Banánové nanuky s jogurtem

1. Do rendlíku vlijeme mléko, přidáme cukr, vanilkový cukr, pudinkový prášek a za stálého míchání uvaříme hustý pudink. Po uvaření ho necháme za občasného promíchání prochladnout, k urychlení můžeme použít studenou vodní lázeň. Pudink může zůstat vlažný.

   Jak zabránit vzniku škraloupu na pudinku

2. Vlažný pudink přendáme do nádoby sekáčku potravin, přidáme nakrájený banán, jogurt a med. Vše promixujeme. Kdo nemá sekáček, vše vloží do vhodné nádoby a rozmixuje ponorným mixérem
3. Vzniklou směsí plníme nanuková tvořítka, vložíme je do mrazničky a necháme minimálně 4,5 hodiny mrazit, raději ale déle.
4. Po zmražení nanuky z tvořítek vyjmeme. Ze silikonových tvořítek to jde velice lehce, nanuky jen "vyloupneme". Pokud máme tvořítka plastová (viz 3 foto), tak nanuky taktéž lehce vyjmeme, pokud je jen na malou chvilku ponoříme do užšího a vyššího hrníčku s horkou vodou.

TIP: Domácí zmrzlina - oblíbené recepty

Zveřejněno 31. 5. 2023