Kuřecí srdíčka na hříbkách

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: uvařeno do 60 minut 3 velké porce Drůbeží maso 15 názorů

Suroviny

500 g kuřecích srdíček(1 balení)
kuřecí skelet(můžeme vynechat)
trocha muškátového oříšku
10 kuliček vícebarevnéjo pepře
5 kuliček nového koření
1 lžíce Podravky nebo 1 kostka slepičího bujonu
snítka libečku
celeru
l vody
dále budeme potřebovat
1 lžíci oleje
1 malou cibuli
houby kloboučky malých bedliček
houby suchohřiby (nožky)
špetku drceného kmínu
lžíci horké vody
uvařená srdíčka
200 ml vývaru ze srdíček
2 lžíce sladké sojové omáčky do Vitany
1 vrchovatá lžička solamylu rozmíchaná ve 100 ml studené vody
čerstvé nasekané bylinky/použila jsem celer
libeček
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Srdíčka opláchneme, vložíme do studené vody společně s kořením a uvaříme doměkka (v papiňáku 30 minut).

  2. Mezitím si v kastrolu na oleji orestujeme do sklovita nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kloboučky bedlí, na poloviny překrojené nožky suchohřibů a drcený kmín. Zakápneme lžící horké vody a pod pokličkou 10 minut podusíme.

  3. Do podušené hříbkové směsi přidáme měkká srdíčka, nasekané bylinky, podlijeme 200ml vývaru a bez pokličky necháme silným varem odvařit polovinu tekutiny.

  4. Přidáme sojovou omáčku, zakryjeme poklicí a na slabém plameni dusíme 10 minut. Poté přidáme ve vodě rozmíchaný solamyl a 1-2 minuty provaříme. Dle potřeby dochutíme solí a podáváme. Jako příloha se hodí těstoviny, rýže, nebo různé noky/špecle.

Poznámka

My jsme měli s rýží z papiňáku a se smaženými nočky. Chutnalo obojí:-)

http://www.toprecepty.cz/recept/36649-smazene-nock...

http://www.toprecepty.cz/recept/20756-bylinkova-ry...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 204 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí srdíčka na hříbkách

Tématické fráze: kuřecí srdíčka recept kuřecí srdíčka kuřecí srdíčka s rýží kuřecí srdíčka recepty kuřecí srdíčka na houbách recept na kureci srdicka kuřecí prsa na hříbkách recepty z kuřecích srdíček recepty na kuřecí srdíčka slepičí srdíčka na houbách srdíčka s rýží drůbeží srdíčka recept jak uvarit specle z vitany recept kureci srdíčka recepty kuřecí srdíčka na houbách jak ocistit kureci srdicka kureci srdicka-recepty.cz srdíčka kuřecí recept recepty kuřecí srdíčka a žludky kuřecí srdíčka obrázky