Krémová mrkvová polévka s chilli a kokosovým mlékem

Name: Krémová mrkvová polévka s chilli a kokosovým mlékem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 700 g mrkve; 1 větší šalotka; 425 ml kokosového mléka; 2 cm čerstvého zázvoru; 1-2 lžíce kari; 4 stroužky česneku; 1 chilli paprička; 600 ml zeleninového vývaru; 1/2 citronu; 1 lžíce přepuštěného másla (ghí); sůl; klíčky ředkvičky - microgreens (nemusí být)

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

maris

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Krémová mrkvová polévka s chilli a kokosovým mlékem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 975 kJ / 1 189 kcal
Bílkoviny	17,18 g
Tuky	77,35 g
Vláknina	34,23 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	678 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	90,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jednu menší mrkev si dáme stranou, zbytek očistíme a nakrájíme na menší kousky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme lžíci másla, vložíme mrkev a chvíli opékáme. Přidáme nakrájenou šalotku, zázvor, chilli, česnek a společně orestujeme. Přisypeme kari, necháme rozvonět a hned zalijeme vývarem a kokosovým mlékem. Krok 3: Vaříme cca 20 minut a polévku rozmixujeme na hladký krém. Krok 4: Ze zbylé syrové mrkve nakrájíme jemné nudličky a zakápneme citronem.
Polévku nalijeme do misek a každou porci doplníme mrkvovými nudličkami a ředkvičkovými klíčky.

Jednu menší mrkev si dáme stranou, zbytek očistíme a nakrájíme na menší kousky.
V hrnci rozehřejeme lžíci másla, vložíme mrkev a chvíli opékáme. Přidáme nakrájenou šalotku, zázvor, chilli, česnek a společně orestujeme. Přisypeme kari, necháme rozvonět a hned zalijeme vývarem a kokosovým mlékem.
Jak snadno oloupat česnek
Vaříme cca 20 minut a polévku rozmixujeme na hladký krém.
Ze zbylé syrové mrkve nakrájíme jemné nudličky a zakápneme citronem.
Polévku nalijeme do misek a každou porci doplníme mrkvovými nudličkami a ředkvičkovými klíčky.

TIP: Nejlepší recepty na krémové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 3. 2023

Poznámka autorky maris

Inspirace: recepty Albert, upraveno.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová mrkvová polévka s chilli a kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6g4V

Dýňová polévka s kokosovým mlékem a chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LuciePe 35 min

Brokolicová krémová polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 20 min

Cuketová polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Vareniste.cz

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martinahayek 90 min

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Chilli tagliatelle s kuřecím masem, v omáčce z kokosového mléka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek

Zobrazit více

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 65 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Pikantní chutě
Oběd
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zimní recepty
Podzimní recepty
Vaření

Moje poznámka

Krémová mrkvová polévka s chilli a kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6g4V

Náhodný recept

Špenátová polévka s řapíkatým celerem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

K@tka 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí na kapustičkách

Přidáno před 42 minutami

Růžičková kapusta dušená

Přidáno před 55 minutami

Krkonošská polévka ze sušených hub

Přidáno před 1 hodinou

Žampiony na kari

Přidáno před 3 hodinami

Linecký mřížkový koláč na plech

Přidáno před 3 hodinami

Salát z avokáda

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

maris 15. 3. 2023 08:38

Marie Svarcova: je moc dobrá

Marie Svarcova 14. 3. 2023 20:48

také ji máme rádi

maris přidala nové fotografie! 14. 3. 2023 13:53

Přečtěte si

Věrnostní program Foodie jede dál: vařte s námi a sbírejte body. Čeká na vás ještě víc odměn, nově i poukazy na 5 000 Kč

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vyzkoušejte triky na snadné loupání česneku. Pomůže mikrovlnná trouba, horká voda nebo šroubovací sklenice Hodnocení 199×

Vyzkoušejte triky na snadné loupání česneku. Pomůže mikrovlnná trouba, horká voda nebo šroubovací sklenice

Masopustní tvarohové koblížky, které mizí z talíře rychleji než se stihnou dosmažit další: Jednoduchý recept na vláčnou klasiku

Dokonalá smetanová žampionová omáčka bez hrudek: Osvědčený postup, díky kterému se vždy povede i z žampionů z konzervy

Co je slepé pečení? Díky tomuto jednoduchému fíglu se těsto vždy dopeče a každý koláč bude dokonale křehký

Jaký olej použít na smažení, pečení i do salátu? Přehled, který vám zachrání vaření

Připravte si nadýchaný a vláčný savarin s vůní rumu a porovnejte ho s výkony soutěžících v Peče celá země

Nejnovější články

Věrnostní program Foodie jede dál: vařte s námi a sbírejte body. Čeká na vás ještě víc odměn, nově i poukazy na 5 000 Kč

Masopustní tvarohové koblížky, které mizí z talíře rychleji než se stihnou dosmažit další: Jednoduchý recept na vláčnou klasiku

Připravte si nadýchaný a vláčný savarin s vůní rumu a porovnejte ho s výkony soutěžících v Peče celá země

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smetanovo-švestkový koláč

Vasrmanka před 1 hodinou

Mrkvové šátečky Videorecept

Mrkvové šátečky

Jeannie před 1 hodinou

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles Videorecept

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles

VenkovskyVseumel před 2 hodinami

Rychlá celerová polévka

VenkovskyVseumel před 2 hodinami

Strouhaná buchta II Videorecept

Strouhaná buchta II

[email protected] před 2 hodinami

Bábovka ořechová

klara.pohludkova16 před 3 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

jadvoja před 3 hodinami

Maso po námořnicku

Dara85 před 4 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

marcelakonupkova před 4 hodinami

Ovesné sušenky II.

Rut.Ha před 4 hodinami

Suroviny:
mrkev, cibule šalotka, mléko kokosové, zázvor čerstvý, koření kari, česnek, chilli paprika čerstvá, vývar zeleninový, citron, máslo, sůl, ředkvičky

Naposledy jste si prohlédli

Krémová mrkvová polévka s chilli a kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka 100 min

Pečený vepřový ořez na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Levandulová zmrzlina s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka

Krémová mrkvová polévka s chilli a kokosovým mlékem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky maris

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno