Lilková pomazánka s Hermelínem
Suroviny
- 1 Hermelín ( použila jsem pikantní )
- kousek másla
- 1 pečený lilek
- několik sušených rajčat
- 2-3 stroužky česneku
- čerstvá bazalka nebo petrželka
- sůl
Postup přípravy receptu
Lilek rozpůlíme, dužinu nakrájíme do mřížky a posolíme. Necháme vypotit, poté otřeme papírovou utěrkou, potřeme zlehka olivovým olejem a dáme péct do trouby na 220 °C. Upečeme dohněda.
Dužinu vydlabeme a necháme zchladnout. Do mixéru vložíme pokrájený Hermelín, máslo, bazalku, česnek, sušená rajčata a chladnou dužinu lilku. Osolíme a rozmixujeme dohladka.
Podáváme s pečivem, nejlépe s opečenou bagetkou nebo toastem.
Poznámka
Lilky můžete upéct do zásoby, dužinu vydlabat, napěchovat do skleniček, zalít olivovým olejem, uzavřít a uchovat v lednici. Vydrží i několik týdnů.
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 82 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Lilková pomazánka s Hermelínem
-
Ivana79:Ivanko díky za vyzkoušení. Ráda jsem tě inspirovala
-
Nám chutilo naozaj moc
Bola som prekvapená,že táto pomazánka zmizla z chladničky ako prvá a mali sme tam viacero dobrých vecí 
Odporúčam vyskúšať -
Znám horší barvy
Andruš,mě osobně to teda ladí jak chuťově,tak i barevněPochutnala bych si -
Líbí se mi tip na uchování pečeného lilku v lednici, to určitě zkusím
-
Ty víš, že lilek je má srdeční záležitost, že jo
-
Barva nebarva, bude to určitě moc dobré
-
Pro lilky mám slabost
-
srettka:
No lilek moc pěknou barvu nemá -
Kurna, tak to by mi jelo
To musí být zvláštní kombinace chutí. Ikdyž na pohled mi to připomíná oblíbenou smrdutou drožďovou pomazánku ale tohle bude delikátní
1-64-64-exact.jpg "pipre")
