Opékané bramborové taštičky

Name: Opékané bramborové taštičky
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g brambor; 150 g hrubé mouky; 70 g krupice; 1 vejce; 1 lžička soli; 1 střední cibule; 250 g uzeného masa; Příloha:; tatarská omáčka; kousek másla

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 4 porce

500 g 500 g brambor

150 g 150 g hrubé mouky

70 g 70 g krupice

1 1 vejce

1 lžička 1 lžička soli

1 1 střední cibule

250 g 250 g uzeného masa

Příloha:

tatarská omáčka

kousek kousek másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 641 kJ / 1 587 kcal
Bílkoviny	91,41 g
Tuky	20,93 g
Vláknina	21,80 g
Cholesterol	422 mg
Sodík	5,49 g
Sůl	13,21 g
Sacharidy	248,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory den předem uvařené oloupeme, nastrouháme na jemno. Přidáme vejce, krupici, mouku, osolíme a vypracujeme těsto, nesmíme ho nechat odpočinout a rychle s ním pracujeme, protože bramborové těsto rychle řídne. Vyválíme váleček, na výšce ho trochu zploštíme a nakrájíme nožem na 12 kousků. Každý kousek vytvarujeme na 3/4 cm vysoký oválek. na který do půlky dáme kousek uzeného masa a na něj kousek cibule, přehneme a okraje spojíme. Krok 2: Místo masa tam může každý dát to, co má rád, jakýkoliv salám nebo sýr. Dělám z něj i placičky a mezi ně dávám šunku a sýr. Krok 3: Bramborové taštičky opékáme na oleji do zlatova. Podáváme k nim tatarskou omáčku, aby to nebylo suché, protože nenasáknou olej nebo na každou dáme kousek másla.

Brambory den předem uvařené oloupeme, nastrouháme na jemno. Přidáme vejce, krupici, mouku, osolíme a vypracujeme těsto, nesmíme ho nechat odpočinout a rychle s ním pracujeme, protože bramborové těsto rychle řídne. Vyválíme váleček, na výšce ho trochu zploštíme a nakrájíme nožem na 12 kousků. Každý kousek vytvarujeme na 3/4 cm vysoký oválek. na který do půlky dáme kousek uzeného masa a na něj kousek cibule, přehneme a okraje spojíme.
Místo masa tam může každý dát to, co má rád, jakýkoliv salám nebo sýr. Dělám z něj i placičky a mezi ně dávám šunku a sýr.
Bramborové taštičky opékáme na oleji do zlatova. Podáváme k nim tatarskou omáčku, aby to nebylo suché, protože nenasáknou olej nebo na každou dáme kousek másla.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 12. 2018

Poznámka autorky Jaromira18

Toto těsto používám i na plněné bramborové knedlíky, do kterých zabalím suché ovoce a vařím 7 minut.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Opékané bramborové taštičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/40B0

Bramborové taštičky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 65 min

Brambory opékané na špeku, sypané nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Česnekové opékané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD

Bramborové taštičky s povidlím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kucerova45 50 min

Kuře opékané nad ohněm

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 135 min

Opékané nudle s thajským kuřecím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 20 min

Zobrazit více

Moje obyčejná litá bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 120 min

Cuketové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 30 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Šlehačková ovocná bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 55 min

Dozlatova zapečený květák se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 60 min

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Pro začátečníky

Zelenina
Vaření
Smažení
Večeře
Běžný den
Náročné recepty
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Opékané bramborové taštičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/40B0

Náhodný recept

Smažený pstruh jak ho dělal můj taťka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivusa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hráškové řízečky

Přidáno před 6 hodinami

Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou

Přidáno před 8 hodinami

Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě

Přidáno před 8 hodinami

Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou

Přidáno 10. 7. 2025 15:47:10

Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou

Přidáno 10. 7. 2025 15:39:58

Roláda Harlekýn podle Míši Landové

Přidáno 10. 7. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (1)

Jaromira18 přidala nové fotografie! 6. 12. 2018 18:03

Další fotka

Přečtěte si

Základní pravidla pro zálivku okurek: Kdy začít zalévat intenzivně, jak vodu správně dávkovat a jak poznat, že rostlina trpí

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Prázdniny u babičky: Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta jsou rychle hotové, plné ovoce a potěší svou lehkostí

Vaříme podle ČSN: Vepřenky – slavné retro karbanátky z vepřového masa jsou úžasně šťavnaté a s hořčicí chutnají báječně

Bramboráky z trouby krok za krokem: Jak snadno připravit méně mastnou variantu s tradiční chutí a křupavou kůrkou

Oplatkový nepečený dort je vláčný a chutný dezert, složený jen z oplatek a krému Hodnocení 19×

Oplatkový nepečený dort je vláčný a chutný dezert, složený jen z oplatek a krému

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Opylování zeleniny ve skleníku a fóliovníku: Jak si poradit bez hmyzích opylovačů Hodnocení 2×

Opylování zeleniny ve skleníku a fóliovníku: Jak si poradit bez hmyzích opylovačů

Nejnovější články

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cikánské řízky

Liberko před 2 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Injathefox před 4 hodinami

Cuketovo sýrové kuličky

iveta.kroul před 5 hodinami

Pikantní vepřová kýta

rastislav007 před 5 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

juannita před 6 hodinami

Těstovinový salát s lilkem

TondaJ před 6 hodinami

Meruňkový koláč s drobenkou

Malinka89 před 8 hodinami

Pečená krkovice s lilkem a smetanou

Kovisova před 9 hodinami

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Malinka89 před 9 hodinami

Kuře na tymiánu

Jan Nemec před 10 hodinami

Tématické fráze:
bramborove tasticky, bramborové taštičky na slano, bramborové knedlíky opékané, recept na bramborové taštičky

Suroviny:
brambory, mouka hrubá, krupice, vejce, sůl, cibule, maso uzené, tatarská omáčka, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Buši houbová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vaclav Fronek

Banánová věž

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 15 min

Domácí sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BARRINEK 15 min