Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami

Name: Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: sádlo; 30 dkg slanina (anglická); 1 velká cibule; 1-2 zelených paprik; 500 g krůtí maso (může být i kuřecí); koření country (nebo divočina, paprika...); 250 g drubežích jater; 250 g vepřových jater; sojová omáčka; 20 dkg sojové kostky (sáček); bazalka; pažitka; 1-2 lžíce škrobu dle hustoty směsi (škrobová moučka na zahuštění masových směsí); sůl; na podlití vývar nebo voda

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Katerina Valigurova

Středně náročný

Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami, játra s krůtím a sojovýma kostkama — játra s krůtím a sojovýma kostkama

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 767 kJ / 4 246 kcal
Bílkoviny	306,48 g
Tuky	280,42 g
Vláknina	40,20 g
Cholesterol	2,47 g
Sodík	5,50 g
Sůl	13,90 g
Sacharidy	105,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na troše sádla ( či oleje ) osmahneme anglickou na proužky, pak přidáme cibuli nadrobno a orestujeme do zlatova. Krok 2: Poté přidáme zelenou papriku na pásky, mírně orestujeme a poté přidáme krůtí, posypeme country kořením, restujeme a dusíme ( pokud nutné, podlijeme vodou či vývarem ) až je maso skoro hotové. Krok 3: Přidáme játra ( drůbeží, kachní, krůti, vepřová - co jsem měla naskládané po kouskách v mrazáku ) - zaprášíme gulášovou paprikou, či sladkou a dusíme až jsou hotová. Krok 4: Mezitím jsme si uvařili sojové kostky, které poté přidáme do směsi, zakapeme trochu sojovkou. Krok 5: Dosolíme, dochutíme kořením, bazalkou třeba, dle libosti zaprášíme škrobem ke zhoustnutí směsi, opatrně, pomalu a míchat.

Na troše sádla ( či oleje ) osmahneme anglickou na proužky, pak přidáme cibuli nadrobno a orestujeme do zlatova.
Poté přidáme zelenou papriku na pásky, mírně orestujeme a poté přidáme krůtí, posypeme country kořením, restujeme a dusíme ( pokud nutné, podlijeme vodou či vývarem ) až je maso skoro hotové.
Přidáme játra ( drůbeží, kachní, krůti, vepřová - co jsem měla naskládané po kouskách v mrazáku ) - zaprášíme gulášovou paprikou, či sladkou a dusíme až jsou hotová.
Mezitím jsme si uvařili sojové kostky, které poté přidáme do směsi, zakapeme trochu sojovkou.
Dosolíme, dochutíme kořením, bazalkou třeba, dle libosti zaprášíme škrobem ke zhoustnutí směsi, opatrně, pomalu a míchat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 1. 2013

Poznámka autorky Katerina…

Vařila jsem podle toho, co dům dal :-) a moc nám chutnalo s rýží.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WogX

Krůtí játra ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavelk

Krůtí játra na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Minutková krůtí játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Pomazánka ze čtyř druhů sýra s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 20 min

Maso čtyř barev v přírodní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 70 min

Vepřové kotlety na houbách s rýží čtyř barev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

honzam 60 min

Zobrazit více

Chleba domácí - kmínový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Katerina Valigurova

Polévka koprová - kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katerina Valigurova 75 min

Bezová šťáva Videorecept

Bezová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Katerina Valigurova 60 min

Uzené v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Katerina Valigurova 60 min

Tuňákové steaky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katerina Valigurova

Luxusní "hemenex"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Katerina Valigurova 15 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pokrmy z vnitřností
Krůtí maso

Zelenina
Smažení
Oběd

Moje poznámka

Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WogX

Náhodný recept

Bramborové opečenky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 13 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 17 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 17 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 21 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno před 22 hodinami

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (4)

Katerina Valigurova 12. 1. 2013 16:26

děkuji za připomínky,recept jsem doplnila...snad se polepším

spagetka 12. 1. 2013 15:55

sunny.sofi: Máš pravdu. Kateřino doplň prosím játra a pokud možno i množství do surovin a i množství sojových kostek by bylo dobré upřesnit

sunny.sofi 12. 1. 2013 15:51

Asi jsem rýpal, ale proč nejsou játra v surovinách, když jsou v názvu?

Katerina Valigurova přidala nové fotografie! 12. 1. 2013 13:42

Dalších 6 fotek

Přečtěte si

Bezchybné hovězí plátky na pórku: Maso, které se bude rozpadat, a skvělou omáčku zajistí správné dušení

Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Pěstujte snadno jahody na balkoně v paneláku: Poradíme, jak mít sladké plody od jara do podzimu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Houbaři mají žně: Žlutý poklad na stromech sírovec teď roste ve velkém

Jedna lžička běžné suroviny denně stačí: Srdce a střeva budou v daleko lepší kondici

Játrová omáčka: Levné jídlo, jehož tajemství spočívá v jednoduchosti a výtečné chuti Hodnocení 391×

Játrová omáčka: Levné jídlo, jehož tajemství spočívá v jednoduchosti a výtečné chuti

Zapomeňte na trojobal: Květák osmažte v ochuceném pivním těstíčku, jinak ho už připravovat nebudete

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině

vesnickydesolat před 2 hodinami

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 6 hodinami

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 6 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

wimra před 8 hodinami

Pomazánka z droždí

Zuzka1973 před 9 hodinami

Houbová polévka se smetanou

Kesson před 9 hodinami

Baskické plátky

wimra před 9 hodinami

Tématické fráze:
kureci jatra s krutim masem, játra s krutim masem, s krůtím játry, jatra se sojovym masem, kachní játra se sojovými boby, kruti kostky s játrou, krůtí játra recept, guláš s masem a sojovými kostkami, recept na maso čtyř druhu, krůtí játra jako guláš, buřt guláš se sojovými kostkami, játra s krůtím, jatra s krutím masem recepty, může na mražák guláš se sojovymi kostkami, contry rýže, recept se sojovymi kostkami, 4 druh

Suroviny:
sádlo, slanina, cibule, paprika čerstvá zelená, maso krůtí, koření country, játra drůbeží, játra vepřová, omáčka sojová, kostky sojové, bazalka čerstvá, pažitka, škrob, sůl, vývar masový

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohový biskupský chlebíček s třešněmi a mandarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 85 min

Pečený květák v majonézovo - smetanové směsi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

gallischek

Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Katerina…

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle