Bramborové taštičky s brynzou a opečenou anglickou slaninou

Name: Bramborové taštičky s brynzou a opečenou anglickou slaninou
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 500 g uvařených brambor; sůl; 1 vejce; 250 g polohrubé mouky (podle potřeby); 200 g anglické slaniny; 180 g zakysané smetany (1 kelímek); Brynzová náplň:; 300 g brynzy; nasekaná petrželka; trocha vařených nastrouhaných brambor

RubyRom

12 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby chladnutí brambor

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby chladnutí brambor)

30. 1. 2018 21:46

Bramborové taštičky s brynzou a opečenou anglickou slaninou, Bramborové taštičky plněné brynzou s opečenou anglickou slaninou — Bramborové taštičky plněné brynzou s opečenou anglickou slaninou

500 g 500 g uvařených brambor

sůl

1 1 vejce

250 g 250 g polohrubé mouky (podle potřeby)

200 g 200 g anglické slaniny

180 g 180 g zakysané smetany (1 kelímek)

Brynzová náplň:

300 g 300 g brynzy

nasekaná petrželka

trocha trocha vařených nastrouhaných brambor

Nutriční hodnoty

Energie	17 079 kJ / 4 082 kcal
Bílkoviny	117,72 g
Tuky	274,36 g
Vláknina	18,50 g
Cholesterol	617 mg
Sodík	6,07 g
Sůl	15,39 g
Sacharidy	276,24 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brynzu smícháme s nasekanou petrželkou a trochou vařených jemně nastrouhaných brambor.
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě, ještě vlahé rozmačkáme nebo na jemno nastrouháme, přidáme sůl, vajíčko a mouku a propracujeme těsto.
Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce
Těsto vyválíme a tvořítkem vykrájíme kolečka. Naplníme brynzovou směsí a utvoříme taštičku.
Jak naplnit taštičky
Vaříme v osolené vodě, jakmile taštičky vyplavou, necháme je jen malou chvilku ještě vařit.
Hotové posypeme opečenou nakrájenou slaninou a ozdobíme kysanou smetanou a nasekanou petrželkou.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (161×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborová pánev s brynzou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Bramborové lokše se škvarky a brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 468×

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 38×

Bramborové těsto je velmi variabilní. Vytvoříme z něj výborné sladké i slané pokrmy. Hodí se na obědy, večeře i chutné moučníky

Komentáře

RubyRom

15. 11. 2023 11:38

Marie Svarcova: moc děkuji

Marie Svarcova

15. 11. 2023 09:47

moc pěkné

RubyRom

23. 10. 2023 20:25

Merylas (moderátorka): Moc děkuji za hvězdičky i ta krásné foto

Jsem moc ráda, že vám chutnalo

Merylas (moderátorka)

23. 10. 2023 17:49

Měla jsem trochu zbylých vařených brambor, tak jsem je využila na tyto moc dobré taštičky. Mouku jsem nevážila, přidala jsem podle potřeby. Ono záleží na použitých bramborách a brynzu jsem nechala čistou, bez petrželky. Měli jsme je bez zakysané smetany, se salátem z kysaného zelí. Přidávám 5 hvězdiček a foto.