Banánové pečené nanuky

Name: Banánové pečené nanuky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 16 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 60 g cukru krupice; 1/4 vanilkového cukru; 1 vejce; 1 zralejší banán - 120 g dužiny; 60 g mléka; 50 g oleje; 125 g polohrubé mouky; 1/3 prášku do pečiva; možno špetku skořice; lžíce oleje a polohrubé mouky na formu; --------------------------------------; 180 g mléčné čokolády - dle potřeby; 80 g kokosu - dle potřeby

Hodnocení receptu je 4,5 (8×)

Merylas

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 001 kJ / 2 868 kcal
Bílkoviny	43,50 g
Tuky	168,38 g
Vláknina	22,25 g
Cholesterol	263 mg
Sodík	333 mg
Sůl	1,03 g
Sacharidy	283,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse šleháme do bělavé pěny cukr, vanilkový cukr a vejce. Pak při nejmenších otáčkách šlehače přidáme vidličkou rozmačkaný banán. Pak střídavě a po částech olej, mléko a mouku, ale do posledního dílu mouky vmícháme prášek do pečiva. Krok 2: Silikonovou formu na nanuky velmi jemně vytřeme olejem a vysypeme polohrubou moukou. Vložíme těsto do 3/4 výšky, formu položíme na plech a vložíme do trouby předehřáté na cca170°C a pečeme zhruba 20 minut. Po částečném zchladnutí korpusy vyjmeme a necháme zchladnout na mřížce. Krok 3: Třeba v mikrovlnné troubě rozehřejeme velmi malé množství čokolády, namáčíme do ní konce dřívek a zasuneme je do korpusů. Necháme ztuhnout a tím dřívka zafixujeme. Krok 4: Rozpustíme zbytek čokolády, buď ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Korpusy čokoládou potřeme, nejlépe to jde menším štětečkem a lehce obalíme v kokosu. Místo obalení můžeme jen lehce posypat. Odložíme nejlépe do stojanu a necháme čokoládu ztuhnout.

V míse šleháme do bělavé pěny cukr, vanilkový cukr a vejce. Pak při nejmenších otáčkách šlehače přidáme vidličkou rozmačkaný banán. Pak střídavě a po částech olej, mléko a mouku, ale do posledního dílu mouky vmícháme prášek do pečiva.
Silikonovou formu na nanuky velmi jemně vytřeme olejem a vysypeme polohrubou moukou. Vložíme těsto do 3/4 výšky, formu položíme na plech a vložíme do trouby předehřáté na cca170°C a pečeme zhruba 20 minut. Po částečném zchladnutí korpusy vyjmeme a necháme zchladnout na mřížce.
Třeba v mikrovlnné troubě rozehřejeme velmi malé množství čokolády, namáčíme do ní konce dřívek a zasuneme je do korpusů. Necháme ztuhnout a tím dřívka zafixujeme.
Rozpustíme zbytek čokolády, buď ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Korpusy čokoládou potřeme, nejlépe to jde menším štětečkem a lehce obalíme v kokosu. Místo obalení můžeme jen lehce posypat. Odložíme nejlépe do stojanu a necháme čokoládu ztuhnout.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 9. 2019

Poznámka autorky Merylas

Léto je u konce a proto se může silikonová forma na nanuky využít i na nanuky pečené. Je lepší mít dvě formy, jelikož se špatně dělá malé množství těsta a nemělo by dlouho stát. Já jsem použila těsto s banánem, ale každý může použít to své, ověřené. Je ho třeba ale velmi malé množství. Čokoláda jde použít i hořká nebo bílá a posyp si každý zvolí podle sebe. Strouhané ořechy, mandle, nesolené burské oříšky, cukrářské posypy, nastrouhaná sójová tyčinka atp. Já jsem k banánovému těstu zvolila kokos.

Při příštím pečení zkusím udělat v malé misce jen polovinu těsta. Vajíčko vyklepnout, prošlehat a použít polovinu. Je lepší, když se těsto použije ihned, bylo by to na 8 kusů. Jinak počet kusů je orientační, jsou různě velké formy. Někdo má forem víc a proto jsem nechala množství ingrediencí na jedno vejce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Banánové pečené nanuky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EjM4

Nenanuky (dortík na klacku)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Svita66 60 min

Jahodovo - banánové nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Bleskové banánové nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca 15 min

Jablkovo-banánové nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Merylas 30 min

Banánové nanuky s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Merylas 30 min

Fitness nanuk

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petras namaste

Zobrazit více

Vajíčkový salát Videorecept

Vajíčkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 25 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 60 min

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Exotické ovoce
Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Banánové pečené nanuky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EjM4

Náhodný recept

Houbová polévka podle paní nadlesní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapékaná zelenina s vejci, šunkou a sýrem

Přidáno před 2 hodinami

Karlovarské rohlíky z domácí pekárny

Přidáno před 6 hodinami

Jalapeňo poppers s čedarem

Přidáno před 10 hodinami

Krémové krevety s česnekem

Přidáno před 12 hodinami

Pruhovaná roláda se smetanovým krémem

Přidáno před 12 hodinami

Střapaté řízečky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

kudlova3 10. 6. 2021 08:04

Eja57 11. 9. 2019 06:01

Geniální mi přijde to namočení dřívka do čokolády, aby to drželo v nanuku

Merylas 10. 9. 2019 21:05

hosta:

Díky, kdo si hraje nezlobí.

Takové formy ze silikonu jsou v různých tvarech. Když se dělají nanuky mražené, tak se dá do formy nějaká hmota a do těch otvorů se hned zasune dřívko a právě na to jsou na formě takové ty výstupky, nebo jak to nazvat. Je to opora pro dřívka. Celé se to pak dá do mrazničky a nanuky se pak jakoby vyloupnou a vytáhnou i s tím dřívkem. Jde to moc dobře. Tahle forma je výhodná pro ty, co nemají v mrazničce moc místa.