Špíz ze sumečka afrického

Name: Špíz ze sumečka afrického
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g filetů sumečka afrického; 2 nožičky klobásy (nebo frankfurtské párky); 4 cibule; olej; lístečky šalvie; Marináda:; 4 lžíce oleje; 1 lžíce citronové šťávy; 1 lžička octa; 1 lžička cukru; 0,5-1 lžička pepře; 1 lžička soli; 1 stroužek prolisovaného česneku

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

tejaja

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 852 kJ / 1 160 kcal
Bílkoviny	66,17 g
Tuky	75,50 g
Vláknina	18,91 g
Cholesterol	308 mg
Sodík	7,01 g
Sůl	16,80 g
Sacharidy	49,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filety nakrájame na kúsky vhodné na napichovanie. Klobásu a cibuľu narežeme na kolieska. Krok 2: Prísady na marinádu premiešame a naložíme do nej kúsky sumčeka, cibuľu a klobásu. Necháme zakryté v chladničke niekoľko hodín, najlepšie cez noc. Krok 3: Na ihly striedavo napichujeme kúsky ryby, klobásu a cibuľu. Krok 4: Na panvici na oleji opekáme špízy zo všetkých strán na silnom plameni cca 10 min, podľa hrúbky mäsa. Krok 5: Špízy vyberieme na ohriaty tanier a do výpeku pridáme zvyšok marinády, na kúsky natrhané lístky šalvie a krátko orestujeme. Touto šťavou polejeme špízy a ihneď podávame s chlebom a zeleninou.

Filety nakrájame na kúsky vhodné na napichovanie. Klobásu a cibuľu narežeme na kolieska.
Prísady na marinádu premiešame a naložíme do nej kúsky sumčeka, cibuľu a klobásu. Necháme zakryté v chladničke niekoľko hodín, najlepšie cez noc.
Na ihly striedavo napichujeme kúsky ryby, klobásu a cibuľu.
Na panvici na oleji opekáme špízy zo všetkých strán na silnom plameni cca 10 min, podľa hrúbky mäsa.
Špízy vyberieme na ohriaty tanier a do výpeku pridáme zvyšok marinády, na kúsky natrhané lístky šalvie a krátko orestujeme. Touto šťavou polejeme špízy a ihneď podávame s chlebom a zeleninou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2019

Poznámka autorky tejaja

Namiesto sumčeka môžeme použiť aj filety inej ryby, podľa chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špíz ze sumečka afrického

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q18r

Sumeček africký se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Africký sumeček s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Sumeček africký na salátku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Marie Svarcova 30 min

Sumeček africký na litinové pánvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 15 min

Sumeček africký s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 30 min

Africký sumeček s liškami na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Beránek (menší forma)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 60 min

Východniarska paska - velikonoční koláč k šunce a klobáse

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 100 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Zobrazit více

Ryby

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Marinování
Smažení

Moje poznámka

Špíz ze sumečka afrického

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q18r

Náhodný recept

Čokoládová Paříž

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marta008

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bylinkový chléb s česnekem

Přidáno před 49 minutami

Plněné placky z mletého vepřového masa

Přidáno před 2 hodinami

Piškotové řezy s borůvkovým tvarohem

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová pečeně s jarní nádivkou

Přidáno před 2 hodinami

Pórková polévka zahuštěná bramborami

Přidáno před 3 hodinami

Pečenáče z makrely

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 5. 8. 2019 05:41

Přečtěte si

Špízy s marinovaným masem: Připravte si stylový recept v troubě i venku na grilu Hodnocení 6×

Špízy s marinovaným masem: Připravte si stylový recept v troubě i venku na grilu

Vosí hnízda jarně laděná: Na Velikonoce z nich uděláte hvězdu svátečního stolu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Vejce za 4 koruny, mazanec za 9,90 Kč a mléko za 7,90 Kč: Před Velikonoci obchody neskutečně zlevnily

Špízy z remosky: Bohaté porce masa a zeleniny na špejli v úsporné stolní troubě Hodnocení 13×

Špízy z remosky: Bohaté porce masa a zeleniny na špejli v úsporné stolní troubě

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Vyzkoušeli jsme slané špenátové koláče z e-booku Josefa Maršálka: Příprava je snadná a chuť božská. Snědly se ještě teplé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Velikonoční beránek mramorový

Kava 2 před 16 minutami

Likérové špičky s vaječným koňakem

Romana91 před 47 minutami

Špenátové gnocchi

[email protected] před 55 minutami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Bobulka_Evulka před 58 minutami

Vrstvený salát Videorecept

Vrstvený salát

Elbee před 1 hodinou

Špízy z krkovice se šťávou z výpeku

medlovice před 1 hodinou

Krůtí prso na hořčici s rýží

Roman428 před 1 hodinou

Masové hašé Videorecept

Masové hašé

[email protected] před 2 hodinami

Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra

Adrienkaaa před 2 hodinami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Swarofka před 2 hodinami

Tématické fráze:
grilovaný sumeček africký, sumeček africký recept, sumeček africký - filet recepty

Suroviny:
sumeček africký, klobása, cibule, olej, olej, šťáva citronová, ocet, cukr, pepř, sůl, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Špíz ze sumečka afrického

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Vepřová panenka na jablíčkách v listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 42 min

Chlebová "pizza"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m

Špíz ze sumečka afrického

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tejaja

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jogurtový beránek Josefa Maršálka se vždy povede: Je mramorovaný, vláčný a provoněný kávou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Jogurtový beránek Josefa Maršálka se vždy povede: Je mramorovaný, vláčný a provoněný kávou