Ředkvičky na smetaně

Name: Ředkvičky na smetaně
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 svazky ředkviček; 2 šalotky; 1 lžíce másla; 1 lžíce hladké mouky; 1 lžíce sladké chilli omáčky; 2 lžíce smetanového jogurtu; 200 ml 12% smetany; 2 kuličky nového koření; trochu vývaru; sůl; mletý pepř; 1 špetka cukru

Křupavé ředkvičky se štiplavou chutí si vychutnáte v tomto jednoduchém a rychlém jídle. Připravíte je na másle, dochutíte chilli omáčkou a na závěr vše spojíte jogurtem. Podávejte ideálně s novými bramborami posypané jarní cibulkou.

Hodnocení receptu je 5,0 (23×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 772 kJ / 424 kcal
Bílkoviny	9,62 g
Tuky	31,34 g
Vláknina	5,14 g
Cholesterol	101 mg
Sodík	311 mg
Sůl	0,74 g
Sacharidy	23,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drobně nakrájenou šalotku zpěníme s kořením na másle. Krok 2: Ředkvičky nakrájíme libovolně na kolečka nebo měsíčky a přidáme na máslo. Restujeme pár minut a zalijeme vývarem tak, aby byl zároveň s ředkvičkami. Krok 3: Osolíme a vaříme jen asi 3 minuty. Krok 4: Smetanu smícháme s moukou a chilli omáčkou a vlijeme k ředkvičkám. Vše provaříme a nakonec odebereme trochu omáčky k jogurtu a smícháme. Krok 5: Jogurt přidáme k ředkvičkám a už jen prohřejeme. Krok 6: Omáčku dochutíme pepřem, případně cukrem. Podáváme sypané jarní cibulkou a nejlépe s novými bramborami.

Drobně nakrájenou šalotku zpěníme s kořením na másle.
Jak využít šalotku v kuchyni
Ředkvičky nakrájíme libovolně na kolečka nebo měsíčky a přidáme na máslo. Restujeme pár minut a zalijeme vývarem tak, aby byl zároveň s ředkvičkami.
Osolíme a vaříme jen asi 3 minuty.
Smetanu smícháme s moukou a chilli omáčkou a vlijeme k ředkvičkám. Vše provaříme a nakonec odebereme trochu omáčky k jogurtu a smícháme.
Časté chyby při zahušťování omáček a polévek
Jogurt přidáme k ředkvičkám a už jen prohřejeme.
Omáčku dochutíme pepřem, případně cukrem. Podáváme sypané jarní cibulkou a nejlépe s novými bramborami.

TIP: Co udělat z ředkviček

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ředkvičky na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qzmk

Smaženice z lilku a ředkviček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Fazolky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aja.g 35 min

Ředkvičky jako mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Pomazánka z ředkviček Videorecept

Pomazánka z ředkviček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Institut kompliment 15 min

Salát z ředkviček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

clupmi 20 min

Nakládané ředkvičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iness 35 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve Videorecept

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kakaová kolečka s čokoládovo-koňakovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 100 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Jarní recepty
Ředkvičky
Česká kuchyně
Restování
Dušení
Rychlé recepty
Recepty do 15 minut
Vaření

Moje poznámka

Ředkvičky na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qzmk

Náhodný recept

Jednoduchá křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Petra Ku. 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dvoubarevné hvězdičky

Přidáno před 4 hodinami

Roláda s pečeným čajem

Přidáno před 13 hodinami

Losos podle Marka Raditsche Videorecept

Losos podle Marka Raditsche

Přidáno před 14 hodinami

Vaječná omeleta s tuňákem, sýrem a slaninou

Přidáno před 14 hodinami

Pomerančové cukroví

Přidáno před 15 hodinami

Jehněčí guláš s kapií

Přidáno 3. 12. 2025 21:27:00

Další recepty

Komentáře (3)

Carlosss40 16. 5. 2025 08:09

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné, zbavil jsem se velké úrody ředkviček a ještě si pochutnal. Místo chilli omáčky, kterou jsem doma neměl, jsem dal sojovou.

mika59 16. 5. 2025 08:24

Carlosss40: Moc děkuji, potěšílo mě to. 😉

mika59 přidala nové fotografie! 15. 6. 2020 09:54

Články s tímto receptem

Nemaso, nemléko, nemed, nesýr: S názvy rostlinných alternativ je potíž, úředníkům totiž vadí a rozdávají za ně tučné pokuty

16 receptů
16 receptů s ředkvičkami: Chutnají jak syrové, tak pečené, grilované či smažené

Mleté maso s ředkvičkami podle rodinného receptu redaktorky Hanky: Sójová omáčka a zázvor dodají pokrmu šmrnc

Video
Ředkvičky mohou být křupavé i několik dní po utrhnutí. Videonávod ukáže, jak na to

7 foto Hodnocení 2×
Jak tepelně upravit ředkvičky? Vynikající jsou pečené nebo restované na másle

Restované ředkvičky jsou báječnou přílohou. Při přípravě je třeba dodržovat správný postup, aby si zachovaly svou typickou chuť

Přečtěte si

16 receptů s ředkvičkami: Chutnají jak syrové, tak pečené, grilované či smažené

Křehké a šťavnaté ředkvičky se uplatní v mnoha chutných jídlech Hodnocení 5×

Křehké a šťavnaté ředkvičky se uplatní v mnoha chutných jídlech

Restované ředkvičky jsou báječnou přílohou. Při přípravě je třeba dodržovat správný postup, aby si zachovaly svou typickou chuť

Mleté maso s ředkvičkami podle rodinného receptu redaktorky Hanky: Sójová omáčka a zázvor dodají pokrmu šmrnc

Ředkvičky mohou být křupavé i několik dní po utrhnutí. Videonávod ukáže, jak na to

5 častých chyb při zahušťování omáček a polévek: Jak jim předejít a čím je napravit Hodnocení 73×

5 častých chyb při zahušťování omáček a polévek: Jak jim předejít a čím je napravit

Jak využít šalotku v kuchyni? Chutí je jemnější a lahodnější než klasická cibule. V omáčkách se navíc dokonale rozpustí Hodnocení 3×

Jak využít šalotku v kuchyni? Chutí je jemnější a lahodnější než klasická cibule. V omáčkách se navíc dokonale rozpustí

Nemaso, nemléko, nemed, nesýr: S názvy rostlinných alternativ je potíž, úředníkům totiž vadí a rozdávají za ně tučné pokuty

Nejnovější články

34 foto
Ochutnali jsme burgery Five Guys v Praze! Za 1 655 Kč dostanete tohle menu a dva shaky, na dietu zapomeňte, ale je to boží

31 foto
Kam a za kolik v Praze na nejlepší řízek: Víme, kde si pochutnáte už za 120 Kč a kde dáte 800 Kč za řízek s přílohou

Vánoční roládka z piškotů: Kouzelné nepečené cukroví vypadá skvostně, chutná výborně a příprava je přitom snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Biskupský chlebíček II Videorecept

Biskupský chlebíček II

káťa před 45 minutami

Pomazánka "Uheráček"

Kajkajak před 1 hodinou

Krupičná kaše

Kajkajak před 1 hodinou

Vločková kaše

Kajkajak před 1 hodinou

Těstoviny s omáčkou ze špenátu a čerstvého smetanového sýru

poirotka před 3 hodinami

Kakaová roláda V2

Ketynna před 4 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

kocourer před 4 hodinami

Rumové kuličky s kokosem Videorecept

Rumové kuličky s kokosem

Jarrmila před 5 hodinami

Vanilkové rohlíčky ořechové

Susanna před 5 hodinami

Vepřová plec se zeleninou na smetaně

Sahula před 5 hodinami

Suroviny:
ředkvičky, cibule šalotka, máslo, mouka hladká, omáčka chilli sladká, jogurt smetanový, smetana 12%, koření nové koření, vývar masový, sůl, pepř mletý, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Ředkvičky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 20 min

Ředkvičky na smetaně

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

16 receptů 16 receptů s ředkvičkami: Chutnají jak syrové, tak pečené, grilované či smažené

Video Ředkvičky mohou být křupavé i několik dní po utrhnutí. Videonávod ukáže, jak na to

7 foto Hodnocení 2× Jak tepelně upravit ředkvičky? Vynikající jsou pečené nebo restované na másle

Přečtěte si

Nejnovější články

34 foto Ochutnali jsme burgery Five Guys v Praze! Za 1 655 Kč dostanete tohle menu a dva shaky, na dietu zapomeňte, ale je to boží

31 foto Kam a za kolik v Praze na nejlepší řízek: Víme, kde si pochutnáte už za 120 Kč a kde dáte 800 Kč za řízek s přílohou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 receptů
16 receptů s ředkvičkami: Chutnají jak syrové, tak pečené, grilované či smažené

Video
Ředkvičky mohou být křupavé i několik dní po utrhnutí. Videonávod ukáže, jak na to

7 foto Hodnocení 2×
Jak tepelně upravit ředkvičky? Vynikající jsou pečené nebo restované na másle

34 foto
Ochutnali jsme burgery Five Guys v Praze! Za 1 655 Kč dostanete tohle menu a dva shaky, na dietu zapomeňte, ale je to boží

31 foto
Kam a za kolik v Praze na nejlepší řízek: Víme, kde si pochutnáte už za 120 Kč a kde dáte 800 Kč za řízek s přílohou