Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jahoďák - dort
Nadýchaný piškot s jemnou vůní vanilky, na něm smetanová vrstva tvarohového krému, a nakonec čerstvé jahody ve sladkém želé. Tento chuťově vyvážený, ale přitom jednoduchý dort se stane vaším oblíbeným letním dezertem.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 22 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 037 kJ / 2 877 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,64 g |
| Tuky | 189,68 g |
| Vláknina | 13,00 g |
| Cholesterol | 1,22 g |
| Sodík | 565 mg |
| Sůl | 1,55 g |
| Sacharidy | 209,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vypracujeme pevný sníh.
Krok 2: Vejce s cukry vyšleháme do pěny, přidáme olej, vodu a promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme sníh.
Krok 3: Těsto nalijeme a rovnoměrně rozetřeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C asi 30 minut. Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit.
Krok 4: Smetanu vyšleháme do tuha a zlehka vmícháme do vyšlehaného tvarohu s cukry. Krém rozdělíme a do jedné poloviny vmícháme na kousky pokrájené jahody (250 g).
Krok 5: Po upečení necháme korpus vychladnout, pak ho prokrojíme a naplníme krémem s jahodami. Zaklopíme vrchním dílem a povrch potřeme rovnoměrně druhou polovinou čistého krému.
Krok 6: Nakonec poklademe plátky jahod a přelijeme vlažným želé, které připravíme dle návodu.
Krok 7: Vše necháme v chladnu proležet a ztuhnout.
Krok 8: Podáváme se šlehačkou a čerstvými jahodami.
Zveřejněno 28. 3. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahoďák - dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qzRy
Moje poznámka
Jahoďák - dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qzRy
Nejnovější recepty
Piškotové řezy s tvarohovým krémem a ostružinovým přelivem
Přidáno před 3 hodinami
Křupavé cuketové řízečky
Přidáno před 11 hodinami
Cuketový wrap
Přidáno před 13 hodinami
Jogurtový koláč se zakysanou smetanou
Přidáno 16. 8. 2025 16:01:50
Švestkový džem
Přidáno 16. 8. 2025 11:01:02
Mrkvovo-jablečné muffiny bez přidaného cukru
Přidáno 16. 8. 2025 07:12:46
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička z trouby
Viera19@seznam.cz před 15 minutami
Džem z červeného rybízu
douver před 1 hodinou
Kuřecí prsa se zeleninou z pánve
pesmax před 1 hodinou
Ostružinový džem
ivona.gresova@seznam.cz před 2 hodinami
Plněné papričky podle mé babičky
k.chytka@gmail.com před 3 hodinami
Provensálská vepřová kýta
E. J. K. před 3 hodinami
Staročeský bedlový kuba
NIDEC před 4 hodinami
Zapečené brambory s patizonem
Kohykovci před 5 hodinami
Výborný banana bread
formankovaadel před 7 hodinami
Tvarohová náplň (nádivka)
JanaBerckova před 7 hodinami
Tématické fráze:
jahodovy dort,
jahoďák,
kostkový na dort
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr krupice,
vejce,
cukr vanilkový,
olej,
kypřící prášek do pečiva,
voda,
máslo,
mouka,
tvaroh měkký,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
jahody,
želé dortové,
cukr
Komentáře (2)