Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 804 kJ / 431 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,52 g |
| Tuky | 17,24 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 509 mg |
| Sodík | 302 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 29,91 g |
Postup přípravy
Dvě cibulky nasekáme najemno a spolu s drobně pokrájenou hlívou je osmahneme na lžičce oleje.
Do strouhanky vlijeme horké mléko, necháme nasáknout, osolíme, opepříme, přimícháme žloutky a mleté hovězí maso. Nakonec do směsi vmícháme osmaženou cibulku s hlívou.
Směs nandáme do kapes v mase, nejlépe to jde cukrářským pytlíkem s kovovou špičkou. Krok 2: Naplněné kotlety lehce osolíme, okmínujeme a osmahneme na oleji z obou stran. Pak je přeložíme do zapékací mísy, zalijeme asi do poloviny výšky masa vývarem a vložíme do trouby předehřáté na 220°C.
Po 30 minutách vyndáme, na každou kotletu položíme půlku jarní cibulky (překrojenou podélně) a vrátíme do trouby ještě na 10 minut.
Podáváme s bramborovou přílohou a zeleninovým salátem.
Zveřejněno 31. 7. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l4Q5
Moje poznámka
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l4Q5
Nejnovější recepty
Rychlý koláč s borůvkami
Přidáno před 4 hodinami
Nakládaný lilek s česnekem
Přidáno před 6 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
Přidáno před 6 hodinami
Zeleninová směs s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 8 hodinami
Kysaná zelná polévka s houbami
Přidáno před 8 hodinami
Květáková polévka s čočkou, mrkví a vajíčkem
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karbanátky
Mon17 před 3 hodinami
Treska v citronové marinádě
Sahula před 3 hodinami
Losos v citronové marinádě
Sahula před 4 hodinami
Kysaná zelná polévka s houbami
Jirka127 před 4 hodinami
Krkovice dušená na černém pivu
Slavista62 před 4 hodinami
Segedínský guláš
[email protected] před 5 hodinami
Dušená mrkev
Fitulka před 5 hodinami
Bezlepkové banánové řezy
Evellinka před 6 hodinami
Špaldovo-žitný chléb
KucharkaRenata před 7 hodinami
Pečené batátové hranolky
Chrapik před 9 hodinami
Tématické fráze:
vepřová kotleta,
vepřová kotleta recepty
Suroviny:
kotleta vepřová,
maso hovězí mleté,
sůl,
pepř,
kmín celý,
žloutek,
strouhanka,
mléko,
cibulka jarní,
hlíva ústřičná,
vývar hovězí,
olej
Komentáře (1)