Kulajda s hlívou

mika59 Kuchařka: mika59

Polévky 7 názorů

Suroviny

300-400 g hlívy ústřičné
4 brambory
2 šalotky
máslo
150-200 ml smetany na šlehání
2 lžíce zakysané smetany
kuřecí vývar nebo voda
2 lžíce hladké mouky
bobkový list
4 kuličky nového koření
sůl
ocet a cukr podle chuti
čerstvý kopr
1 vejce na hniličku na porci
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rozpustíme máslo a šalotku s hlívou krátce orestujeme. Přilijeme vývar, přidáme nakrájené brambory a koření. Vaříme do změknutí brambor.

  2. Odebereme asi tři lžíce vývaru, které smícháme se šlehačkou a moukou. Přilijeme do polévky (nejlépe přes sítko) a provaříme.

  3. Před koncem vaření vmícháme zakysanku, dochutíme podle chuti cukrem a octem. Úplně nakonec přidáme nasekaný kopr a odstavíme.

  4. Na každou porci na talíři servírujeme vejce na hniličku a zdobíme snítkou kopru.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kulajda s hlívou

Tématické fráze: kulajda s hlívou ústřičnou kulajda z hlivy ustricne kulajda recept recept kulajda bramboračka s hlivou kulajda s fazolemi hlíva ústřičná kulajda příprava hlíny ustřičné hliva ustricna kulajda recept na kulajdu kulajda s hlínou ústřičnou recept hlivova kulajda polévka kuljda kulajda hlíva ústřičná kopr hlíva kulajda recepty s hlivou top recepty kulajda shlívou kulajda polévka z hlívy ústřičné recepty kulajda

Zapomněl/a jsem heslo