

slunickovin 50 min

Zobrazit více

Mrkvová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

drakoska

Přírodní drůbeží játra s maďarskou klobásou, cibulí a sýrovými krekry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

drakoska 20 min

Jednohubky s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

drakoska 15 min

Čtvero maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

drakoska 120 min

Zobrazit více

Moučníky
Pečené cukroví
Řezy

Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Ořechové žluté řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OpyN

Náhodný recept

Asijská kuřecí polévka s kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Korejský salát z okurek

Přidáno před 15 hodinami

Tortilly z přebytkového kvásku

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce

Přidáno před 21 hodinami

Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou

Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59

Zapečené barbecue fazole

Přidáno 16. 7. 2025 17:22:43

Marinovaný grilovaný kapr

Přidáno 16. 7. 2025 17:18:55

Další recepty

Komentáře (2)

mika59 6. 12. 2016 16:47

drakoska přidal novou fotografii! 6. 12. 2016 15:26

Přečtěte si

Oříškové trubičky: Jsou prostě neodolatelné. Potřebujete na ně malé trubičkové formičky Hodnocení 54×

Oříškové trubičky: Jsou prostě neodolatelné. Potřebujete na ně malé trubičkové formičky

Prázdniny u babičky: Jak na vynikající nočky s vejci a slaninou? Rychlý a levný pokrm vás vrátí do dětství

Koláčky od tety z Moravy: Nadýchané kynuté koláčky plné másla a tvarohu vydrží vláčné pár dní

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Maďarské lečo z cukety - dokonalý způsob, jak zpracovat letní úrodu. S klobásou a párečky zachutná i milovníkům masa

Ořechy v karamelu: Pojďte si zamlsat nebo vlastnoručně připravit luxusní dárek Hodnocení 2×

Ořechy v karamelu: Pojďte si zamlsat nebo vlastnoručně připravit luxusní dárek

Placky cukeťáky neboli Cuketové vošouchy: Letní varianta bramboráků, kterou si zamiluje celá rodina

Čas naložit ořechy na ořechovici nastává právě nyní Hodnocení 3×

Čas naložit ořechy na ořechovici nastává právě nyní

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Tereziena před 2 hodinami

Slaný cuketový koláč Videorecept

Slaný cuketový koláč

Markeeta před 2 hodinami

Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory

TutenOnen před 8 hodinami

Kuskusový salát - tabbouleh Videorecept

Kuskusový salát - tabbouleh

Simona Maskova před 11 hodinami

Brynzová omáčka s brokolicí

Tonja před 11 hodinami

Bublanina s jogurtem Videorecept

Bublanina s jogurtem

Lucie.. před 11 hodinami

Pečený čaj z čerstvého ovoce

jana.subi před 11 hodinami

Křehký mřížkový koláč Videorecept

Křehký mřížkový koláč

Kristinaaa před 12 hodinami

Cuketové halušky

Saratice před 12 hodinami

Obyčejná hrnková buchta s banány a malinami

Sian5 před 13 hodinami

Tématické fráze:
ořechové řezy, řezy z hery, zluty rez, ořechové řezy.recept, žloutkové řezy recept, křehké ořechové řezy, žluté trubičky recept, top recepty ořechové řezy, top recepty rezy, zlute vanocni rezy recepty, rezy ořechové, ořechové řezy na plech, recepty na řezy na plech, orechove rezy s herou, recept žloutkově řezy na plech s orechy, zloutkove rezy s orechovym snehem, cukrovi zl.rezy, ořechovy řezy na plech, vánoční ořechové řezy na plech, ořechove řezy recept

Suroviny:
cukr moučkový, žloutek, tuk hera, bílek, žloutek, ořechy mleté, mouka polohrubá

Naposledy jste si prohlédli

Jíška do zásoby, na potom

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 30 min

Domácí vánočka Videorecept

Domácí vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 180 min

Omáčky Š

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD

Houbová omáčka a karlovarské koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 60 min

Šišky jako z lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 20 min

Ořechové žluté řezy

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Prázdniny u babičky: Jak na vynikající nočky s vejci a slaninou? Rychlý a levný pokrm vás vrátí do dětství

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Prázdniny u babičky: Jak na vynikající nočky s vejci a slaninou? Rychlý a levný pokrm vás vrátí do dětství