Polévka z předem vařených brambor

Name: Polévka z předem vařených brambor
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 střední brambory vařené ve slupce; 250-300 ml kuřecího vývaru; 1-2 lžíce zakysané smetany 20% (podle chuti); 1 špetka pepře; sůl; 1 lžíce koření Kucharek bez konzervantů; 1 lžíce strouhaného sýra čedar; 1 lžíce drobně nakrájené slaniny (nebo klobásky); 1 zelená nať cibulky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

3 3 střední brambory vařené ve slupce

250-300 ml 250-300 ml kuřecího vývaru

1-2 lžíce 1-2 lžíce zakysané smetany 20% (podle chuti)

1 špetka 1 špetka pepře

sůl

1 lžíce 1 lžíce koření Kucharek bez konzervantů

1 lžíce 1 lžíce strouhaného sýra čedar

1 lžíce 1 lžíce drobně nakrájené slaniny (nebo klobásky)

1 1 zelená nať cibulky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	952 kJ / 227 kcal
Bílkoviny	8,80 g
Tuky	8,36 g
Vláknina	3,30 g
Cholesterol	23 mg
Sodík	179 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	27,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupeme brambory (mohou být čerstvě uvařené nebo zbylé, vařené předem) a nakrájíme je na malé kousky. Krok 2: Polovinu brambor rozmixujeme s vývarem do hladké konzistence, množství vývaru dáme dle potřeby a hustoty polévky. Nalijeme do hrnce, přidáme sůl, pepř, koření, zbývající brambory a necháme přejít varem. Krok 3: Na malé pánvičce nasucho opražíme kostičky slaniny, klobásky, nebo obojí. Krok 4: Na mírném ohni do polévky vmícháme zakysanou smetanu a mícháme, dokud se vše neohřeje, ale již nevaříme. Krok 5: Na talíři ozdobíme nastrouhaným sýrem, opečenou slaninou a jemně nasekanou natí cibulky.

Oloupeme brambory (mohou být čerstvě uvařené nebo zbylé, vařené předem) a nakrájíme je na malé kousky.
Polovinu brambor rozmixujeme s vývarem do hladké konzistence, množství vývaru dáme dle potřeby a hustoty polévky. Nalijeme do hrnce, přidáme sůl, pepř, koření, zbývající brambory a necháme přejít varem.
Na malé pánvičce nasucho opražíme kostičky slaniny, klobásky, nebo obojí.
Na mírném ohni do polévky vmícháme zakysanou smetanu a mícháme, dokud se vše neohřeje, ale již nevaříme.
Jak přidat zakysanou smetanu do polévky
Na talíři ozdobíme nastrouhaným sýrem, opečenou slaninou a jemně nasekanou natí cibulky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 4. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z předem vařených brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VXJO

Polévka z vařených vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 35 min

Polévka z pečených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Rychlá česnečka z vody po vaření brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram

Bůček předem vařený a pečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 170 min

Vařený bůček předem nasucho naložený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Brambory vařené v mikrovlnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 15 min

Zobrazit více

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Asijská polévka Pho Ga s pak choi a nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 75 min

Zobrazit více

Polévky
Bramborové polévky
Polévky s uzeninou

Oběd
Zelenina
Vaření
Bylinky
Restování
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Polévka z předem vařených brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VXJO

Náhodný recept

Rychlé smažené nudle se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vanilka 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Růžičková kapusta dušená

Přidáno před 2 hodinami

Krkonošská polévka ze sušených hub

Přidáno před 2 hodinami

Žampiony na kari

Přidáno před 4 hodinami

Linecký mřížkový koláč na plech

Přidáno před 4 hodinami

Salát z avokáda

Přidáno před 5 hodinami

Zapečené brambory s krupkami a zelím

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 17. 4. 2021 08:17

Přečtěte si

Srbské rizoto vylepší správná rýže. Klasika školních a závodních jídelen se neobejde bez jedné suroviny

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 receptů na podzimní zahřívací polévky: Zasytí tak, že nepotřebujete druhý chod

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu Hodnocení 29×

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu

20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

Připravte si nadýchaný a vláčný savarin s vůní rumu a porovnejte ho s výkony soutěžících v Peče celá země

Věrnostní program Foodie jede dál: vařte s námi a sbírejte body. Čeká na vás ještě víc odměn, nově i poukazy na 5 000 Kč

Masopustní tvarohové koblížky, které mizí z talíře rychleji než se stihnou dosmažit další: Jednoduchý recept na vláčnou klasiku

Nejnovější články

Věrnostní program Foodie jede dál: vařte s námi a sbírejte body. Čeká na vás ještě víc odměn, nově i poukazy na 5 000 Kč

Masopustní tvarohové koblížky, které mizí z talíře rychleji než se stihnou dosmažit další: Jednoduchý recept na vláčnou klasiku

Připravte si nadýchaný a vláčný savarin s vůní rumu a porovnejte ho s výkony soutěžících v Peče celá země

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smetanovo-švestkový koláč

Vasrmanka před 2 hodinami

Mrkvové šátečky Videorecept

Mrkvové šátečky

Jeannie před 2 hodinami

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles Videorecept

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles

VenkovskyVseumel před 4 hodinami

Rychlá celerová polévka

VenkovskyVseumel před 4 hodinami

Strouhaná buchta II Videorecept

Strouhaná buchta II

[email protected] před 4 hodinami

Bábovka ořechová

klara.pohludkova16 před 5 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

jadvoja před 5 hodinami

Maso po námořnicku

Dara85 před 5 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

marcelakonupkova před 6 hodinami

Ovesné sušenky II.

Rut.Ha před 6 hodinami

Suroviny:
brambory, vývar kuřecí, smetana zakysaná, pepř, sůl, kuchárek, sýr nastrouhaný, slanina, zelená nať

Naposledy jste si prohlédli

Polévka z předem vařených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 25 min

Hlíva v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala

Čirok se zelím a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram

Čokoládový puding s dušenými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kucerova45

Brambory pečené v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

mika59 35 min