Zapečené placičky z mletého masa s bramborami
Ochutnejte placičky z mletého masa zapečené se strouhanými bramborami, nakládanými okurkami, strouhaným sýrem a majonézou. Chutnají skvěle studené i teplé se salátem nebo nakládanou zeleninou.
Suroviny pro 4 kusy
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 047 kJ / 967 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,63 g |
| Tuky | 40,09 g |
| Vláknina | 13,00 g |
| Cholesterol | 265 mg |
| Sodík | 691 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 65,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Česnek oloupeme.
Krok 2: Plátky chleba nakrájíme na kostičky, dáme do misky, pokropíme mlékem, necháme nasáknout a rozmačkáme. Do misky přidáme namleté vepřové maso, cibuli, prolisovaný česnek, pepř, papriku, sůl, vše dobře promícháme a odložíme stranou.
Krok 3: Na jemném struhadle nastrouháme do mističky sýr, do jiné oloupané a očištěné brambory a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Poté nastrouháme nahrubo okurky.
Krok 4: Zapneme troubu na 180 °C a připravíme pekáček na zapékání, který vyložíme pečicím papírem.
Krok 5: Připravené maso rozdělíme na 4 díly, lehce obalíme strouhankou a vytvoříme 4 válečky, které vložíme do pekáčku a splácneme do oválné placičky.
Krok 6: Na každou placičku navrstvíme 1/4 mírně osolených brambor, na ně přidáme 1/4 okurek. Posypeme strouhaným sýrem a pomocí sáčku s ustřiženým rohem nastříkáme majonézu.
Krok 7: Vložíme do trouby a pečeme 40-45 minut.
Krok 8: Podáváme s nakládanou zeleninou nebo se salátem
podle chuti. Dobré jsou teplé i studené.
podle chuti. Dobré jsou teplé i studené.
Zveřejněno 25. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené placičky z mletého masa s bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dk1K5
Moje poznámka
Zapečené placičky z mletého masa s bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dk1K5
Nejnovější recepty
Sýrová pomazánka podle ČSN
Přidáno před 2 hodinami
Vánoční oplatky
Přidáno před 19 hodinami
Medové kuličky
Přidáno před 20 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 21 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 22 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečená krkovička se žampiony a zakysanou smetanou
Ivet88 před 17 minutami
Jemné kokosové cukroví
Verunkavh před 28 minutami
Klášterské řezy
Anickamanicka před 1 hodinou
Vánoční štola z tvarohového těsta
Hanina_ před 2 hodinami
Vánoční cukroví
fragolina před 8 hodinami
Brambory s vůní mandlí
Fitulka před 12 hodinami
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Ututatise před 13 hodinami
Poctivá vánočka
metrix7 před 13 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Slavista62 před 14 hodinami
Krkovička z trouby
Sahula před 14 hodinami
Suroviny:
maso vepřové mleté,
chléb celozrnný,
mléko,
cibule,
česnek,
paprika sušená uzená,
pepř mletý,
sůl,
strouhanka,
brambory,
okurka čerstvá,
sýr gouda,
majonéza
Komentáře (6)
Dovolím si přidat fotky,ale já je moc neumím
Hezký slunečný den