Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

Name: Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g mražených zelených fazolek; 1 lžíce oleje; 150 g prorostlé slaniny; 1 středně velká cibule; sůl a pepř; 100 ml vývaru; 100 ml kysané smetany; 750 g vepřového plecka; 1 lžíce sádla; 1 cibule; 2 stroužky česneku; sůl a drcený kmín; 500 g brambor; 1 lžička soli; 1 vejce; 200 g hrubé mouky

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 50 min

95 min (45 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky, Fazolky s vepřovým masem a bramborovým knedlíkem — Fazolky s vepřovým masem a bramborovým knedlíkem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 110 kJ / 3 850 kcal
Bílkoviny	209,65 g
Tuky	207,79 g
Vláknina	49,86 g
Cholesterol	901 mg
Sodík	6,19 g
Sůl	15,06 g
Sacharidy	263,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme olej a nakrájenou slaninu na něm vyškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a dusíme ji do sklovita. Krok 2: Přidáme fazolky, sůl, pepř, krátce orestujeme a přilijeme vývar. Povaříme, přidáme kysanou smetanu a prohřejeme. Krok 3: Maso osolíme a okmínujeme, vložíme do pekáčku, přidáme sádlo, na větší kusy nakrájenou cibuli a a česnek. Upečeme do měkka. Během pečení obrátíme a pokud je třeba trochu podlijeme vodou. Krok 4: Brambory uvaříme den předem ve slupce. Oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme sůl, mouku, vajíčko a propracujeme těsto. Krok 5: Z těsta uděláme dva válečky a vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme 20 minut.

V hrnci rozehřejeme olej a nakrájenou slaninu na něm vyškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a dusíme ji do sklovita.
Přidáme fazolky, sůl, pepř, krátce orestujeme a přilijeme vývar. Povaříme, přidáme kysanou smetanu a prohřejeme.
Recepty na oblíbená jídla z fazolek. Nejlepší omáčky, saláty a zapékaná zelenina
Maso osolíme a okmínujeme, vložíme do pekáčku, přidáme sádlo, na větší kusy nakrájenou cibuli a a česnek. Upečeme do měkka. Během pečení obrátíme a pokud je třeba trochu podlijeme vodou.
Brambory uvaříme den předem ve slupce. Oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme sůl, mouku, vajíčko a propracujeme těsto.
Z těsta uděláme dva válečky a vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme 20 minut.

TIP: Zkuste podávat s rolovaným bramborovým knedlíkem

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L967v

Lilek s vepřovým masem, hříbky a oreganem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Zelené fazolky se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka05

Zelené fazolky na rajčatech a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Zelené fazolky na slanince Videorecept

Zelené fazolky na slanince

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 30 min

Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 120 min

Fleky s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

miramelc 90 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 30 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Vepřové kostky po srbsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení
Pečení
Vaření
Náročné recepty
Restování

Moje poznámka

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L967v

Náhodný recept

Šťavnatá všehochuť aneb"co lednice dala"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 520 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Líné koláče Videorecept

Líné koláče

Přidáno před 3 hodinami

Zapečený květák s chorizovou krustou

Přidáno před 17 hodinami

Cuketovo-dýňová omáčka s koprem

Přidáno před 17 hodinami

Zapečené plátky patizonu

Přidáno před 17 hodinami

Staročeské čápy s mákem, švestkami a zakysanou smetanou

Přidáno před 17 hodinami

Piškotové řezy s tvarohovým krémem a ostružinovým přelivem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Moanka 2. 7. 2023 19:23

Mňam! 😋👌

hospodyne 15. 6. 2022 21:10

Ach...

RubyRom 15. 6. 2022 17:08

Děkuji Maruško, toto je taková šumavská kombinace.

Marie Svarcova 15. 6. 2022 16:24

fazolky nemají chybu jen bych si k tomu dala raději brambory (maso mi nevadí

) určitě by mi chutnalo

RubyRom přidala novou fotografii! 15. 6. 2022 10:31

Přečtěte si

Zelenina jako přírodní barvivo: Barvy s chutí zeleniny má doma každý z nás Hodnocení 5×

Zelenina jako přírodní barvivo: Barvy s chutí zeleniny má doma každý z nás

Připravit zeleninu v aspiku není složité, ale má to svá pravidla Hodnocení 14×

Připravit zeleninu v aspiku není složité, ale má to svá pravidla

Jak uvařit fazolové lusky. Recepty na skvělé omáčky, saláty a zapékanou zeleninu Hodnocení 51×

Jak uvařit fazolové lusky. Recepty na skvělé omáčky, saláty a zapékanou zeleninu

Zmrzlinová sezóna je tu! Ochutnali jsme mrazivé novinky

Nadýchané nočky nokedli – jednoduchá maďarská příloha, která se hodí k vepřovému pörköltu i dalším omáčkám

Jak se strouhá na struhadle ve stylu julienne. Jde o specifický způsob přípravy zeleniny Hodnocení 10×

Jak se strouhá na struhadle ve stylu julienne. Jde o specifický způsob přípravy zeleniny

Pikantní kvašáky: Vynikající křupavé okurky provoněné koprem, česnekem a chilli papričkami rozzáří každé grilování

Jak na rolovaný knedlík z bramborového těsta Hodnocení 41×

Jak na rolovaný knedlík z bramborového těsta

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí salát se zeleninou a vejci

bittmanv před 31 minutami

Levandulový med (sirup)

Fitulka před 36 minutami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Fitulka před 1 hodinou

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

hortenzie před 2 hodinami

Broskvová marmeláda z DP

vojfrancezska před 3 hodinami

Cuketová buchta

vojfrancezska před 3 hodinami

Kokosové Raffaello řezy

Andreamamene před 12 hodinami

"Anglická" kořeněná marmeláda ze špendlíků

petrjkt před 12 hodinami

Uzené vepřové koleno na rybízu a zázvoru v pomalém hrnci

zewlbeastboy před 13 hodinami

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Viera19@seznam.cz před 14 hodinami

Suroviny:
fazolky zelené, olej, slanina, cibule, pepř, vývar masový, smetana kysaná, plecko vepřové, sádlo, cibule, česnek, kmín drcený, brambory, sůl, vejce, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 95 min

Chleba z naší vesnice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Píchaná dýňová buchta (koláč) s ořechy nebo kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Sýrové buchtičky se šunkou a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Dort Hello Kitty II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno