Křupavé bramborové dukátky
Tenké placičky z bramborového těsta, které se smaží na oleji, patří mezi skvělé lahůdky. Lze je podávat jako přílohu k pečenému masu, jako samostatný chod se zeleninovým salátem, nebo jako chuťovku večer k televizi.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 002 kJ / 240 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,68 g |
| Tuky | 7,71 g |
| Vláknina | 3,30 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 109 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 29,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Petrželovou nať nasekáme najemno.
Krok 2: Brambory dáme do mísy a posypeme je Solamylem. Osolíme, přidáme špetku strouhaného muškátového oříšku a petrželovou nať.
Krok 3: Vejce rozdělíme na žloutek a bílek. Žloutek přidáme k bramborám a směs lehce promícháme. Bílek vyšleháme na sníh a lehce vmícháme do bramborové směsi.
Krok 4: Ze směsi vykrajujeme lžící hrudky, které trochu rozmáčkneme vidličkou a smažíme na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova (asi 4-6 minut z každé strany).
Krok 5: Usmažené dukátky necháme okapat na papírovém ubrousku.
Zveřejněno 23. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křupavé bramborové dukátky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rq3B
Moje poznámka
Křupavé bramborové dukátky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rq3B
Nejnovější recepty
Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu
Přidáno před 23 minutami
Barevný okurkový mix
Přidáno před 53 minutami
Cuketové lasagne
Přidáno před 1 hodinou
Borůvkové koláče podle Míši Landové
Přidáno před 3 hodinami
Rychlý kiwi dort
Přidáno před 8 hodinami
Steak z krkovice zapečený s cibulí, paprikou, klobáskou a uzeným sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bleskový kefírový koláč s ovocem
Misad před 2 hodinami
Jogurtová bábovka II
Ricmond před 2 hodinami
Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou
bohdana před 2 hodinami
Křehké meruňkové řezy
Zdenka1 před 3 hodinami
Buřtguláš
magdalenka před 5 hodinami
Cukeťák II
IvonaSch před 5 hodinami
Rozlítané ražniči
Marcela0123 před 6 hodinami
Rybí filé na másle a česneku
Klivan před 6 hodinami
Pravý vepřový guláš
Shnekg před 7 hodinami
Tématické fráze:
bramborove dukatky,
bramborove dukatky recept,
křupavé bramboráky,
recept na bramborové dukatky,
smažené bramborové dukátky,
bramborove dukaty,
domácí bramborové dukátky,
dukatky,
bramborové placky se solamylem,
dukatky z vařených brambor,
pečené bramborové dukátky,
bramborové dukátky z vařených brambor,
bramborové recepty,
bramborové,
recept na křupavé bramboráky,
recept křupavý bramborák,
opecene dukatky,
branborové dukátky,
recept bramborove dukatky,
bramborové dukaty r3cept
Suroviny:
brambory,
vejce,
solamyl,
ořech muškátový strouhaný,
nať petrželová,
sůl,
olej
Komentáře (27)