Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 804 kJ / 431 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,52 g |
| Tuky | 17,24 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 509 mg |
| Sodík | 302 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 29,91 g |
Postup přípravy
Dvě cibulky nasekáme najemno a spolu s drobně pokrájenou hlívou je osmahneme na lžičce oleje.
Do strouhanky vlijeme horké mléko, necháme nasáknout, osolíme, opepříme, přimícháme žloutky a mleté hovězí maso. Nakonec do směsi vmícháme osmaženou cibulku s hlívou.
Směs nandáme do kapes v mase, nejlépe to jde cukrářským pytlíkem s kovovou špičkou. Krok 2: Naplněné kotlety lehce osolíme, okmínujeme a osmahneme na oleji z obou stran. Pak je přeložíme do zapékací mísy, zalijeme asi do poloviny výšky masa vývarem a vložíme do trouby předehřáté na 220°C.
Po 30 minutách vyndáme, na každou kotletu položíme půlku jarní cibulky (překrojenou podélně) a vrátíme do trouby ještě na 10 minut.
Podáváme s bramborovou přílohou a zeleninovým salátem.
Zveřejněno 31. 7. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l4Q5
Moje poznámka
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l4Q5
Nejnovější recepty
Kabak Dolması - turecká plněná cuketa
Přidáno před 17 hodinami
Lotuskový dort s mascarpone krémem
Přidáno před 17 hodinami
Cíferské maso
Přidáno před 17 hodinami
Sváteční bramborová kaše
Přidáno před 19 hodinami
Jednoduché kuřecí kousky na slanině
Přidáno před 20 hodinami
Fořtův řízek
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrachová kaše s cibulkou
Miako před 28 minutami
Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici
Lipan před 1 hodinou
Sýrovo-brokolicové placky
UnavenaMama před 8 hodinami
Tvarohové jahodové knedlíky
Lucie1989 před 12 hodinami
Muffiny s čokoládou
ivetab039 před 13 hodinami
Gnocchi se slaninou a švestkovou omáčkou
Jan Nemec před 13 hodinami
Plněná kuřecí stehna se žampionovou směsí
knihomolka před 14 hodinami
Knedlík z domácí pekárny
vladhn před 15 hodinami
Bublanina s jahodami a mandlemi
Mirellin před 16 hodinami
Bublanina z kefíru
Ilona71 před 16 hodinami
Tématické fráze:
vepřová kotleta,
vepřová kotleta recepty
Suroviny:
kotleta vepřová,
maso hovězí mleté,
sůl,
pepř,
kmín celý,
žloutek,
strouhanka,
mléko,
cibulka jarní,
hlíva ústřičná,
vývar hovězí,
olej
Komentáře (1)