Suroviny pro 20
20
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 520 kJ / 6 100 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,33 g |
| Tuky | 348,43 g |
| Vláknina | 26,58 g |
| Cholesterol | 2,37 g |
| Sodík | 1,08 g |
| Sůl | 2,85 g |
| Sacharidy | 608,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Biele cesto: vajcia s cukrom som vymiešala do peny. Múku, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala na 3x do cesta a opatrne zľahka vmiešala. Plech 27x37 cm som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala a upravila. Rúru som nechala vyhriať na 180°C a piekol sa 10 min. Pokiaľ sa piekol prvý korpus, pripravila som cesto aj na druhý a piekol sa takisto.
Kakaové cesto: vajcia s cukrom a vodou som vymiešala do peny. Múku, prášok do pečiva, sódu a kakao som zmiešala a preosiala do cesta a opatrne zľahka zamiešala. Piekli sa oba korpusy takisto ako biele. Krok 2: V mlieku som vymiešala vanilkové pudingy a uvarila som hustú kašu, ktorú som nechala chladiť. Maslo s cukrom som vymiešala do peny a po lyžici som k nemu pridávala vychladnutý puding. Napokon som pridala koňak a cesto som rozdelila na 4 časti a uložila do chladničky stuhnúť. Krok 3: Na spodok som uložila biely korpus a natrela som ho horúcim paradajkovým lekvárom. Na lekvár som natrela krém a zakryla som ho kakaovým korpusom. Na kakaový korpus som natrela horúci paradajkový lekvár a natrela ďalšiu časť krému. Na krém som ukladala v sirupovej vode máčané piškóty a ukladala vedľa seba. Na piškóty som natrela ďalšiu časť krému a zakryla som ho kakaovým korpusom. Tento som natrela horúcim lekvárom, potrela posledným krémom a zakryla som ho bielym korpusom. Koláč som zaťažila 4 kg cukru a uložila na noc do chladničky.
Druhý deň som pripravila čokoládovú polevu, natrela som ju na koláč a nechala opäť schladiť. Krok 4: Napokon som koláč horúcim nožom nakrájala na rezy. Hotové rezy som zdobila šľahačkou, ktorú som vložila do cukrárskeho vrecka a robila kvietky na každý zákusok. Napokon som do ružičky vložila živé jedlé sirôtky.
Kakaové cesto: vajcia s cukrom a vodou som vymiešala do peny. Múku, prášok do pečiva, sódu a kakao som zmiešala a preosiala do cesta a opatrne zľahka zamiešala. Piekli sa oba korpusy takisto ako biele. Krok 2: V mlieku som vymiešala vanilkové pudingy a uvarila som hustú kašu, ktorú som nechala chladiť. Maslo s cukrom som vymiešala do peny a po lyžici som k nemu pridávala vychladnutý puding. Napokon som pridala koňak a cesto som rozdelila na 4 časti a uložila do chladničky stuhnúť. Krok 3: Na spodok som uložila biely korpus a natrela som ho horúcim paradajkovým lekvárom. Na lekvár som natrela krém a zakryla som ho kakaovým korpusom. Na kakaový korpus som natrela horúci paradajkový lekvár a natrela ďalšiu časť krému. Na krém som ukladala v sirupovej vode máčané piškóty a ukladala vedľa seba. Na piškóty som natrela ďalšiu časť krému a zakryla som ho kakaovým korpusom. Tento som natrela horúcim lekvárom, potrela posledným krémom a zakryla som ho bielym korpusom. Koláč som zaťažila 4 kg cukru a uložila na noc do chladničky.
Druhý deň som pripravila čokoládovú polevu, natrela som ju na koláč a nechala opäť schladiť. Krok 4: Napokon som koláč horúcim nožom nakrájala na rezy. Hotové rezy som zdobila šľahačkou, ktorú som vložila do cukrárskeho vrecka a robila kvietky na každý zákusok. Napokon som do ružičky vložila živé jedlé sirôtky.
Zveřejněno 22. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dorina řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gq2L
Moje poznámka
Dorina řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gq2L
Nejnovější recepty
Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou
Přidáno před 7 hodinami
Belgické lanýže
Přidáno před 8 hodinami
Nejlepší plněné perníčky
Přidáno před 9 hodinami
Ořechové šuhajdy
Přidáno před 9 hodinami
Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí
Přidáno před 11 hodinami
Vinná klobáska v kabátku
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zdravý makový koláč
Janicee před 3 hodinami
Tradiční linecké cukroví
kamila.k před 5 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
vladhn před 5 hodinami
Čokoládové crinkles s bílým kabátkem
Pajafaja před 6 hodinami
Košíčky plněné ořechovou náplní
marhau před 6 hodinami
Tvarohová štola
[email protected] před 7 hodinami
Vanilkové rohlíčky
Libotovska před 8 hodinami
Koňakové košíčky
kvetka před 9 hodinami
Hovězí polévka
Kajkajak před 9 hodinami
Nejlepší marokánky
Lada008 před 10 hodinami
Tématické fráze:
top recepty rezy,
kolač dorina,
řezy
Suroviny:
vejce,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
soda jedlá,
vejce,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
kakao holandské,
voda,
prášek do pečiva,
soda jedlá,
mléko,
pudink vanilkový,
máslo,
cukr moučkový,
kakao holandské,
koňak,
čokoláda hořká,
máslo,
šlehačka,
cukr,
smeta-fix,
piškoty dětské,
ovoce lesní,
džem
Komentáře (1)