Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 804 kJ / 431 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,52 g |
| Tuky | 17,24 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 509 mg |
| Sodík | 302 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 29,91 g |
Postup přípravy
Dvě cibulky nasekáme najemno a spolu s drobně pokrájenou hlívou je osmahneme na lžičce oleje.
Do strouhanky vlijeme horké mléko, necháme nasáknout, osolíme, opepříme, přimícháme žloutky a mleté hovězí maso. Nakonec do směsi vmícháme osmaženou cibulku s hlívou.
Směs nandáme do kapes v mase, nejlépe to jde cukrářským pytlíkem s kovovou špičkou. Krok 2: Naplněné kotlety lehce osolíme, okmínujeme a osmahneme na oleji z obou stran. Pak je přeložíme do zapékací mísy, zalijeme asi do poloviny výšky masa vývarem a vložíme do trouby předehřáté na 220°C.
Po 30 minutách vyndáme, na každou kotletu položíme půlku jarní cibulky (překrojenou podélně) a vrátíme do trouby ještě na 10 minut.
Podáváme s bramborovou přílohou a zeleninovým salátem.
Zveřejněno 31. 7. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l4Q5
Moje poznámka
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l4Q5
Nejnovější recepty
Bramborové špízy se slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Kynuté skořicové kroužky
Přidáno před 17 hodinami
Křupavé brambory z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 17 hodinami
Vepřová panenka s houbami na smetaně a šťouchanými brambory
Přidáno před 19 hodinami
Koka bábovka
Přidáno před 21 hodinami
Havajské řízečky
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masové koule na žampionech
Annapupsova před 9 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
baditicenko před 18 minutami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
LucyTekk před 33 minutami
Celozrnné wafle
Jana+3lumpici před 1 hodinou
Farářské řízky
Saratice před 13 hodinami
Francouzské palačinky
jliv22 před 14 hodinami
Švédské masové kuličky s omáčkou a brusinkami
Iris02 před 15 hodinami
Panang kari s rýží
Falchalupska před 16 hodinami
Domácí chleba bez hnětení v 2.0 (s droždím nebo kváskem)
Jitka Z před 16 hodinami
Tématické fráze:
vepřová kotleta,
vepřová kotleta recepty
Suroviny:
kotleta vepřová,
maso hovězí mleté,
sůl,
pepř,
kmín celý,
žloutek,
strouhanka,
mléko,
cibulka jarní,
hlíva ústřičná,
vývar hovězí,
olej
Komentáře (1)