Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pampelišková káva

Pampeliška je krásná a velmi užitečná rostlina. Listy přidáme do salátů, připravíme z ní pampeliškový med a navíc z jejích kořenů můžeme připravit vynikající a samozřejmě bezkofeinovou kávu.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez louhování a doby sběru

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez louhování a doby sběru)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve se musíme vybavit špičatou lopatkou nebo větším nožem a na procházce dál od silnic vydloubat pampeliškové kořeny. Krok 2: Doma kořeny pořádně očistíme od hlíny. Na povrchu je hnědá tenká slupka, která jde nožem dobře oloupat. Krok 3: Dobře očištěné kořeny nakrájíme na kolečka.
Pak nakrájené kořeny zalijeme vodou a necháme několik hodin louhovat, aby se zbavily hořkého mléka. Můžeme je nechat zalité i přes noc, ale vodu je dobré i několikrát vyměnit. Krok 4: Vylouhované kořeny scedíme a na utěrce je necháme oschnout. Pak je upražíme na suché pánvi. Pánev zapneme na malém hořáku, kořeny stále promícháváme a hlídáme, aby se nezačaly pálit. Když jsou všechny středně hnědé, máme hotovo. Krok 5: Potom je už jen umeleme v kávovém mlýnku nebo rozmixujeme na prášek. Hotová "káva" krásně voní. Krok 6: Na jeden šálek nápoje použijeme jednu lžíci hotového prášku. Zalijeme vařící vodou a chvilku počkáme, až vše spadne ke dnu. Pak kávu přecedíme, ale myslím, že to ani není nutné.

TIP: Nejlepší recepty z pampelišek

Zveřejněno 16. 5. 2017

Poznámka autorky Angel 666

Káva má lehounce sladkou příjemnou chuť. Kdo chce, může si ji ochutit mlékem a třtinovým cukrem nebo medem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pampelišková káva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pw11

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pampelišková káva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pw11

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Zdravím.
Nevím , co si mám myslet. Pokud by se jednalo o pampeliškové víno- musí být výborné, ale toto???Musím vyzkoušet.

<3:-O:-D:-K:yes:

jemmy, Masula: děkuji :-K

Přiznávám, že zůstanu u klasiky,:-8 ale recept se mi moc líbí, je to zajímavé i krásně nafocené;-):-):yes:

maris: děkuji :-K

Zrovna minulý týden jsem četla recept na tuto pampeliškovou kávu
http://www.tchiboblog.cz/pampeliskova-detoxikacni-...
a říkala jsem si, že to budu muset vyzkoušet až pojedeme ven.

Nadja: to jsem četla taky, ale v tom receptu chybí namočení kořenů, nevím, jestli by káva pak nebyla moc hořká :-)

Děkuji všem :-K:-K a casino, toho palce nahoru si fakt vážím :-p

Jitka, prekvapuješ stále! :-K

a jak to chutmá? Má to opravdu kávovou chuť?:-K

Oskeruska: ten upražený a rozemletý prášek voní opravdu kávově, jako melta míchaná s trochou pravé kávy. Samotné neochucené je to trochu nasládlé, jen jemňoulince nahořklé, mně to chutnalo opravdu kávově, jen je na chuti znát , že chybí kofein, ale i tak si dokážu představit, že bych ji pila každý den ;-)
Hodně dlouho jsem ji chtěla vyzkoušet, myslím, že to stálo za to :-)

Už jsem o ní slyšela, je moc zdravá :yes::yes:

teda - sice složité, ale určitě zdravá "kávička" - kořeny pampelišek jsou účinnější, než chemoterapie:yes:

Že z čekanky, to jo :yes:
Že ale i z pampelišky? :-O
No proč ne, že :yes:

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze:
pampelišková detoxikační káva, pampeliškové kafe, kořen z pampelišky recept, kafe z pampelišky, pampelišková, kořen pampelišky recepty, recept na pampeliškovou kávu, kořen pampelišky recept, pamplišková káva, jak se dělá pampelišková káva, recept pampelišky, recepty káv, kava z pampeliškoveho kořene, jak ochutit kavu, ledová káva smoothie, pampeliski zalite, pampeliskovakava.cz, kava z kořenů, pampeliškové kafe recept, pamoeliskova kava

Suroviny:

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu