Hovězí maso na špeku s těstovinami

Name: Hovězí maso na špeku s těstovinami
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 750 g hovězí kližky; sůl; pepř; 1 velká cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžíce sádla; 100 g uzené slaniny; 1 lžíce uzené papriky; hovězí vývar (podle potřeby); troška hladké mouky; 1 šálek mraženého hrášku

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 221 kJ / 1 726 kcal
Bílkoviny	159,12 g
Tuky	111,82 g
Vláknina	8,16 g
Cholesterol	444 mg
Sodík	2,19 g
Sůl	5,50 g
Sacharidy	18,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrolu rozškvaříme nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme sádlo a nakrájenou cibuli. Osmahneme dozlatova a poprášíme paprikou. Krok 2: Po chvilce přidáme od blan očištěné a na kostky nakrájené maso. Orestujeme, osolíme, opepříme a podlijeme vývarem. Krok 3: Dusíme doměkka a maso vyjmeme. Šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, promícháme a po chvilce podlijeme vývarem. Krok 4: Přidáme mražený hrášek a prolisovaný česnek a provaříme. Krok 5: Podáváme s těstovinami, které uvaříme podle návodu na obalu.

V kastrolu rozškvaříme nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme sádlo a nakrájenou cibuli. Osmahneme dozlatova a poprášíme paprikou.

Jak nakrájet cibuli
Po chvilce přidáme od blan očištěné a na kostky nakrájené maso. Orestujeme, osolíme, opepříme a podlijeme vývarem.
Dusíme doměkka a maso vyjmeme. Šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, promícháme a po chvilce podlijeme vývarem.
Přidáme mražený hrášek a prolisovaný česnek a provaříme.
Podáváme s těstovinami, které uvaříme podle návodu na obalu.

TIP: Jak správně uvařit těstoviny

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 2. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí maso na špeku s těstovinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkRy5

Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 135 min

Hovězí kořeněné kostky na špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Hovězí na špeku a růžičkové kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 80 min

Hovězí plátky na špeku a pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 75 min

Hovězí plátek na špeku a červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Izabella929 50 min

Vařená hovězí plec s Iberijským špekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Colombo65 45 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Babiččiny smažené bavorské vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 35 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 75 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 70 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Česká kuchyně
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Hovězí maso na špeku s těstovinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkRy5

Náhodný recept

Obrácené řízky z bůčku Videorecept

Obrácené řízky z bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 2 hodinami

Pstruh lososovitý na rozmarýnu

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí stehna plněná nádivkou s medvědím česnekem

Přidáno před 15 hodinami

Chlebíčky z celozrnného pečiva

Přidáno před 16 hodinami

Linecká vajíčka s kuřátkem a čtyřlístkem

Přidáno před 16 hodinami

Řezy s ořechovým krémem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 15. 2. 2023 07:14

Marie Svarcova: Moc děkuji

Marie Svarcova 15. 2. 2023 07:04

Pěkný recept a krásné foto, moc se mi to líbí

RubyRom přidala novou fotografii! 14. 2. 2023 16:00

Přečtěte si

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 842×

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Guláš, který by odradil i upíry: Je plný česneku, hustou konzistenci zajistí jeden správně zvolený druh masa

Nejnovější články

Jak dlouho vařit knedlíčky do polévky: Játrové, morkové i drožďové už odteď budou vždy krásně nadýchané

Proč je nyní máslo nejlevnější za posledních 10 let? Není za tím žádný trik, jen zcela běžná věc, kterou obchodníci neovlivní

11 foto
Je jí 75 let a na Toprecepty přidala již přes 900 receptů. Hanka z Prahy peče dorty pro pravnučky a o víkendech vaří i pro 10 lidí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý vajíčkový salát

magdalenka před 10 minutami

Francouzské bagety Videorecept

Francouzské bagety

Květoš před 47 minutami

Litá buchta s tvarohem a povidly nebo džemem

Kveta58 před 49 minutami

Flíčky s hlávkovým zelím

jaluma36 před 1 hodinou

Řezy rafaelo - hrnkové Videorecept

Řezy rafaelo - hrnkové

Prima Mama před 1 hodinou

Jogurtové rohlíky se lněným semínkem

weselada před 2 hodinami

Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče Videorecept

Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče

magdalenka před 3 hodinami

Rychlá buchta ze špaldové a arašídové mouky s jahodami

Jehudith před 3 hodinami

Estonský kringel z pekárny

magdalenka před 3 hodinami

Tarte Tatin – Jablečný koláč

magdalenka před 3 hodinami

Suroviny:
kližka hovězí, sůl, pepř, cibule, česnek, sádlo, slanina uzená, paprika sušená uzená, vývar hovězí, mouka hladká, hrášek mražený

Naposledy jste si prohlédli

Hovězí maso na špeku s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Kokosky - sněhové s kokosem Videorecept

Kokosky - sněhové s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Hella 65 min

Sušenky na sklenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 30 min

Švestková krémová polévka - Krémová kdoulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

citromail 30 min

Bramborovo-ředkvičkový krém s krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Hovězí maso na špeku s těstovinami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Je jí 75 let a na Toprecepty přidala již přes 900 receptů. Hanka z Prahy peče dorty pro pravnučky a o víkendech vaří i pro 10 lidí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Je jí 75 let a na Toprecepty přidala již přes 900 receptů. Hanka z Prahy peče dorty pro pravnučky a o víkendech vaří i pro 10 lidí