Krkovice s kapustou podle Richarda Nováka

1 lžička 1 lžička oleje

2 ks 2 ks cibule

100 g 100 g anglické slaniny

6 plátků 6 plátků vepřové krkovice

podle chuti

mletý černý pepř, sůl

Příloha:

2 kg 2 kg brambor

0,5 lžičky 0,5 lžičky mletého kmínu

1 hrst 1 hrst soli

Kapusta:

0,5 hrnečku 0,5 hrnečku hladké mouky

0,5 hrnečku 0,5 hrnečku oleje

3 ks 3 ks brambor

1 ks 1 ks cibule

1 špetka 1 špetka muškátového oříšku

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 hrst 1 hrst majoránky

1 ks 1 ks menší kapusty