Smetanová omáčka s pečeným nebo grilovaným masem

Name: Smetanová omáčka s pečeným nebo grilovaným masem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: kuřecí maso pečené nebo grilované (dvě kuřecí prsa); 1 cibule; plná lžíce mleté papriky; 80 g špeku; 1 mrkev; 1 petržel; kousek celeru; 1 bobkový list; 4 kuličky nového koření; 6 kuliček celého pepře; 100 ml smetany 31 %; 50 g zakysané smetany; 2 lžíce hladké mouky; vývar nebo voda vývar cca 300-500 ml; sůl; pepř; citron podle chuti

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Smetanová omáčka s pečeným nebo grilovaným masem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 887 kJ / 929 kcal
Bílkoviny	10,78 g
Tuky	84,37 g
Vláknina	6,25 g
Cholesterol	110 mg
Sodík	1,39 g
Sůl	3,45 g
Sacharidy	29,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vyšší pánve dáme vyškvařit špek, přidáme jemně nakrájenou cibuli a orestujeme. Krok 2: Zasypeme paprikou a přidáme všechnu zeleninu nahrubo nastrouhanou s kořením. Krok 3: Až zelenina zezlátne, zasypeme moukou a zalijeme ji vývarem. Povaříme 10-15 minut. Krok 4: Po změknutí vytáhneme koření a zeleninu rozmixujeme. Obě smetany smícháme a přidáme do omáčky. Krok 5: Vše promícháme a vložíme prohřát natrhané kuřecí maso na větší kousky. Krok 6: Omáčku dochutíme citronem nebo cukrem dle chuti. Podáváme s noky, těstovinami nebo knedlíkem.

Do vyšší pánve dáme vyškvařit špek, přidáme jemně nakrájenou cibuli a orestujeme.
Zasypeme paprikou a přidáme všechnu zeleninu nahrubo nastrouhanou s kořením.
Až zelenina zezlátne, zasypeme moukou a zalijeme ji vývarem. Povaříme 10-15 minut.
Po změknutí vytáhneme koření a zeleninu rozmixujeme. Obě smetany smícháme a přidáme do omáčky.
Vše promícháme a vložíme prohřát natrhané kuřecí maso na větší kousky.
Omáčku dochutíme citronem nebo cukrem dle chuti. Podáváme s noky, těstovinami nebo knedlíkem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 11. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanová omáčka s pečeným nebo grilovaným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R2B0

Smetanová omáčka s pečeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Smetanová omáčka s kuřecím masem, špenátem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Smetanové fazolky s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Smetanové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mikklik

Smetanové flíčky s pečeným kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Smetanová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 15 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru Videorecept

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 50 min

Zobrazit více

Omáčky
Omáčky na paprice
Smetanové omáčky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Smetanová omáčka s pečeným nebo grilovaným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R2B0

Náhodný recept

"Párkrole" - párkové kremrole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou

Přidáno před 5 hodinami

Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou

Přidáno před 5 hodinami

Roláda s tvarohem a třešněmi

Přidáno před 5 hodinami

Krůtí na karí s cuketou a lilkem

Přidáno před 7 hodinami

Citrusovo-bazalková limonáda

Přidáno před 8 hodinami

Dietní cuketová polévka

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

RubyRom 4. 12. 2021 17:35

Skvělá bašta.

mika59 přidala nové fotografie! 15. 11. 2021 20:00

Články s tímto receptem

Hodnocení 4×
Co dělat s přesoleným masem? Máme hned několik možností, jak maso zachránit

Hodnocení 7×
Jaký tuk se hodí na přípravu jíšky? Máme několik možností

Přečtěte si

Co dělat s přesoleným masem? Máme hned několik možností, jak maso zachránit Hodnocení 4×

Co dělat s přesoleným masem? Máme hned několik možností, jak maso zachránit

Jaký tuk se hodí na přípravu jíšky? Máme několik možností Hodnocení 7×

Jaký tuk se hodí na přípravu jíšky? Máme několik možností

Tenhle letní koláč mizí ze stolu jako první. Rozhoduje jediný krok při pečení

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Víme, kde je samosběr borůvek za 150 Kč za kilo: První farmy už otevřely a další budou následovat

Vepřové kostky se zeleninou z jednoho pekáče: Jednoduchá večeře, která se připraví téměř sama

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Králík pečený v kořenové zelenině

OlgaTomkova před 42 minutami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

Jikarasa před 1 hodinou

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

moravectomasek před 1 hodinou

Sekaná s cuketou a sýrem

Sahula před 1 hodinou

Krkovička po farářsku Videorecept

Krkovička po farářsku

[email protected] před 2 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

Hapla před 2 hodinami

Bleskové sýrové bochánky

Jan Nemec před 4 hodinami

Kuřecí prsa s omáčkou s chilli

MilosCz před 4 hodinami

Majonézová hrnkovka

brtna před 6 hodinami

Gaspacho - vychlazená španělská polévka

Kristina1 před 8 hodinami

Suroviny:
maso kuřecí, cibule, paprika sušená sladká, špek, mrkev, petržel, celer, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, smetana, smetana zakysaná, mouka hladká, vývar masový, sůl, pepř, citron

Smetanová omáčka s pečeným nebo grilovaným masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 4× Co dělat s přesoleným masem? Máme hned několik možností, jak maso zachránit

Hodnocení 7× Jaký tuk se hodí na přípravu jíšky? Máme několik možností

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 4×
Co dělat s přesoleným masem? Máme hned několik možností, jak maso zachránit

Hodnocení 7×
Jaký tuk se hodí na přípravu jíšky? Máme několik možností