Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 804 kJ / 431 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,52 g |
| Tuky | 17,24 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 509 mg |
| Sodík | 302 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 29,91 g |
Postup přípravy
Dvě cibulky nasekáme najemno a spolu s drobně pokrájenou hlívou je osmahneme na lžičce oleje.
Do strouhanky vlijeme horké mléko, necháme nasáknout, osolíme, opepříme, přimícháme žloutky a mleté hovězí maso. Nakonec do směsi vmícháme osmaženou cibulku s hlívou.
Směs nandáme do kapes v mase, nejlépe to jde cukrářským pytlíkem s kovovou špičkou. Krok 2: Naplněné kotlety lehce osolíme, okmínujeme a osmahneme na oleji z obou stran. Pak je přeložíme do zapékací mísy, zalijeme asi do poloviny výšky masa vývarem a vložíme do trouby předehřáté na 220°C.
Po 30 minutách vyndáme, na každou kotletu položíme půlku jarní cibulky (překrojenou podélně) a vrátíme do trouby ještě na 10 minut.
Podáváme s bramborovou přílohou a zeleninovým salátem.
Zveřejněno 31. 7. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l4Q5
Moje poznámka
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l4Q5
Nejnovější recepty
Čokoládová kolečka s mandlemi
Přidáno před 6 hodinami
Lehký salát z červené řepy s mozzarellou a vlašskými ořechy
Přidáno před 6 hodinami
Slepičí polévka se zázvorem z PH
Přidáno před 7 hodinami
Utopenci
Přidáno před 8 hodinami
Avokádo s červenou řepou a fíkovým balsamico krémem
Přidáno před 9 hodinami
Špagety s kuřecím masem, špenátem sypané parmazánem
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová buchta
kiramon před 8 minutami
Koláč s pudingem a zakysanou smetanou
Ivvettaa před 1 hodinou
Bramborové palačinky s brynzou
Jan Nemec před 1 hodinou
Třepací dort
nilsine před 2 hodinami
Francouzský cibulový koláč
Barča před 2 hodinami
Losos s černou čočkou
Denade před 3 hodinami
Sýrové smaženky – socialistické
Faylinn před 4 hodinami
Kefírová buchta - rychlovka
jindrbalova před 6 hodinami
Květák s hráškem na paprice
Martin87 před 6 hodinami
Utopenci
doreatha7n před 7 hodinami
Tématické fráze:
vepřová kotleta,
vepřová kotleta recepty
Suroviny:
kotleta vepřová,
maso hovězí mleté,
sůl,
pepř,
kmín celý,
žloutek,
strouhanka,
mléko,
cibulka jarní,
hlíva ústřičná,
vývar hovězí,
olej
Komentáře (1)