Citronová babetka - jemná a vláčná
Kdo by neznal citronovou babetu? Vláčný a jemný moučník, provoněný vanilkou a citronem a svrchu zasněžený popraškem moučkového cukru nebo politý svěží citronovou polevou je skvělý třeba ke snídani s hrníčkem horkého čaje nebo kávy.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 318 kJ / 3 422 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,28 g |
| Tuky | 134,36 g |
| Vláknina | 7,90 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 507 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 486,00 g |
Postup přípravy
V dostatečném předstihu zapneme troubu a necháme ji předehřát na 190 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky a z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Ručním šlehačem šleháme žloutky s cukrem cca 5-10 minut do pěny bez lesku. Krok 4: Do vyšlehané hmoty postupně přidáme olej, mléko, šťávu z citronu i strouhanou kůru. Lehce vmícháme mouku smíchanou s pudinkovým práškem, vanilkovým cukrem a práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Krok 5: Hotové těsto nalijeme na připravený plech, vložíme do trouby a pečeme 25 minut na 190 °C. Krok 6: Moučník po upečení pocukrujeme nebo polijeme polevou.
Zveřejněno 25. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Citronová babetka - jemná a vláčná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rxlw
Moje poznámka
Citronová babetka - jemná a vláčná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rxlw
Nejnovější recepty
“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Rychlý Lotus cheesecake s lyofilizovanými jahodami
Přidáno před 8 hodinami
Jahodový džem s mandlemi
Přidáno 14. 6. 2025 15:01
Třešňovo-kakaový moučník
Přidáno 14. 6. 2025 14:02
Srbská fazolová polévka s koprem
Přidáno 14. 6. 2025 12:28
Jahodový jogurt
Přidáno 13. 6. 2025 21:33
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 1 hodinou
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 2 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 3 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 5 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 5 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 6 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 6 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 6 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 7 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 7 hodinami
Tématické fráze:
babetka buchta,
babovka babetka,
buchta babetka,
vláčná citronová bábovka,
vláčná citronová buchta,
vláčný jablečný koláč,
babetku buchta,
citronova babovka vlacna,
citronova buchta babetka,
babetka buchta s tvarohem,
jemná vláčná bábovka,
babetka rezy,
citronova buchta babetka recept,
beabetka buchta,
tvarohova babetka,
citronovababetka,
vlacna citronava buchta,
vláčná bábovka citronová,
recept na buchtu babetka,
vlacna buchta s jogurtem
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
olej,
šťáva citronová,
citron bio,
mléko,
mouka polohrubá,
pudink vanilkový,
prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
tuk,
mouka hrubá,
cukr moučkový
Komentáře (18)
Netusim cim to, ale podle tohoto receptu mi z trouby vysla nedopecena placka. Testo vubec nevyrostlo.
Netusim cim to, ale podle tohoto receptu mi z trouby vysla nedopecena placka. Testo vubec nevyrostlo.
Příště upeču asi dvojitou dávku