Pražské kuře s omáčkou Mornay
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 332 kJ / 1 513 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,33 g |
| Tuky | 107,72 g |
| Vláknina | 22,80 g |
| Cholesterol | 826 mg |
| Sodík | 2,03 g |
| Sůl | 4,77 g |
| Sacharidy | 44,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme houby, osolíme, opepříme a podusíme.
Krok 2: Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme 200 ml mléka a pilně mícháme, aby se neutvořily hrudky. Pokud je potřeba, přilijeme trochu mléka, pak přidáme asi 100 g jemně nastrouhaného sýra gouda a 2 žloutky, ještě chvilku metlou mícháme dohladka. Omáčku dochutíme solí podle potřeby.
Krok 3: Do zapékací mísy nebo do pekáčku klademe vrstvy: šunka, dušené houby, vykostěné kuře, zalijeme omáčkou Mornay a znovu vrstvíme. Zakončíme omáčkou.
Krok 4: Dáme do trouby zapéct.
Zveřejněno 4. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pražské kuře s omáčkou Mornay
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n00p
Moje poznámka
Pražské kuře s omáčkou Mornay
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n00p
Nejnovější recepty
Rýžový kuba s uzeným kuřecím masem
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené vepřové medailonky s broskví
Přidáno před 6 hodinami
Řecké masové kuličky (Kaftedakia)
Přidáno před 10 hodinami
Smetanové řezy s mandarinkami
Přidáno před 11 hodinami
Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem
Přidáno před 12 hodinami
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno 3. 3. 2026 18:47:19
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květákový krém se sýrovými chipsy
frantisekvrana36 před 43 minutami
Bramboráky
Patoja před 55 minutami
Černá zabijačková polévka "prdelačka" z jelítka
Olympus před 1 hodinou
Pomazánka z jitrnice
Placak před 1 hodinou
Rychlé carbonara špagety
magdalenka před 1 hodinou
Škvarkovníky
magdalenka před 1 hodinou
Tatarský biftek - tatarák z hovězího masa
magdalenka před 2 hodinami
Škvarková pomazánka jako od řezníka
magdalenka před 2 hodinami
Rychlá dršťková polévka
magdalenka před 3 hodinami
Buřtguláš samotáře Rermora
Darwin před 3 hodinami
Tématické fráze:
pražské kuře,
omáčka mornay,
vykostene kure s houby,
mornay,
sýr mornay
Suroviny:
kuře,
cibule,
šunka,
houby,
olej,
sůl,
pepř,
máslo,
mouka hladká,
žloutek,
mléko,
sýr gouda
Komentáře (1)