Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 572 kJ / 615 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,49 g |
| Tuky | 34,31 g |
| Vláknina | 4,30 g |
| Cholesterol | 336 mg |
| Sodík | 724 mg |
| Sůl | 1,72 g |
| Sacharidy | 56,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: Karfiol uvaríme, scedíme a popučíme (nemixovať).
Krok 2: Rožky namočíme v studenej vode, dobre vyžmýkame a pridáme ku karfiolu.
Spolu so žĺtkom, krupičkou, soľou a muškátovým kvetom dobre premiešame.
Nakoniec jemne vmiešame sneh z bielka. Krok 3: Namočíme utierku do studenej vody, vyžmýkame a rozprestrieme. Na ňu vytvarujeme z karfiolovej hmoty knedľu. Zabalíme a konce previažeme (necháme trocha voľného miesta, knedľa trocha narastie). Krok 4: Knedľu v utierke vložíme do veľkého kastróla do vriacej vody a pomalým varom varíme cca 30 minút.
Potom knedľu otočíme a varíme ešte 15 minút (podľa hrúbky knedle). Krok 5: Uvarenú knedľu vyberieme z utierky, nakrájame na plátky asi 1,5 cm hrubé.
Podávame poliate horúcim roztopeným maslom so zeleninovým šalátom.
Spolu so žĺtkom, krupičkou, soľou a muškátovým kvetom dobre premiešame.
Nakoniec jemne vmiešame sneh z bielka. Krok 3: Namočíme utierku do studenej vody, vyžmýkame a rozprestrieme. Na ňu vytvarujeme z karfiolovej hmoty knedľu. Zabalíme a konce previažeme (necháme trocha voľného miesta, knedľa trocha narastie). Krok 4: Knedľu v utierke vložíme do veľkého kastróla do vriacej vody a pomalým varom varíme cca 30 minút.
Potom knedľu otočíme a varíme ešte 15 minút (podľa hrúbky knedle). Krok 5: Uvarenú knedľu vyberieme z utierky, nakrájame na plátky asi 1,5 cm hrubé.
Podávame poliate horúcim roztopeným maslom so zeleninovým šalátom.
Zveřejněno 13. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákový knedlík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QxVM
Moje poznámka
Květákový knedlík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QxVM
Nejnovější recepty
Linecké cukroví s mandlemi
Přidáno před 24 minutami
Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové
Přidáno před 2 hodinami
Domácí arašídový nugát
Přidáno před 3 hodinami
Vánoční vaječný likér
Přidáno před 10 hodinami
Datlové měsíční koláčky (Mooncake)
Přidáno před 11 hodinami
Punčové kuličky
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánočka III
IvaBrabi před 51 minutami
Tradiční kynutá vánočka
lenkadra před 1 hodinou
Vánočka II
JajkaP před 2 hodinami
Houskové knedlíky z prášku do pečiva
chatrca před 4 hodinami
Rychlá rajská omáčka
MichalP před 10 hodinami
Vajíčka z trouby
Sahula před 12 hodinami
Chleba ve vajíčku jinak
Sahula před 12 hodinami
Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou
jitka cerna před 12 hodinami
Kari s červenou čočkou a brokolicí
monyss před 12 hodinami
Vepřové maso v mrkvi
Evellinka před 12 hodinami
Tématické fráze:
květákový knedlík,
knedlik z květáku,
kvetakove knedlíčky,
květákový knedlík recept,
recept na knedlu,
knedlík z květáku,
karfiolovej mozeček
Suroviny:
květák,
rohlík,
máslo,
vejce,
krupice dětská,
sůl,
ořech muškátový,
máslo
Komentáře (6)
Díky za odpověď.