Snídaňová buchta " Bez výčitek "

Suroviny

1 hrnek špaldové celozrnné mouky
1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
špetka soli
3 lžíce jemných ovesných vloček
2 lžíce kokosového nebo třtinového cukru
2 lžíce dýňových semínek
2 lžíce chia semínek
1 hrst posekaných lískových oříšků
1 hrst posekaných vlašských ořechů
1 hrst sušených brusinek
1 hrst rozinek
1 hrst zlatých rozinek
2 lžičky pomerančové kůry
1 lžička skořice
1/2 lžičky mletého hřebíčku
1 velké jablko
1 středně velká mrkev
2 vejce
1/2 hrnku mléka

Postup přípravy receptu

  1. V míse smícháme všechny suché ingredience, přidáme najemno nastrouhanou mrkev a jablko, vklepneme vejce a přidáme mléko. Dobře promícháme těsto.

  2. Menší pekáček vyložíme pečícím papírem a těsto do něj rozetřeme.
    Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 40 minut. Je-li buchta pečená, vyzkoušíme špejlí. Vyndáme z trouby, necháme vychladnout a před podáváním můžeme poprášit třeba březovým cukrem.

Poznámka od kuchařky

Kdo má radši sladší chuť, může přidat víc cukru do těsta.

Komentáře k receptu Snídaňová buchta " Bez výčitek "

K receptu nejsou žádné komentáře.