Jemné kynuté koláče

Těsto na 15 koláčů:

250 g 250 g hladké mouky

125 ml 125 ml mléka

10 g 10 g čerstvého droždí

30 g 30 g cukru krupice

2 2 žloutky

špetka špetka soli

kůra z 1 kůra z 1 citronu nebo citronový olej

100 ml 100 ml rostlinného oleje

Tvarohová náplň:

200 g 200 g tučného tvarohu v kostce (ne ve vaničce)

100 g 100 g smetanového sýra typu Lučina, Palouček

1 1 menší vejce

2-3 lžíce 2-3 lžíce cukru krupice (dle chuti)

1 lžíce 1 lžíce kukuřičného škrobu nebo vanilkového pudingu

kůra z 1 kůra z 1 citronu

Drobenka:

80 g 80 g polohrubé mouky

50 g 50 g cukru krupice

50 g 50 g másla nebo sádla