Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cukrářské koblížky

Name: Cukrářské koblížky
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 40 g moučkového cukru; 3 žloutky; 25 g droždí; 80 g tuku; 250 ml mléka (podle potřeby); sůl; vanilka; 1 lžíce rumu; marmeláda na naplnění; olej na smažení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 10 min

90 min (80 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Cukrářské koblížky, Cukrářské koblížky — Cukrářské koblížky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 742 kJ / 2 806 kcal
Bílkoviny	80,79 g
Tuky	80,98 g
Vláknina	17,00 g
Cholesterol	653 mg
Sodík	244 mg
Sůl	0,59 g
Sacharidy	419,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, lžíce cukru, 100 g prosáté mouky, 125 ml mléka uděláme kvásek, který necháme zkynout. Krok 2: Žloutky, zbylé mléko a cukr šleháme ve vodní lázni až hmota ztuhne a je vlažná. Pak přidáme vykynutý kvásek, špetku soli, rum, vlahý rozpuštěný tuk a zbytek prosáté mouky. Krok 3: Vypracujeme hladké těsto, vyválíme, vykrájíme, naplníme a teprve teď necháme hodinu kynout. Krok 4: Smažíme z obou stran v rozehřátém oleji.

Z droždí, lžíce cukru, 100 g prosáté mouky, 125 ml mléka uděláme kvásek, který necháme zkynout.
Jak na kynuté těsto, aby rychleji vykynulo
Žloutky, zbylé mléko a cukr šleháme ve vodní lázni až hmota ztuhne a je vlažná. Pak přidáme vykynutý kvásek, špetku soli, rum, vlahý rozpuštěný tuk a zbytek prosáté mouky.
Vypracujeme hladké těsto, vyválíme, vykrájíme, naplníme a teprve teď necháme hodinu kynout.
Smažíme z obou stran v rozehřátém oleji.

TIP: Jak smažit koblihy

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 9. 2022

Poznámka autorky RubyRom

Z tohoto množství je asi 25 koblih.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cukrářské koblížky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRQLr

Cukrářská čoko poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zuzka42 15 min

Cukrářské jablečné řezy Videorecept

Cukrářské jablečné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vaclav Fronek 70 min

Cukrářská vánočka (mazanec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 160 min

Cukrářská kávová zrna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vybusna 75 min

Koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kuchařka pro dceru 68 min

Koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Hannah.Montana

Zobrazit více

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 120 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Skořicová bábovka s kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Restovaná vepřová játra, volská oka a zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Smažené moučníky

Svačina
Večeře
Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Masopust
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení
Kynutí

Moje poznámka

Cukrářské koblížky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRQLr

Náhodný recept

Uzené knedlíčky v uzené polévce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 22 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 5 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 6 hodinami

Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 7 hodinami

Špekové knedlíky se zelím

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 27. 9. 2022 10:58

Přečtěte si

7 tipů jak na perfektní bramboráky: Nejdůležitější je vybrat správný druh brambor a dostatečně těsto ochutit

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak pěstovat cukrovou řepu. Velmi snadno. Je skvělá k plnění řepánků i do boršče Hodnocení 111×

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

BarboraEis před 56 minutami

Jogurtový dip s česnekem Videorecept

Jogurtový dip s česnekem

Kajkajak před 1 hodinou

Pizza šneky

Kajkajak před 1 hodinou

Mléčná polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Květáková omáčka Alfredo

adelaku před 2 hodinami

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché

DavidVolvo před 2 hodinami

Čokoládový dort z čokolády

Vackovaklara312 před 3 hodinami

Vepřová plec na houbách a na smetaně

74tomik před 3 hodinami

Bramborové placky ze 4 ingrediencí

Merylas před 4 hodinami

Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců

Merylas před 4 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, žloutek, droždí, tuk, mléko, sůl, vanilka, rum, marmeláda, olej

Naposledy jste si prohlédli

Cukrářské koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 90 min

Celerové karbanátky s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Mrkvová pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Vlajda

Tatarkové bagetky pre Katarínku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Zlatý lín na bylinkách s citrónovou trávou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettrus

Cukrářské koblížky

Suroviny pro 25 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky