Vepřový jazyk na hříbkách

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 240 min Doba tepelné úpravy: 240 min

240 min (240 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 821 kJ / 435 kcal
Bílkoviny	12,49 g
Tuky	8,49 g
Vláknina	64,20 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	2,01 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	46,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do osolené vroucí vody dáme koření, opláchnuté jazyky (vody dáme do ¾ jazyků) a slabým varem vaříme cca 20 minut. Poté jazyky ochladíme, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Krok 2: Scezené a okapané hříbky dáme do velké pánve, ve které jsme na rozehřátém másle s olejem orestovali do sklovita drobně nakrájenou cibuli. Necháme chvilku restovat a pak hříbkovou směs přemístíme do pomalého hrnce. Krok 3: Do hříbků vtlačíme jazyky, podlijeme 1 dl vývaru z jazyků a hrnec přiklopíme poklicí. Nastavíme program High (II. stupeň) a pomalíme 3,5 hodiny. Krok 4: Po uplynutí požadovaného času přidáme smetanu pokojové teploty. Množství určíme podle toho, jakou hustotu budeme chtít a hrnec necháme pracovat ještě půl hodiny. Podle potřeby dochutíme solí. Krok 5: Na přílohu se hodí vařené brambory, rýže i knedlík.

Do osolené vroucí vody dáme koření, opláchnuté jazyky (vody dáme do ¾ jazyků) a slabým varem vaříme cca 20 minut. Poté jazyky ochladíme, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.
Scezené a okapané hříbky dáme do velké pánve, ve které jsme na rozehřátém másle s olejem orestovali do sklovita drobně nakrájenou cibuli. Necháme chvilku restovat a pak hříbkovou směs přemístíme do pomalého hrnce.
Do hříbků vtlačíme jazyky, podlijeme 1 dl vývaru z jazyků a hrnec přiklopíme poklicí. Nastavíme program High (II. stupeň) a pomalíme 3,5 hodiny.
Po uplynutí požadovaného času přidáme smetanu pokojové teploty. Množství určíme podle toho, jakou hustotu budeme chtít a hrnec necháme pracovat ještě půl hodiny. Podle potřeby dochutíme solí.
Na přílohu se hodí vařené brambory, rýže i knedlík.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřový jazyk na hříbkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yKQW

Hovězí kližka na hříbkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 240 min

Vepřové kostky na sladkokyselých hříbkách a čerstvé paprice v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 265 min

Králičí stehýnka na hříbkách s řapíkatým celerem a pršutem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka

Vepřové na hříbkách s dijonskou hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

BILKOVAI 60 min

Kuřecí srdíčka na hříbkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 60 min

Krůtí prsa na hříbkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

JanaDorazinova 115 min

Zobrazit více

Rybízová marmeláda do 10 minut Videorecept

Rybízová marmeláda do 10 minut

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 60 min

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 90 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Pomalý hrnec

Oběd
Sladkokyselé chutě
Večeře
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Restování
Vaření

Moje poznámka

Vepřový jazyk na hříbkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yKQW

Náhodný recept

Tvarohové šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky se zeleninou a smaženými nudlemi

Přidáno před 4 hodinami

Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem

Přidáno 3. 8. 2025 16:17:56

Placičky z podmáslí

Přidáno 3. 8. 2025 13:46:57

Karpatské lečo

Přidáno 3. 8. 2025 13:00:03

Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou

Přidáno 3. 8. 2025 10:37:11

Čalamáda ze zelí a paprik

Přidáno 3. 8. 2025 09:04:01

Další recepty

Komentáře (1)

Anna Kocikova přidala novou fotografii! 24. 2. 2021 18:05

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Hrnková buchta z cukety: Vynikající vláčný moučník bez vážení zvládnou i děti

Velikonoční cupcaky: Jsou určeny pro sváteční stůl, ale radost udělají hlavně dětem Hodnocení 7×

Velikonoční cupcaky: Jsou určeny pro sváteční stůl, ale radost udělají hlavně dětem

Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Nová Pepsi Prebiotic Cola kombinuje známou chuť s vlákninou pro podporu trávení: Sladidla v ní nenajdete

Znovuzrození Zlatého Kříže se podařilo: Slavné lahůdkářství nabízí klasiku i novinky. Tradice je důležitá, říká provozní Mayer

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

ZdeKy před 33 minutami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Tomasfaix před 34 minutami

Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem

Elivet před 1 hodinou

Ledvinky po uhersku

Janca32 před 1 hodinou

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

BlancaL před 2 hodinami

Švestkový (meruňkový) drobenkový koláč s pudinkovým tvarohem pro Fikinu

AndreaBo před 3 hodinami

Žampionový guláš s cuketou

hifiklub před 3 hodinami

Čočková polévka s párkem

Janet.P před 3 hodinami

Perník z cukety

Pechova.veronika84 před 3 hodinami

Cuketové bramboráky Videorecept

Cuketové bramboráky

Pechova.veronika84 před 4 hodinami

Suroviny:
jazyk vepřový, rozmarýn, pepř, jalovčinky, sůl, voda, naložené hříbky, máslo, olej, cibule, smetana, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Vepřový jazyk na hříbkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 240 min

Švestkový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

holky05

Těstovinový salát s masem, tatarkou a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marianne1400 70 min

Řízečky v křupavém kořeněném těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Hraběnčiny řezy Videorecept

Hraběnčiny řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika 60 min

Vepřový jazyk na hříbkách

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno