Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 804 kJ / 431 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,52 g |
| Tuky | 17,24 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 509 mg |
| Sodík | 302 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 29,91 g |
Postup přípravy
Dvě cibulky nasekáme najemno a spolu s drobně pokrájenou hlívou je osmahneme na lžičce oleje.
Do strouhanky vlijeme horké mléko, necháme nasáknout, osolíme, opepříme, přimícháme žloutky a mleté hovězí maso. Nakonec do směsi vmícháme osmaženou cibulku s hlívou.
Směs nandáme do kapes v mase, nejlépe to jde cukrářským pytlíkem s kovovou špičkou. Krok 2: Naplněné kotlety lehce osolíme, okmínujeme a osmahneme na oleji z obou stran. Pak je přeložíme do zapékací mísy, zalijeme asi do poloviny výšky masa vývarem a vložíme do trouby předehřáté na 220°C.
Po 30 minutách vyndáme, na každou kotletu položíme půlku jarní cibulky (překrojenou podélně) a vrátíme do trouby ještě na 10 minut.
Podáváme s bramborovou přílohou a zeleninovým salátem.
Zveřejněno 31. 7. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l4Q5
Moje poznámka
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l4Q5
Nejnovější recepty
Gulášovka z mletého masa
Přidáno před 42 minutami
Ořechová buchta s banánem
Přidáno před 17 hodinami
Carbonara s květákem
Přidáno před 19 hodinami
Boloňské casserole
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí kousky na kari s paprikou
Přidáno před 20 hodinami
Pivní rohlíky se sádlem
Přidáno 24. 10. 2026 08:35:47
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší vyprošťovací česnečka
JanaPi před 22 minutami
Jednoduché a rychlé palačinky
Vendy98 před 42 minutami
Tvarohové lívance
Vendy98 před 43 minutami
Bramborová polévka od babičky
lunav1 před 59 minutami
Čína z vepřového masa
lunav1 před 1 hodinou
Stryky z Orlové
Sahula před 1 hodinou
Jablečný dortík se skořicovou pěnou - nepečený
Evellinka před 2 hodinami
Losos s restovanými žampiony a smetanovým přelivem
Elen0766 před 4 hodinami
Karlovarské knedlíky I
Didi07 před 9 hodinami
Tématické fráze:
vepřová kotleta,
vepřová kotleta recepty
Suroviny:
kotleta vepřová,
maso hovězí mleté,
sůl,
pepř,
kmín celý,
žloutek,
strouhanka,
mléko,
cibulka jarní,
hlíva ústřičná,
vývar hovězí,
olej
Komentáře (1)