Udon nudle s hlívou ústřičnou

Name: Udon nudle s hlívou ústřičnou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 250 g udon nudlí; 70 g sušených rajčat; 1 větší cibule; 2 stonky řapíkatého celeru; 1 chilli paprička; 3 stroužky česneku; 400 g očištěné hlívy ústřičné; 4 PL sezamového oleje; 1/2 KL perníkového koření nebo Koření pěti vůní; 5 PL sójové omáčky Tamari; 1 PL tmavého třtinového cukru; 250 g drcených konzervovaných rajčat; 1 jarní cibulka; 1 PL pražených sezamových semínek; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Luucca

Středně náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 172 kJ / 2 192 kcal
Bílkoviny	59,58 g
Tuky	76,42 g
Vláknina	46,82 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5,50 g
Sůl	13,02 g
Sacharidy	295,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nudle vložte do vroucí osolené vody a vařte zhruba 12 minut. Sceďte a propláchněte studenou vodou. Sušená rajčata zalijte v misce 200 ml horké vody. Krok 2: Cibuli oloupejte a nakrájejte nahrubo, celer nakrájejte na plátky, chilli papričku nadrobno, česnek na plátky a hlívu na kousky (použijte jen klobouk houby). Krok 3: Ve větší pánvi (nejlépe ve woku) rozpalte olej a opékejte na něm 2 minuty cibuli. Přisypte celer, opečte dozlatova, přidejte chilli papričku, česnek a hlívu, restujte 2–3 minuty a vmíchejte perníkové koření. Krok 4: Zalijte vodou ze sušených rajčat, sójovou omáčkou, přidejte na kousky nakrájená sušená rajčata, cukr a krátce povařte. Vlijte drcená rajčata, povařte je 5 minut, vmíchejte uvařené nudle a nasekanou jarní cibulku. Ozdobte sezamovými semínky.
Chuť je velmi zajímavá, ale rodině chutnalo.

Nudle vložte do vroucí osolené vody a vařte zhruba 12 minut. Sceďte a propláchněte studenou vodou. Sušená rajčata zalijte v misce 200 ml horké vody.
Cibuli oloupejte a nakrájejte nahrubo, celer nakrájejte na plátky, chilli papričku nadrobno, česnek na plátky a hlívu na kousky (použijte jen klobouk houby).
Ve větší pánvi (nejlépe ve woku) rozpalte olej a opékejte na něm 2 minuty cibuli. Přisypte celer, opečte dozlatova, přidejte chilli papričku, česnek a hlívu, restujte 2–3 minuty a vmíchejte perníkové koření.
Zalijte vodou ze sušených rajčat, sójovou omáčkou, přidejte na kousky nakrájená sušená rajčata, cukr a krátce povařte. Vlijte drcená rajčata, povařte je 5 minut, vmíchejte uvařené nudle a nasekanou jarní cibulku. Ozdobte sezamovými semínky.
Chuť je velmi zajímavá, ale rodině chutnalo.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 5. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Udon nudle s hlívou ústřičnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jpVY

Pikantní špagety s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Závitky se seitanem a hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Lilek s hlívou ústřičnou a další zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Těstoviny s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 35 min

Vepřové s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 85 min

Fazole s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Langoše z jogurtového těsta Videorecept

Langoše z jogurtového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Luucca 90 min

Větrník na plech s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Luucca 100 min

Vepřové pikantní nudličky na smetaně s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Luucca

Frgále s povidly a domácí marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Luucca

Lehký koláč z banánového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Luucca 60 min

Pečené kaštany z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Luucca 30 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Dušení
Restování
Vaření
Asijská kuchyně
Zelenina
Houby
Běžný den
Sváteční recepty
Rychlé recepty
Recepty do 100 korun
Pikantní chutě
Oběd

Moje poznámka

Udon nudle s hlívou ústřičnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jpVY

Náhodný recept

Koňská kýta po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík

Přidáno před 5 hodinami

Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou

Přidáno před 7 hodinami

Vepřová roláda na italský způsob

Přidáno před 7 hodinami

Vepřové karbanátky se sýrem a brokolicí

Přidáno před 7 hodinami

Hrnková banánová buchta

Přidáno před 7 hodinami

Zeleninovo-rybí karbanátky

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Luucca přidala novou fotografii! 30. 5. 2020 18:25

Články s tímto receptem

Tlusté japonské nudle udon: Skvěle nasáknou chuť vývaru nebo omáčky, ale nepsaným zákonem je, že je musíme srkat

Hodnocení 40×
Jaké jsou nejznámější druhy nudlí v asijských pokrmech a jak je připravit, aby chutnaly stejně dobře jako v asijském bistru? Poradíme, jak se v nich vyznat

Jídlo, které sbližuje: Připravte si pravý hot pot, úžasnou party specialitu původem z Číny

Přečtěte si

Jak káva ovlivňuje naše chování: Záleží na tom, kdy ji pijeme či zda volíme černou nebo variantu s mlékem a cukrem

Upeč, vyfoť, vyhraj! Stolní kalendář Toprecepty.cz 2026 nabízí kromě 53 sladkých receptů také zajímavou fotosoutěž

Jídlo, které sbližuje: Připravte si pravý hot pot, úžasnou party specialitu původem z Číny

Nebezpečný český olej ohrožuje zdraví: Z trhu je stahován výrobek, který může vážně poškodit vaše srdce

Domácí hokejové chipsy: Krásně křupou a stihnete je připravit ještě před prvním vhazováním

Jaké jsou nejznámější druhy nudlí v asijských pokrmech a jak je připravit, aby chutnaly stejně dobře jako v asijském bistru? Poradíme, jak se v nich vyznat Hodnocení 40×