Smetanová omáčka s pečeným nebo grilovaným masem

Name: Smetanová omáčka s pečeným nebo grilovaným masem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: Česká
Ingredients: kuřecí maso pečené nebo grilované (dvě kuřecí prsa); 1 cibule; plná lžíce mleté papriky; 80 g špeku; 1 mrkev; 1 petržel; kousek celeru; 1 bobkový list; 4 kuličky nového koření; 6 kuliček celého pepře; 100 ml smetany 31 %; 50 g zakysané smetany; 2 lžíce hladké mouky; vývar nebo voda vývar cca 300-500 ml; sůl; pepř; citron podle chuti

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Smetanová omáčka s pečeným nebo grilovaným masem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 887 kJ / 929 kcal
Bílkoviny	10,78 g
Tuky	84,37 g
Vláknina	6,25 g
Cholesterol	110 mg
Sodík	1,39 g
Sůl	3,45 g
Sacharidy	29,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vyšší pánve dáme vyškvařit špek, přidáme jemně nakrájenou cibuli a orestujeme. Krok 2: Zasypeme paprikou a přidáme všechnu zeleninu nahrubo nastrouhanou s kořením. Krok 3: Až zelenina zezlátne, zasypeme moukou a zalijeme ji vývarem. Povaříme 10-15 minut. Krok 4: Po změknutí vytáhneme koření a zeleninu rozmixujeme. Obě smetany smícháme a přidáme do omáčky. Krok 5: Vše promícháme a vložíme prohřát natrhané kuřecí maso na větší kousky. Krok 6: Omáčku dochutíme citronem nebo cukrem dle chuti. Podáváme s noky, těstovinami nebo knedlíkem.

Do vyšší pánve dáme vyškvařit špek, přidáme jemně nakrájenou cibuli a orestujeme.
Zasypeme paprikou a přidáme všechnu zeleninu nahrubo nastrouhanou s kořením.
Až zelenina zezlátne, zasypeme moukou a zalijeme ji vývarem. Povaříme 10-15 minut.
Po změknutí vytáhneme koření a zeleninu rozmixujeme. Obě smetany smícháme a přidáme do omáčky.
Vše promícháme a vložíme prohřát natrhané kuřecí maso na větší kousky.
Omáčku dochutíme citronem nebo cukrem dle chuti. Podáváme s noky, těstovinami nebo knedlíkem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 11. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanová omáčka s pečeným nebo grilovaným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R2B0

Smetanová omáčka s pečeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Smetanová omáčka s kuřecím masem, špenátem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Smetanové fazolky s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Smetanové flíčky s pečeným kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Smetanové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mikklik

Smetanové tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kanyla

Zobrazit více

"Langoše"z cukety Videorecept

"Langoše"z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Zobrazit více

Omáčky
Omáčky na paprice
Smetanové omáčky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Smetanová omáčka s pečeným nebo grilovaným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R2B0

Náhodný recept

Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketovo-brokolicová polévka

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí kousky s domácí omáčkou à la Uncle Ben’s

Přidáno před 3 hodinami

Pečené kuře na paprice Videorecept

Pečené kuře na paprice

Přidáno před 5 hodinami

Zeleninový salát s pekingským zelím

Přidáno před 13 hodinami

Kančí guláš se zelím

Přidáno před 13 hodinami

Zelí s vepřovým masem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

RubyRom 4. 12. 2021 17:35

Skvělá bašta.

mika59 přidala nové fotografie! 15. 11. 2021 20:00

Články s tímto receptem

Hodnocení 2×
Co dělat s přesoleným masem? Máme hned několik možností, jak maso zachránit

Hodnocení 4×
Jaký tuk se hodí na přípravu jíšky? Máme několik možností

Přečtěte si

Vydali jsme se otestovat restauraci U Jelena z Pohlreichova Ano, šéfe! Kupované knedlíky opět nenadchly

Smetanová omáčka z pečených paprik se výtečně hodí k těstovinám. Překvapí jednoduchou přípravou a jemnou chutí Hodnocení 10×

Smetanová omáčka z pečených paprik se výtečně hodí k těstovinám. Překvapí jednoduchou přípravou a jemnou chutí

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert Hodnocení 25×

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert

Šátečky s povidly: Spojení máslového těsta, sladké náplně a křupavé drobenky chutná fantasticky a nemusí kynout

Úplné zatmění Měsíce nakopne Blížence k výměně alkoholu za bylinkový čaj, Střelec zahájí přerušovaný půst

Co dělat s přesoleným masem? Máme hned několik možností, jak maso zachránit Hodnocení 2×

Co dělat s přesoleným masem? Máme hned několik možností, jak maso zachránit

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jaký tuk se hodí na přípravu jíšky? Máme několik možností Hodnocení 4×

Jaký tuk se hodí na přípravu jíšky? Máme několik možností

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Banánové lívance Videorecept

Banánové lívance

MichaelaZamostna před 2 minutami

Panzanella s pečenými rajčaty

preclik.jana před 4 minutami

Dvacetiminutový švestkový koláč

Petulice před 6 minutami

Vydatná hrachovka

Fitulka před 49 minutami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Fitulka před 1 hodinou

Italské plněné placky

Lucie1001 před 3 hodinami

Helenské rohlíky

Tynaja před 5 hodinami

Zeleninové lečo na zimu

janatka před 6 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

mika59 35 min

Dort kniha a řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jenny

Makrelová pomazánka s domácí lučinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Tuniské kuře z jižních Čech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jan.alois 120 min

Kardinálův řez Videorecept

Kardinálův řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa 90 min

Smetanová omáčka s pečeným nebo grilovaným masem

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 2× Co dělat s přesoleným masem? Máme hned několik možností, jak maso zachránit

Hodnocení 4× Jaký tuk se hodí na přípravu jíšky? Máme několik možností

Přečtěte si

Nejnovější články

21 foto Vydali jsme se otestovat restauraci U Jelena z Pohlreichova Ano, šéfe! Kupované knedlíky opět nenadchly

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 2×
Co dělat s přesoleným masem? Máme hned několik možností, jak maso zachránit

Hodnocení 4×
Jaký tuk se hodí na přípravu jíšky? Máme několik možností

21 foto
Vydali jsme se otestovat restauraci U Jelena z Pohlreichova Ano, šéfe! Kupované knedlíky opět nenadchly