Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Roštěná na celeru

Roštěná na celeru je vynikající variantou tradičního pokrmu, kde šťavnaté plátky masa získávají jedinečnou chuť díky aromatickému celeru. Tento recept spojuje jemnost masa s výraznou zeleninovou chutí, což vytváří lahodnou a voňavou kombinaci.

Hodnocení receptu je 5,0 (101×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Simona Skolakova Simona Skolakova

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 70 min doba přípravy dle kvality masa

80 min (10 min příprava + 70 min tepelná úprava, doba přípravy dle kvality masa)

Roštěná na celeru
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 138

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 703 kJ /
407 kcal
Bílkoviny5,03 g
Tuky33,98 g
Vláknina16,35 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 254 mg
Sůl0,54 g
Sacharidy13,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme. Celer očistíme, oloupeme a nastrouháme na hrubé nudličky (mělo by ho být nastrouhaného asi plný hluboký talíř). Krok 2: Plátky masa trochu naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Krok 3: Do kastrolu dáme na rozehřátý olej, nakrájenou cibuli a restujeme trochu do hněda. Krok 4: Na cibuli vložíme připravené roštěnky, necháme je z obou stran zatáhnout a přidáme sójovou omáčku. Krok 5: Do kastrolu k masu přidáme nastrouhaný celer a zalijeme troškou vody. Krok 6: Vše pod pokličkou dusíme, až do změknutí roštěnek. Pokud je třeba, doléváme vodu. Krok 7: Měkké maso vyjmeme a šťávu zahustíme klasicky záklechtkou. Asi 1-2 lžíce mouky rozmícháme v trošce vody a za stálého míchání přidáme do šťávy a pozvolna cca 15 minut provaříme. Podle potřeby naředíme vodou. Krok 8: Dochutíme solí a pepřem a vrátíme zpět maso, aby se prohřálo. Krok 9: Vhodnou přílohou je dušená rýže.

TIP: Jak připravit hovězí roštěnou - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 10. 2009

Poznámka autorky Simona…

U nás to podávám výhradně s rýží, přijde mi, že se k tomu nejvíce hodí.

Recept mám asi 30 let od kamarádky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (101 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (376× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (138 komentářů)

Ohodnotit recept (101 hodnocení)

Přidat fotku (17 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Roštěná na celeru

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W72v

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Roštěná na celeru

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W72v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (138)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Simona Skolakova Simona Skolakova 22. 2. 2024 23:30
Torregrossa: Jsem velice potěšena,děkuji a jsem ráda,že chutnalo:-K

Torregrossa 22. 2. 2024 17:51
Neco tak vynikajiciho uz jsme dlouho nejedli. Za me i meho muze palec nahoru<3

Simona Skolakova Simona Skolakova 21. 1. 2024 08:04
Marie Svarcova: Maruš moc děkuji, ano kdo má rád celer tak si pochutná:yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 21. 1. 2024 06:57
:-)<3:yes::yes: Miluji celer ve všech podobách a roštěná na celeru je skvělá. :-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 17. 12. 2023 16:46
martiline: Marti děkuji moc za krásný komentář:yes:ano celeru je tam opravdu dost,ale tak to musí být,pak to má tu pravou chuť.Moje vnučky to milují a kdo ochutnal tak nebyl zklamán;-)Udělala jsi mi radost:-K:-K

martiline martiline 17. 12. 2023 16:25
Vařím už poněkolikáté. Když někomu řeknete, kolik celeru se dává, tak si myslí, že to je přehnané a celer přebije vše. Opak je pravdou. Chutná i těm, kteří celer nemusí v jakékoliv podobě ... je to výtečný oběd.

Simona Skolakova Simona Skolakova 2. 2. 2022 08:10
Leennkkaa: Lenko moc mi to těší,že chutnalo;-)

Leennkkaa Leennkkaa 2. 2. 2022 05:31
Výborné, děkuji za recept.

Simona Skolakova Simona Skolakova 30. 12. 2021 17:29
Anna Kocikova: :-K:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 12. 2021 17:04
Simona Skolakova: Simi,vybrali a děláváme už 11 let:-QRecept u nás zdomácněl;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 30. 12. 2021 15:33
Anna Kocikova: Drahuško moc mi těší,že jste si vybrali můj recept a že chutnalo,Díky moc:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 12. 2021 15:11
Simonko,díky,opět jsme si pochutnali:-QManžel vařil včera a dnes to bylo krásně zaležené,mňam:-8Bylo to z plátků hovězí kližky,tu máme nejraději<3

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala novou fotografii! 30. 12. 2021 14:05

Roštěná na celeru

Simona Skolakova Simona Skolakova 1. 11. 2020 12:38
PepaD: jsem moc ráda,že chutnalo;-):yes:

PepaD 1. 11. 2020 12:22
Bylo to výborné! Přidal jsem ještě jednu mrkev, která mi zbyla.

Eja57 Eja57 25. 10. 2020 05:58
Vykoukl na mne v náhodných receptech, tak ho vytahuji, protože je :yes::yes::yes:byla by škoda aby zapadl....

Simona Skolakova Simona Skolakova 17. 7. 2020 07:02
Eja57: no právě,je tady tolik receptů,že já jistě nic nového nevymyslím,tak se spíše snažím když uvařím podle některého receptu přidat foto,ale lichotíš mi,neb některé fotečky se mi až tak nepovedou,ale i tak ti děkuji:-K

Eja57 Eja57 17. 7. 2020 06:43
Simona Skolakova: škoda že nevkládáš víc svých receptů, tvoje fotky u uvařených jiných jsou:yes: ale mám to stejně, jen něco fakt nového, žádný guláš po osmapadesáteosmé....
:-K

Eja57 Eja57 17. 7. 2020 06:43
Simona Skolakova: škoda že nevkládáš víc svých receptů, tvoje fotky u uvařených jiných jsou:yes: ale mám to stejně, jen něco fakt nového, žádný guláš po osmapadesáteosmé....
:-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 17. 7. 2020 06:32
Eja57: Děkuji za komentář a jsem ráda,že chutnalo,dnes bych to taky dělala ve frajerovi PH,tenkrát jsem ho ještě neměla;-)

Eja57 Eja57 17. 7. 2020 06:21
Málem bych zapomněla pochválit znovu, dělala jsem minulý víkend - už jsem bodík dala dřív...tentokrát jsem to všechno frkla do PH, sojovky jen maličko, ale patří tam..., low 6 hodin, na poslední hodinu ještě přídavek celeru na julienne...bez mouky, s brkaší...luxus...

Hambro Hambro 29. 5. 2019 09:52
Tak dlouho tu recept je a já na něj natrefila až teď. Škoda že ne dřív.
Je to veliká dobrota :yes: :-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 2. 6. 2019 11:29
Hambro: moc mi těší,že chutnalo;-):yes:

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 20. 2. 2019 07:08

Roštěná na celeru

Michaela Medkova Michaela Medkova 26. 1. 2019 08:59
Dnes bude opět k obědu, už se těšíme<3

Simona Skolakova Simona Skolakova 26. 1. 2019 09:07
Michaela Medkova: Miško to mi moc těší;-):yes:taky se chystám brzy udělat,už i vnučky říkaly babí udělej tu tvojí roštěnou na celeru;-)

cumacekvendelin 12. 2. 2017 22:45
Tak proč nevaříš, jenom radíš. Není to škoda, když umíš i roštěnku na celeru??:-8:-8:-8:-8

casino casino 12. 2. 2017 23:21
cumacekvendelin:
Koukám, co do počtu vložených receptů vám to Simona Skolakova: o jeden nandala:-)
No, kdo umí ten umí, že :yes: :-D

jirholu jirholu 26. 6. 2016 16:05
Nevzalo mně to smajlíky, tak snad teď se zadaří <3:yes::yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 27. 6. 2016 07:48
jirholu: díky moc;-)jsem ráda,že chutnalo:yes:

jirholu jirholu 26. 6. 2016 16:01
Výborné jídlo, moc jsme si pošmákli ... je to opravdová dobrůtka

jasikor 21. 6. 2016 11:20
Přidávám bodík, opravdu výborný recept:yes::yes::yes: Jen jsem omáčku rozmixovala, nemáme rádi kousky v omáčkách:-):-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 21. 6. 2016 15:51
jasikor: Díky moc;-)jsem ráda,že chutnalo:-K

danielle72 danielle72 6. 5. 2015 10:27
Z hrůzou jsem zjistila, že jsem ještě tomuto skvělému receptu nedala bod.:-O:-! Takže okamžitě napravuji a připisuji velikánský boďan, s pořadovým číslem 65- ;-):yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 17. 2. 2015 20:39
Michaela Medkova:tak to je pro mne opravdu poklona;-);-)jsem ráda,že chutnalo:-p:yes:naše děti mají tento pokrm moc rádi;-):yes::yes:díky moc;-)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
roštěná, roštěná recept, celer, hovězí na celeru, vynikající hovězí roštěna, hovězí maso na celeru, celer recepty, roštěná omáčka recept, roštěná omáčka recept, hovězí roštěná, recepty z celeru, maso na celeru, hovězí maso recepty, roštěnky na celeru, hovězí roštěná na celeru, recepty rostena, na celeru, rostena recepty, obalovaný celer, roštěná s celerem

Suroviny:
roštěná hovězí, cibule, celer, omáčka sojová, olej, sůl, pepř mletý, mouka hladká

Přidat fotografie receptu