Postup přípravy
Krok 1: Kuře vykostíme a maso zbavíme kůže.
Krok 2: Kůži a kosti dáme do hrnce, zalijeme vodou a přidáme sůl, bobkový list, nové koření a pepř. Pozvolna uvaříme, pak scedíme a vývar necháme na omáčku.
Krok 3: V kastrolu rozehřejeme olej s máslem a přidáme osolené maso, které orestujeme.
Krok 4: Orestované maso vyjmeme a do výpeku dáme nakrájenou slaninu a cibuli, orestujeme do sklovita a přidáme mletou papriku. Promícháme a po chvíli přidáme nakrájené papriky, trochu si dáme stranou. Po chvilce restování zalijeme vývarem a povaříme doměkka.
Krok 5: Omáčku rozmixujeme dohladka a vložíme zpět maso, které můžeme nakrájet na menší kousky. Rovněž přidáme nakrájenou papriku, kterou jsme dali stranou.
Krok 6: Zalijeme smetanou a prohřejeme.
Zveřejněno 30. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře na paprice s kapiemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x870
Moje poznámka
Kuře na paprice s kapiemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x870
Nejnovější recepty
Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 2 hodinami
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno před 19 hodinami
Likérové kávy
Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02
Lískooříškové kuličky
Přidáno 12. 12. 2025 08:00:02
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno 12. 12. 2025 07:01:02
Máslová vánočka s rozinkami
Přidáno 11. 12. 2025 21:55:54
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborový salát s cizrnou
Evellinka před 48 minutami
Moje domácí tlačenka
bartonik před 54 minutami
Piškotový korpus
Michal19 před 2 hodinami
Masová paštika
Nanina před 3 hodinami
Vosí hnízda
kolarz90 před 12 hodinami
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
Sahula před 12 hodinami
Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková
H33inrich před 14 hodinami
Mramorová bábovka jak ji dělá moje babička
Slaninova.L. před 14 hodinami
Kapustová polévka
Topmoni před 15 hodinami
Suroviny:
kuře,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř,
sůl,
cibule,
máslo,
olej,
slanina,
kapie,
paprika sušená sladká,
vývar masový,
smetana ke šlehání
Komentáře (2)