Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Name: Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g očištěných fazolových lusků (bez tvrdých konců); 4-5 brambor; 1 cibule; 1 malá sklenička nakládaných hub (sladkokyselé); 1 plná lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 1,7-2 l vývaru (nebo vody + bujón); smetana (31% na zjemnění); 2-3 lžíce nasekaného kopru; 4 kuličky nového koření; 1-2 bobkové listy; sůl; mletý pepř; cukr; 5 vajec - ztracené nebo vařené nahniličku

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 700 kJ / 1 123 kcal
Bílkoviny	70,52 g
Tuky	54,60 g
Vláknina	23,00 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	585 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	77,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle s novým kořením. Přidáme mouku a chvíli restujeme. Krok 2: Zalijeme studeným vývarem, prošleháme metličkou a přivedeme k varu. Krok 3: Do vařící polévky vsypeme na kousky nakrájené brambory a fazolky. Přidáme sůl a bobkový list. Vaříme 15-20 minut do změknutí zeleniny. Krok 4: Do polévky přidáme nakrájené houby bez nálevu a smetanu smíchanou s trochou polévky. Krok 5: Vaříme krátce a nakonec vmícháme kopr a polévku dochutíme cukrem nebo troškou nálevu z hub. Krok 6: Podáváme s vejcem.

Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle s novým kořením. Přidáme mouku a chvíli restujeme.

Jak nakrájet cibuli
Zalijeme studeným vývarem, prošleháme metličkou a přivedeme k varu.
Do vařící polévky vsypeme na kousky nakrájené brambory a fazolky. Přidáme sůl a bobkový list. Vaříme 15-20 minut do změknutí zeleniny.
Do polévky přidáme nakrájené houby bez nálevu a smetanu smíchanou s trochou polévky.
Vaříme krátce a nakonec vmícháme kopr a polévku dochutíme cukrem nebo troškou nálevu z hub.
Podáváme s vejcem.

TIP: Jak připravit ztracená vejce

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 9. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (103× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxwj

Fazolková polévka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Fazolková polévka s chutí kulajdy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Dršťková polévka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 40 min

Tatarák z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Starodávná polévka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Salát z nových brambor a nakládaných hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Ořechové laskonky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 120 min

Lotus kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Kakaová kolečka s čokoládovo-koňakovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 100 min

Medové kuličky s oříšky Videorecept

Medové kuličky s oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Zelenina
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Letní recepty
Slané chutě
Oběd
Kopr
Restování
Snadné recepty

Moje poznámka

Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxwj

Náhodný recept

Karamelovo-ořechové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohová štóla s citronovou polevou podle Josefa Maršálka Videorecept

Tvarohová štóla s citronovou polevou podle Josefa Maršálka

Přidáno před 27 minutami

Rybí polévka s jikrami

Přidáno před 12 hodinami

Bramborové placičky s povidlovou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Šťouchané brambory s uzeným lososem

Přidáno před 13 hodinami

Halušky s vinnou klobásou

Přidáno před 13 hodinami

Vánočka s Nutellou

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka 6. 1. 2024 12:30

Máme moc rádi fazolkové polévky s nádechem do kysela. Chutnala nám!!!!

janatka přidala novou fotografii! 6. 1. 2024 11:29

kimlo 21. 11. 2022 07:57

Uvaril som, výborná je. vďaka za recept!

kimlo přidal nové fotografie! 21. 11. 2022 06:57

mika59 18. 8. 2022 13:17

MarcelaPa: Marci moc děkuji,

my jsme polívkoví..

MarcelaPa přidala novou fotografii! 18. 8. 2022 12:08

MarcelaPa 18. 8. 2022 12:07

Dnes jsme měli k obědu. Polévka je moc dobrá, taková jemná. Miládko, ty prostě nikdy nezklameš.

Marie Svarcova 13. 8. 2022 08:18

je tam vše co mám ráda - moc by mi chutnala, určitě uvařím

mika59 7. 9. 2020 17:28

Dajda: Díky..

Dajda 7. 9. 2020 16:13

To vypadá hodně dobře.

mika59 přidala nové fotografie! 7. 9. 2020 12:17

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Pečeme s Kamilou: Vánoční nepečená roláda s piškoty a ořechy bude ozdobou sváteční tabule

Naložte si houby do octa. Získáte dokonalou pochutinu, která se hodí k steaku i do polévky

Řeznice radí, jak dokonale usmažit vinnou klobásu: Pomůže trocha mouky i jeden snadný fígl před smažením

Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale Hodnocení 88×

Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale

Rychlá tvarohová štóla podle Josefa Maršálka: Měkká je i bez odležení, voní po citronu a snadno se dělá

Margotkové kuličky voní rumem a kokosem: Aneta Vignerová ukázala postup i skvělý fígl s čokoládou pro snadné obalení

5 druhů cukroví ze zbylých bílků: Křehké pusinky, rychlé kokosky i laskonky ozdobí sváteční stůl

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborový salát na chlebíčky Videorecept

Bramborový salát na chlebíčky

JanaEly před 3 minutami

Ořechy s krémem

h.skrobankova před 6 hodinami

Košíčky Izidor Videorecept

Košíčky Izidor

zvon23 před 9 hodinami

Listový salát s ořechy

Limek před 10 hodinami

Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře

Limek před 10 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

LuciFerie před 11 hodinami

Marokánky III - cukroví

KikuLina před 11 hodinami

Kokosky Videorecept

Kokosky

Katynka80 před 12 hodinami

Perníčky Marie

salajkol před 14 hodinami

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky Videorecept

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky

habis před 15 hodinami

Suroviny:
lusky fazolové, brambory, cibule, houby, máslo, mouka hladká, vývar masový, smetana, kopr, koření nové koření, bobkový list, sůl, pepř mletý, cukr, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Krkovička se smetanovými liškami a ztraceným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Netradiční houbošunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 20 min

Bramborová kapsa se žampionovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Boubelinda

Kousky vepřové krkovičky na cibuli, česneku a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (11)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Rychlá tvarohová štóla podle Josefa Maršálka: Měkká je i bez odležení, voní po citronu a snadno se dělá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Rychlá tvarohová štóla podle Josefa Maršálka: Měkká je i bez odležení, voní po citronu a snadno se dělá