Švestkový koláč bez kynutí

Name: Švestkový koláč bez kynutí
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g hladké mouky; 200 g polohrubé mouky; sůl na špičku lžičky; 300 ml vlažného mléka; 50 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 1 žloutek; 2 lžíce rumu; půl kostky droždí; 1 plnější lžička prášku do pečiva; 100 ml oleje; cca 1 kg vypeckovaných švestek; drobenka dle chuti; Dále dle chuti:; 500 g měkkého slazeného tvarohu; mák mletý, podušený s cukrem a mlékem; skořice mletá

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 523 kJ / 3 949 kcal
Bílkoviny	118,38 g
Tuky	141,83 g
Vláknina	37,00 g
Cholesterol	311 mg
Sodík	499 mg
Sůl	1,69 g
Sacharidy	510,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme mouky, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, které posypeme cukrem, přidáme trochu vlažného mléka a mírně promícháme. Až droždí vzejde a udělá se kvásek, přidáme všechny ostatní ingredience a dobře promícháme. Konzistence těsta bude úplně jiná, než na které jsme zvyklí u kynutého těsta. Těsto je řidší a po jeho promíchání ho hned přendáme na hlubší plech vymaštěný olejem. Namastíme si ruce a těsto rozprostřeme rovnoměrně po celém dně. Krok 2: Na těsto nasypeme pokrájené švestky, které posypeme drobenkou (tu můžeme dochutit skořicí) a dáme do předehřáté trouby péct na 170°C dozlatova. Kdo rád koláče s bohatou náplní, těsto nejprve potře tvarohovou nebo makovou náplní a až pak naskládá švestky. Krok 3: Po upečení necháme koláč vychladnout a před podáváním ho můžeme pocukrovat.

Do mísy dáme mouky, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, které posypeme cukrem, přidáme trochu vlažného mléka a mírně promícháme. Až droždí vzejde a udělá se kvásek, přidáme všechny ostatní ingredience a dobře promícháme. Konzistence těsta bude úplně jiná, než na které jsme zvyklí u kynutého těsta. Těsto je řidší a po jeho promíchání ho hned přendáme na hlubší plech vymaštěný olejem. Namastíme si ruce a těsto rozprostřeme rovnoměrně po celém dně.
Na těsto nasypeme pokrájené švestky, které posypeme drobenkou (tu můžeme dochutit skořicí) a dáme do předehřáté trouby péct na 170°C dozlatova. Kdo rád koláče s bohatou náplní, těsto nejprve potře tvarohovou nebo makovou náplní a až pak naskládá švestky.
Po upečení necháme koláč vychladnout a před podáváním ho můžeme pocukrovat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Švestkový koláč bez kynutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B35N

Kynutý švestkový koláč bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Avynka

Těsto na kynuté koláče - bez kynutí Videorecept

Těsto na kynuté koláče - bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jarsim 75 min

Povidlové šátečky bez kynutí Videorecept

Povidlové šátečky bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 70 min

Lívance (bez kynutí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kika_ 20 min

Vdolečky bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

karolina.halova 30 min

Pizza bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Boubelinda 45 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Kynuté moučníky

Ovoce
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Letní recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Sladké chutě
Svačina
Pečení
Kynutí

Moje poznámka

Švestkový koláč bez kynutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B35N

Náhodný recept

Vajíčkové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Svetlana

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřový bůček pečený v zelí

Přidáno před 2 hodinami

Čokoládové marokánky

Přidáno před 3 hodinami

Zapečené plněné brambory s uzeným masem

Přidáno před 5 hodinami

Krémová dýňová omáčka s kořenovou zeleninou a zakysanou smetanou

Přidáno před 5 hodinami

Ořechové řezy s jablečnou polevou

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí paličky pečené na česneku

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

recepty73 přidal nové fotografie! 31. 1. 2021 13:39

JanaDorazinova 18. 8. 2020 09:42

recepty73 přidal novou fotografii! 17. 8. 2020 14:45

Přečtěte si

Upekli jsme masopustní šišky podle 200 let starého receptu: Voní po medu, vláčné jsou díky smetaně a vínu a nejlepší jsou teplé

Křehká kakaová srdíčka s vanilkovo-oříškovým krémem: Tuto domácí verzi plněných sušenek si zamilujete

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit dokonalý švestkový kompot, který oceníte hlavně v zimě při pečení koláčů či bublanin Hodnocení 36×

Jak připravit dokonalý švestkový kompot, který oceníte hlavně v zimě při pečení koláčů či bublanin

Vynikající boží milosti ze zakysané smetany: Těchto pár jednoduchých kroků zajistí dokonalou chuť a křehkost

Tyhle vanilkové koblihy odrovnaly i Marka Ebena: Podle receptu Josefa Maršálka chutnají božsky a přípravu zvládne každý

Tohle české jídlo jíst nebudeme. Cizinci nechápou, že ho Češi milují

Ze švestek kromě koláčů a knedlíků můžeme vyrobit skvělá povidla nebo je usušit Hodnocení 79×

Ze švestek kromě koláčů a knedlíků můžeme vyrobit skvělá povidla nebo je usušit

Nejnovější články

19 foto
Lukáše z Peče celá země přihlásili do soutěže kamarádi: Moje přípravy odnesli spolubydlící, robot běžel celé dny, říká

Křehká kakaová srdíčka s vanilkovo-oříškovým krémem: Tuto domácí verzi plněných sušenek si zamilujete

Řeznice radí: Světlá ovarová polévka nadchne i ty, kterým tmavá prdelačka ze zabijačky vadí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Alusice před 55 minutami

Sýrová omáčka k čemukoli Videorecept

Sýrová omáčka k čemukoli

Gabča🥰 před 2 hodinami

Kuře pečené na másle s kmínem

jalamo před 2 hodinami

Cookies s bílou a mléčnou čokoládou

Natalkaaa před 2 hodinami

Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek Videorecept

Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek

jalamo před 2 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

TOMINO67 před 3 hodinami

Zelňačka z Moravy s červeným vínem a uzeným masem

Mikess1888 před 3 hodinami

Domácí rohlíky bez kynutí

Petik05 před 3 hodinami

Palačinky Videorecept

recepty73

Pečené kuře na adžice s broskví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 75 min

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

happy.lenulka 85 min

Švestkový koláč bez kynutí

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

19 foto Lukáše z Peče celá země přihlásili do soutěže kamarádi: Moje přípravy odnesli spolubydlící, robot běžel celé dny, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

19 foto
Lukáše z Peče celá země přihlásili do soutěže kamarádi: Moje přípravy odnesli spolubydlící, robot běžel celé dny, říká