Masové karbanátky s kapustou a cuketou + "chudý" bramborový salát

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ivace64

Náročný

Masové karbanátky s kapustou a cuketou + "chudý" bramborový salát

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 890 kJ / 1 647 kcal
Bílkoviny	150,35 g
Tuky	33,96 g
Vláknina	27,43 g
Cholesterol	649 mg
Sodík	465 mg
Sůl	0,81 g
Sacharidy	173,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na karbanátky kapustu uvaříme ve slané vodě s kmínem a kurkumou. Vykrájíme košťály a kapustu nakrájíme na proužky. Omytou cuketu nakrájíme na kostičky. Mleté maso smícháme s kapustou a pokrájenou cuketou. Přidáme utřený česnek. Krok 2: Osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou z celozrnných toustů. Přidáme vejce a promícháme. Mokrou rukou vytvoříme bochánky, které obalíme v toustové strouhance. Karbanátky poklademe na plech s pečícím papírem, který jsme pokapali olejem. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova. Podáváme s vychlazeným salátem. Krok 3: Brambory na salát uvaříme ve slupce. Vychladlé oloupeme na tenké plátky.
Cibulku nakrájíme na drobno a spaříme horkou vodou. Přecedíme a necháme stát cca 20 minut. Plátky brambor smícháme se změklou a přecezenou cibulkou, solí a pepřem. Přidáme podle chuti nálev z okurek nebo vodou zředěný ocet (podle potřeby). Zakápneme olejem a zamícháme. Dáme do chladu..

Na karbanátky kapustu uvaříme ve slané vodě s kmínem a kurkumou. Vykrájíme košťály a kapustu nakrájíme na proužky. Omytou cuketu nakrájíme na kostičky. Mleté maso smícháme s kapustou a pokrájenou cuketou. Přidáme utřený česnek.
Osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou z celozrnných toustů. Přidáme vejce a promícháme. Mokrou rukou vytvoříme bochánky, které obalíme v toustové strouhance. Karbanátky poklademe na plech s pečícím papírem, který jsme pokapali olejem. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova. Podáváme s vychlazeným salátem.
Brambory na salát uvaříme ve slupce. Vychladlé oloupeme na tenké plátky.
Cibulku nakrájíme na drobno a spaříme horkou vodou. Přecedíme a necháme stát cca 20 minut. Plátky brambor smícháme se změklou a přecezenou cibulkou, solí a pepřem. Přidáme podle chuti nálev z okurek nebo vodou zředěný ocet (podle potřeby). Zakápneme olejem a zamícháme. Dáme do chladu..

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 8. 2019

Poznámka autorky Ivace64

https://codnesvariiva.blogspot.com/2019/08/masove-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové karbanátky s kapustou a cuketou + "chudý" bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Og2

Karbanátky z mletého masa, kapusty a sýra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Masové kuličky v kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Karbanátky s kapustou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 45 min

"Klokaní" kapsy s chudým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kroupovka 40 min

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Martina Kockova

Kapustové karbanátky Videorecept

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 70 min

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 30 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 55 min

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 40 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64 80 min

Zobrazit více

Mleté maso
Přílohy
Karbanátky
Bramborové přílohy

Kapusta
Cuketa
Oběd
Večeře
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Vaření
Náročné recepty
Pečení

Moje poznámka

Masové karbanátky s kapustou a cuketou + "chudý" bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Og2

Náhodný recept

Koláč hokkaido Videorecept

Koláč hokkaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krekry s chia semínky

Přidáno před 3 hodinami

Cizrna se zeleninou a houbami

Přidáno před 5 hodinami

Zabaglione s jahodami

Přidáno před 17 hodinami

Drůbeží játra na rajčatech s opečenou polentou

Přidáno před 22 hodinami

Spicy chicken tenders

Přidáno 1. 6. 2025 11:06

Jednoduché řezy s kakaovým krémem

Přidáno 1. 6. 2025 08:13

Další recepty

Komentáře (1)

Ivace64 přidala nové fotografie! 13. 8. 2019 16:22

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům Hodnocení 4×

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu Hodnocení 428×

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu

Jak pěstovat mátu. Oblíbená bylinka je nepostradatelná na bylinkové zahrádce i v kuchyni Hodnocení 7×

Jak pěstovat mátu. Oblíbená bylinka je nepostradatelná na bylinkové zahrádce i v kuchyni

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak na ovocné kynuté knedlíky? Aby byly krásně kypré a nadýchané jako obláček, je potřeba použít správnou mouku

Proč a jak zaštipovat okurky? Správné odstranění zálistků posílí rostlinu a pomůže k bohatší úrodě

Úžasná ředkvičková smaženice je ideálním jarním pokrmem. Podávaná na topince a posypaná pažitkou chutná skvěle

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Palačinky s jahodovým dipem

KrisZaezemi před 11 minutami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Hambro před 1 hodinou

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

LILIANA0701 před 5 hodinami

Šišky z mletého masa v královské slanině

Andaluzie před 5 hodinami

Kynuté tlačené koláčky

Teruli před 8 hodinami

Rebarborový koláč s tvarohem a skořicí

martiline před 15 hodinami

Krkovička na houbách sušených a nakládaných

MarcelaPa před 16 hodinami

Jablková buchta s tvarohem

Irena_Hrr před 17 hodinami

Rychlý čočkový salát

Cejenka před 17 hodinami

Medová kuřecí prsa Videorecept

Medová kuřecí prsa

Gustavo před 18 hodinami

Tématické fráze:
masové karbanátky, recept na karbanatky s kapustou nebo cuketou, recepty s kapustou, recepty pro chudé, karbanátky s cuketou

Suroviny:
maso vepřové mleté, sůl, pepř, kmín celý, kurkuma, kapusta, cuketa, vejce, česnek, strouhanka, brambory, sůl, pepř, cibule bílá, ocet, olej, voda

Masové karbanátky s kapustou a cuketou + "chudý" bramborový salát

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Ivace64

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno