Švestkový koláč bez kynutí

Name: Švestkový koláč bez kynutí
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g hladké mouky; 200 g polohrubé mouky; sůl na špičku lžičky; 300 ml vlažného mléka; 50 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 1 žloutek; 2 lžíce rumu; půl kostky droždí; 1 plnější lžička prášku do pečiva; 100 ml oleje; cca 1 kg vypeckovaných švestek; drobenka dle chuti; Dále dle chuti:; 500 g měkkého slazeného tvarohu; mák mletý, podušený s cukrem a mlékem; skořice mletá

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 523 kJ / 3 949 kcal
Bílkoviny	118,38 g
Tuky	141,83 g
Vláknina	37,00 g
Cholesterol	311 mg
Sodík	499 mg
Sůl	1,69 g
Sacharidy	510,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme mouky, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, které posypeme cukrem, přidáme trochu vlažného mléka a mírně promícháme. Až droždí vzejde a udělá se kvásek, přidáme všechny ostatní ingredience a dobře promícháme. Konzistence těsta bude úplně jiná, než na které jsme zvyklí u kynutého těsta. Těsto je řidší a po jeho promíchání ho hned přendáme na hlubší plech vymaštěný olejem. Namastíme si ruce a těsto rozprostřeme rovnoměrně po celém dně. Krok 2: Na těsto nasypeme pokrájené švestky, které posypeme drobenkou (tu můžeme dochutit skořicí) a dáme do předehřáté trouby péct na 170°C dozlatova. Kdo rád koláče s bohatou náplní, těsto nejprve potře tvarohovou nebo makovou náplní a až pak naskládá švestky. Krok 3: Po upečení necháme koláč vychladnout a před podáváním ho můžeme pocukrovat.

Do mísy dáme mouky, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, které posypeme cukrem, přidáme trochu vlažného mléka a mírně promícháme. Až droždí vzejde a udělá se kvásek, přidáme všechny ostatní ingredience a dobře promícháme. Konzistence těsta bude úplně jiná, než na které jsme zvyklí u kynutého těsta. Těsto je řidší a po jeho promíchání ho hned přendáme na hlubší plech vymaštěný olejem. Namastíme si ruce a těsto rozprostřeme rovnoměrně po celém dně.
Na těsto nasypeme pokrájené švestky, které posypeme drobenkou (tu můžeme dochutit skořicí) a dáme do předehřáté trouby péct na 170°C dozlatova. Kdo rád koláče s bohatou náplní, těsto nejprve potře tvarohovou nebo makovou náplní a až pak naskládá švestky.
Po upečení necháme koláč vychladnout a před podáváním ho můžeme pocukrovat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Švestkový koláč bez kynutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B35N

Těsto na kynuté koláče - bez kynutí Videorecept

Těsto na kynuté koláče - bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jarsim 75 min

Kynutý švestkový koláč bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Avynka

Povidlové šátečky bez kynutí Videorecept

Povidlové šátečky bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 70 min

Lívance (bez kynutí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kika_ 20 min

Vdolečky bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

karolina.halova 30 min

Pizza bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda 45 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Miliónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 20 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 20 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 80 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Kynuté moučníky

Ovoce
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Letní recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Sladké chutě
Svačina
Pečení
Kynutí

Moje poznámka

Švestkový koláč bez kynutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B35N

Náhodný recept

Krkonošská krkovice Videorecept

Krkonošská krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohová roláda s mangem a čokoládou

Přidáno před 9 hodinami

Dezert z dušených jablek

Přidáno před 9 hodinami

Domácí bramborová bageta

Přidáno před 11 hodinami

Koprovka z nakládaného kopru

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem

Přidáno před 14 hodinami

Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

recepty73 přidal nové fotografie! 31. 1. 2021 14:39

JanaDorazinova 18. 8. 2020 10:42

recepty73 přidal novou fotografii! 17. 8. 2020 15:45

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pozor na falešné medy! Už z etikety poznáte, že něco není v pořádku – čeho si při nákupu všímat?

Jak připravit dokonalý švestkový kompot, který oceníte hlavně v zimě při pečení koláčů či bublanin Hodnocení 37×

Jak připravit dokonalý švestkový kompot, který oceníte hlavně v zimě při pečení koláčů či bublanin

Nejrychlejší zavářka z jednoho vajíčka: Vylepší každou polévku a chutná jako od babičky

Kynutý švestkový koláč: Stačí několik surovin a vykouzlíte báječnou dobrotu Hodnocení 17×

Kynutý švestkový koláč: Stačí několik surovin a vykouzlíte báječnou dobrotu

Vynikající bramborové rösti s koprovou omáčkou podle Marka Fichtnera: Vylepšené klasice neodolá nikdo

Vynikající slané lívance máte hotové za pár minut: Těsto si navíc můžete připravit den předem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smažený sýr bez smažení

Kajkajak před 1 hodinou

Sekaná Videorecept

Sekaná

olermet.d před 2 hodinami

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

emilhorak1 před 4 hodinami

Nakládané ředkvičky v octě

Loiza před 4 hodinami

Pečené batáty

Eva_H před 5 hodinami

Znojemská omáčka z vepřového masa Videorecept

Znojemská omáčka z vepřového masa

Harym před 5 hodinami

Spätzle s nivou a sušenými rajčaty

gabichrz před 5 hodinami

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Dobeska před 5 hodinami

Vejce v toustu

Sahula před 5 hodinami

Domácí lipánek Videorecept

Domácí lipánek

Kajkajak před 5 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, sůl, mléko, cukr moučkový, cukr vanilkový, žloutek, rum, droždí, prášek do pečiva, olej, švestky, drobenka, tvaroh, mléko, skořice mletá

Švestkový koláč bez kynutí

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vynikající bramborové rösti s koprovou omáčkou podle Marka Fichtnera: Vylepšené klasice neodolá nikdo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vynikající bramborové rösti s koprovou omáčkou podle Marka Fichtnera: Vylepšené klasice neodolá nikdo