Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Kvasové langoše (třeba s "medvědem")
Křupavé kynuté smažené placky, tedy langoše, jsou tradičním občerstvením na různých kulturních akcích nebo i na koupalištích. Snadno si je však můžeme připravit i doma. Tyto jsou z pšeničného rozkvasu s drobně krájenými lístky medvědího česneku.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 229 kJ / 1 967 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,00 g |
| Tuky | 23,75 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 4,86 g |
| Sůl | 12,13 g |
| Sacharidy | 369,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Suroviny na rozkvas rozmícháme a necháme 2-4 hodiny vykvasit.
Krok 2: K hotovému rozkvasu přidáme zbytek všech surovin, medvědí česnek drobně krájený. Krátce umícháme robotem a v zakryté míse necháme v teplé místnosti 1 hodinu kynout.
Krok 3: Pak těsto uložíme minimálně na 24 hodin do lednice a spotřebujeme do 5 dnů.
Krok 4: Jedlým olejem pomastíme plytký talíř. Z těsta kousek ukrojíme, na talíři roztáhneme, roztlačíme na tenčí placku, necháme 5 minut odpočinout a pak v rozehřátém oleji usmažíme - z každé strany cca 2-3 minuty.
Krok 5: Potřeme zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem. Nebo langoš potřeme vodou, s rozetřeným stroužkem česneku, pokapeme dobrým kečupem a posypeme sýrem.
Zveřejněno 23. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kvasové langoše (třeba s "medvědem")
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jmN5
Moje poznámka
Kvasové langoše (třeba s "medvědem")
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jmN5
Nejnovější recepty
Vepřové kung-pao
Přidáno před 10 hodinami
Tvarohový chlebíček se švestkami
Přidáno před 11 hodinami
Šunkoflekozelo
Přidáno před 14 hodinami
Dýňový chlebíček - muffiny
Přidáno před 16 hodinami
Vlašský salát tradičněji
Přidáno před 17 hodinami
Omeleta se žampiony
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smažená rýže
Kajkajak před 3 hodinami
Recept na lehký letní salát
Kajkajak před 3 hodinami
Jablečné lívance
Brumaire před 4 hodinami
Koláč kynutý litý s ovocem
brtna před 5 hodinami
Domácí houskový knedlík
Maestra před 5 hodinami
Mufiny z jablečného těsta
Cinderka před 5 hodinami
Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek
jarmilasch před 7 hodinami
Obyčejné domácí rohlíky
hufak před 7 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
Petulino před 7 hodinami
Banánový chlebíček II
Krize před 7 hodinami
Tématické fráze:
langoše s kvasem,
langoše 450g
Suroviny:
voda,
mouka hladká,
mouka hladká,
voda,
smetana,
sůl,
soda jedlá,
česnek mědvědí
Komentáře (1)