Žabí stehýnka

Suroviny

Na jednu porci:
4 ks žabích stehýnek
1 šalotka
2 stroužky česneku
kousek másla
50 ml suchého bílého vína
zelená petrželka
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Stehýnka omyjeme, osušíme a osolíme. Opečeme je na másle, přidáme na jemno nakrájenou šalotku a necháme zesklovatět.

  2. Pak vložíme také na jemno posekaný česnek, orestujeme a podlijeme bílým vínem. Necháme zredukovat a vsypeme petrželku. Promícháme a servírujeme. Celé by to nemělo trvat více jak deset minut.

Poznámka od kuchařky

Žabí maso je velmi jemné, chuťově mně připomínající kombinaci kuřecího masa a krevet.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Komentáře k receptu Žabí stehýnka

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    janulle: Je to dobrota, já vím. Naštěstí nemám předsudky jako mnozí ;-). Díky za vyzkoušení a fotku :yes:

    Odpovědět

  • janulle janulle

    Dnes jsem vyzkoušela. Musím říct, že luxusní záležitost. Vždy jsem dělala jako řízek, ale i tato úprava je velice chutná. Bohužel zbytek rodiny ani neochutnal:-((Posílám bodík a dovolila jsem přidat foto:-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    evelina evel:Je to jako kdybys řekla " Chudáci kuřátka", a taky je sníme;-)

    Odpovědět

  • evelina evel evelina evel

    chuděrky žáby, ale bod ti patří...:-))

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    aaadobromila:Dříve se to zde vařívalo celkem běžně, zrovna tak jako šneci;-)

    Odpovědět

  • aaadobromila aaadobromila

    Týjo, tak to je tedy originalita!! ;-) Věřím, že dobrá..

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    WAW!!!:-O:-O:yes:

    Odpovědět

  • jarkave jarkave

    :yes::yes: vypadají pěkně připravené docela bych asi i ochutnala :-K:-K +25

    Odpovědět

  • srettka srettka

    1974andrea:kuň, kvák...ee pardon, mě pojala nějaká žabí emoc:-)) hýždě z kuněk jaksi fáákt ne-é:-8:-))

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    srettka:Ale copak, copak, hýždě se ti nelíbí?:-D

    Odpovědět

  • srettka srettka

    joooj, že žabí hnátky??:-O no já padnu hubou k zemi:-O proti gustu...ale zasejc nemosím mít šecko. takže fajnšmekrům dobrou chuť a žabkám? zdrhejtéééé, jde vám vo stehníčka:-D

    Odpovědět

  • mama.maleho.vlka mama.maleho.vlka(neregistrovaná)

    spagetka:daji se koupit v makru ale jen kilove baleni takze moc moc zabich stehýnek :D :-))

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Eliza: U vlastního aktu jsem přítomná nebyla, do dneška nevím, jestli to nebyl blbý pokus o vtip, recese a zda to vůbec byla pravda.....ale prostě to byla příhoda z puberty, jako parta jsme drželi při sobě a dělali různé vylomeniny, ne kriminální ;-);-),ale chodili i na brigády a pomáhali si, a ráda na tu dobu vzpomínám. :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    spagetka: recept komentovat nebudu, ale Tvůj zážitek mně podlomil kolena...to ćhceš říct, že Tvoji spolužáci zabili a kuchyňsky upravili (přece jen to chce jistou zkušenost, jak si vzpomínám na babičku a králíky) nějakého cizího pejska a potom ho pekli na ohni..?:-O:no: Zaplať bůh, že jsem s nikým takovým nekamarádila...

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Dooga:Vašku, nejsi sám, na gymplu nám spolužáci udělali ohýnek, že prý bude králíček, vylíhnul se pak pejsánek..do dneška jsme jim to neodpustili, ale co s tím, že jo - po té akci....prostě naše jídlo to není no.....

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4 5

Tématické fráze: zabi stehinka příprava žabích stehýnek zabi stehna grilovaná žabí stehýnka úprava žabích stehýnek žabí žabí stehýnka příprava žabí maso recept na zabi stehinka žabý stehna žabí stehna recepty žabi stehinka recept prodej žabích stehynek příprava žabích stehen recept na žabí stehna recept zabi stehinka připrava zabi stehynka recepty z žabích stehynek příprava žabých stehýnek pecene zabi stehynka