Křupavé bramborové dukátky
Tenké placičky z bramborového těsta, které se smaží na oleji, patří mezi skvělé lahůdky. Lze je podávat jako přílohu k pečenému masu, jako samostatný chod se zeleninovým salátem, nebo jako chuťovku večer k televizi.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 002 kJ / 240 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,68 g |
| Tuky | 7,71 g |
| Vláknina | 3,30 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 109 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 29,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Petrželovou nať nasekáme najemno.
Krok 2: Brambory dáme do mísy a posypeme je Solamylem. Osolíme, přidáme špetku strouhaného muškátového oříšku a petrželovou nať.
Krok 3: Vejce rozdělíme na žloutek a bílek. Žloutek přidáme k bramborám a směs lehce promícháme. Bílek vyšleháme na sníh a lehce vmícháme do bramborové směsi.
Krok 4: Ze směsi vykrajujeme lžící hrudky, které trochu rozmáčkneme vidličkou a smažíme na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova (asi 4-6 minut z každé strany).
Krok 5: Usmažené dukátky necháme okapat na papírovém ubrousku.
Zveřejněno 23. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křupavé bramborové dukátky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rq3B
Moje poznámka
Křupavé bramborové dukátky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rq3B
Nejnovější recepty
Špekové knedlíky se špenátem
Přidáno před 1 hodinou
Polévka z kotrče se smetanou
Přidáno před 2 hodinami
Buchta s jablky a kokosem
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí špízy se sýrem z HF
Přidáno před 3 hodinami
Květákový mozeček se sýrem a slaninou
Přidáno před 19 hodinami
Svatomartinská husa na pomerančích nadívaná jablky od vinařů z Habánských sklepů
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fatima2 před 22 minutami
Nivová pomazánka
brtna před 25 minutami
Levné cibulové placky
magdalenka před 3 hodinami
Roláda z červené řepy
Saratice před 3 hodinami
Rohlíčky ze šlehačkového těsta
julietta před 5 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
V.Kusynova před 6 hodinami
Domácí kečup
Lukas2998 před 16 hodinami
Segedínský guláš
Elinkaburi před 16 hodinami
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Merylas před 19 hodinami
Tématické fráze:
bramborove dukatky,
bramborove dukatky recept,
křupavé bramboráky,
recept na bramborové dukatky,
smažené bramborové dukátky,
bramborove dukaty,
domácí bramborové dukátky,
dukatky,
bramborové placky se solamylem,
dukatky z vařených brambor,
pečené bramborové dukátky,
bramborové dukátky z vařených brambor,
bramborové recepty,
bramborové,
recept na křupavé bramboráky,
recept křupavý bramborák,
opecene dukatky,
branborové dukátky,
recept bramborove dukatky,
bramborové dukaty r3cept
Suroviny:
brambory,
vejce,
solamyl,
ořech muškátový strouhaný,
nať petrželová,
sůl,
olej
Komentáře (27)