Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řezy s jahodovým krémem

Připravte si efektně vypadající a luxusně chutnající jahodové řezy. Na piškotovém korpusu je vysoká vrstva jahodového krému, překrytá velkým kopcem šlehačky. O konečné zdobení se postarají hoblinky čokolády.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Fokuska Fokuska

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min + doba tuhnutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, + doba tuhnutí)

Suroviny pro 1 plech

plech 30x40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 334 kJ /
4 621 kcal
Bílkoviny69,02 g
Tuky300,19 g
Vláknina15,50 g
Cholesterol 1,56 g
Sodík 531 mg
Sůl1,47 g
Sacharidy403,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s cukrem, přilijeme vodu, olej a přidáme mouku s práškem do pečiva. Krok 2: Z bílků vyšleháme tuhý sníh a lehce ho vmícháme do těsta. Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 20 minut. Krok 3: Jahody omyjeme, odstopkujeme a rozsekáme na kaši. Dolijeme vodou do 500 ml a v této směsi rozmícháme 2 jahodové pudinky s cukrem. Krok 4: Z hmoty uvaříme pudink, který za občasného promíchání necháme vychladnout. Krok 5: Vyšleháme máslo, do kterého postupně přidáváme prochladlý pudink. Vše musí mít stejnou teplotu. Krok 6: Vzniklý krém natřeme na vychladlý piškot a na jahodový základ natřeme šlehačku v prášku, připravenou dle návodu. Krok 7: Necháme vychladit, pak ozdobíme hoblinkami z čokolády a pokrájíme na řezy.

TIP: Řezy s čerstvým ovocem

Zveřejněno 7. 7. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy s jahodovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kxDx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy s jahodovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kxDx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Tématické fráze:
buchta s jahodovym krémem, piškot s jahodovým krémem, rezy s jahodovym pudinkem, piškotové řezy s krémem, buchta s jahodovym pudinkem, piskotova buchta s jahodovym kremem, řez s jahodovým krémem, buchta s jahodovym pyre, moučník s jahodovým s pudinkovým krémem, piškotová buchta s jahodovým krém, buchta dr.oetker s pomerančovým dzusem, moucnik s jahodovym kremem, buvjta s jahodovym kremem, piškotový řez s krémem, jahodový krém na moučník, řezy s jahodovým pyré, piškotový řez s jahodovým krémem, letní jahodové řezy, buchta s jahodovým krémem z pudinku, buchta z jahodovym krémem

Suroviny:
vejce, cukr krupice, olej, voda, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, jahody čerstvé, pudinkový prášek, máslo, šlehačka v prášku, mléko, cukr moučkový, čokoláda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu